[中山區美食] 里煙鐵板燒 華煙初上拍攝場景 160坪用餐空間+鋼琴酒吧KTV #中山國小站雙城街美食 @蛋寶趴趴go

台北中山區中山國小站美食

雙城街新開幕的優質鐵板燒餐廳

【里煙鐵板燒】

以新鮮、高品質的食材展現鐵板燒精髓，

全包廂式的空間環境，低調又奢華，

還有華燈初上場景的Piano Bar，

結合了美食音樂美酒，來過一次就難忘懷~

在這裡約會、慶生、聚餐都很合適，

喜歡吃鐵板料理的朋友，

一定要來試試!!

【里煙鐵板燒】

• 地址：台北市中山區雙城街23-3號B1
• 捷運：中山國小站1號出口步行10分鐘
• 電話：02-25988099
• 營業時間：11:40-14:30、17:40-21:30
• FB：里煙鐵板燒

【里煙鐵板燒】

店名取自於陶淵明的《歸園田居》一詩，

「暖暖遠人村，依依墟里煙」

漸漸拉遠的景色，給人平靜安詳的感覺。

店家嚴選的高質量的食材，

與台灣小農有機無毒的農產品，

以少鹽、少油的養生方式料理，符合現代人餐飲需求，

醬汁、調味都是師傅手工研發自製，

並在餐點上突破創新，

期望帶饕客們一趟驚艷難忘的鐵板料理之旅。

▼里煙店內裝潢時尚典雅，

佔地160坪，空間非常寬敞，

座位區皆為半開放式的包廂，

共有4間，每間可容納8~12人，

也適合商務用餐。

▼里煙最特別的是

設有鋼琴酒吧及KTV設備，

場地寬敞，約可容納20~30人左右，

吃完飯後，在這唱歌、跳舞、小酌，氛氛圍很不錯！

聽說這裡也是華燈初上的拍攝場景之一呢！

【里煙鐵板燒 菜單】

提供午、晚間套餐，

價位依主餐選擇海鮮或肉品而不同。

✔️需加收10％服務費。

(里煙 菜單)

▼今天為我們服務的是小銘師傅，

在鐵板燒界已有10年的經歷，

開場就為我們介紹會吃到的品項，

並清楚的解說食材的特性與料理方式。

▼一開場師傅會把今日使用到的食材

盛裝出來給我們拍照，

「加拿大鴨肝」和「南非活鮑魚」

都好吸引人啊~！

【時蔬沙拉】

各式的新鮮生菜、腰果，

搭配酸香的油醋醬汁，

清爽好吃又開胃~~

【海鮮清湯】

蛤蜊、鮮蝦、花枝組成的海鮮清湯，

海味十足，爽口又鮮美！

【牛肝菌濃湯】

喝起來醇厚濃郁，層次豐富，

搭配香橙雜糧麵包，

更顯風味又好吃！

【波特甜酒鴨肝】

飽滿豐腴的鴨肝煎的外酥內軟，

吃起來綿密滑嫩、入口即化

下層的麵包吸附了滴落的濃郁油脂，

好吃且不會過份油膩，味道超級棒！

【彩椒】

以蒸熟的甜椒為食器，

放山藥、金針菇、小白菜、烏骨雞蛋…等食材，

搭上蛤蜊高湯熬製而成的羮湯，

搯一勺放入口中，鮮甜滑順、滋味豐富，

喝完後，甜椒容器也可食用，

吃起來超級甜脆呢！

【鹽悶鮑魚】

這是一道技術與藝術結合的料理！

新鮮的南非活鮑魚，

放上酸豆、檸檬片，再蓋上昆布，

最後灑上大量的鹽悶蒸，

火候、時間，全靠師傅的經驗掌握，

才能讓鮑魚有最鮮美的熟度！😍

▼悶蒸後的鮑魚，鮮肥甜美又水潤，

肉質紮實與又彈，是口感上乘的人間精品，

搭配黑松露奶油醬後，

多了黑松露的香氣，

更凸顯高級的口感和滋味！

【洛神花醋飲】

主餐前，先喝杯酸甜的醋飲

可轉換口感解油膩，fresh一下！

【美國PRIME沙朗】＄2980

今日的重頭戲沙朗牛排出場囉！

肉質鮮嫩又帶油花，

超大一塊很誘人食慾~

▼看著師傅行雲流水般的駕馭食材，

恰到好處的煎至最合適的熟度，

是視覺的一大享受~

▼3分熟度的沙朗牛排，

外表微焦香，內部紅嫩不帶血水，

吃起來肉質香嫩帶點咬感，

直接吃就很好吃，

也可搭配大蒜美奶滋或胡椒增添風味！

【櫻花蝦炒飯】

每次吃鐵板燒就喜歡看師傅的炒飯表演！

這裡使用的常溫的米飯而非隔夜飯，

並選用蛋黃飽滿、口感較Q

也較無蛋腥味的烏骨雞蛋，

做為炒飯的重要主角!!!

▼師傅用心炒製的櫻花蝦炒飯，

包裏著蛋液的米飯粒粒分明，

吃起來香氣十足、鹹鮮有味又有飽足感！

【精品燕窩】

里煙獨家貴婦級甜點！

一整碗真材實料的燕窩出場，

完全羨煞旁人的目光~

入口微甜，細膩滑溜又軟脆，

是養顏美容且養生之聖品！

【宜蘭有機洛神花茶】

最後，再喝杯店家手作的冰涼洛神花茶，

為這一餐劃下完美的句點。

用餐完畢，

還可以到旁邊的Piano Bar小坐歇息一下，

感受復古華麗的氛圍感。

這裡有專業的琴師演奏，

坐下來聽聽音樂、唱唱歌，

讓深夜不再寂靜~

《蛋寶543》

這一次來到中山區中山國小站附近的

【里煙鐵板燒】

師傅的料理手法專業一流，

服務員帶位親切服務到位，

餐點新鮮有誠意又好吃，

一整碗高質量的燕窩讓人感動！！

店內的環境氣氛還多了一種復古華麗感，

吃飽後可移駕到鋼琴酒吧、KTV，

繼續唱歌跳舞，續攤超快樂~

想要吃高級鐵板燒，

感受華燈初上的條通氛圍，

來這裡就對了！！

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