【高雄鳥松】春正商行 コーヒー、焙煎 | 豪宅簇擁的巷弄小秘境,各式手工甜點讓人愛不釋手( 外帶版 ) | 鐵盒餅乾 | 文青咖啡

【高雄鳥松 | 春正商行 コーヒー、焙煎

地址: 高雄市鳥松區本館路72巷11-1號  | 電話: (07)370-7263

營業時間: 10:00-18:00(週一公休)  | fb

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春正商行 コーヒー、焙煎 環境介紹

 

其實好早好早以前就知道春正商行了,但是當時只純粹是個愛四處走走的吃貨,

這次因為鐵盒餅乾+外帶蛋糕再次造訪,所以(這篇分享文純粹是春正商行的外帶文)來著,

來來來,讓我們繼續看下去。

 

春正商行位在本館路豪宅社區巷弄裡,確切位置就位於大華國小對面。

如果走本館路,看到成家班炒栗子,彎進去旁邊的小巷就是。

如果你開車來,不建議跟著導航從本館路72巷進來(這條巷子太窄啦,如果遇到會車會超麻煩),

記得先從隔壁那條和盛街進來,進來就會看到大華國小側門,往後看就看到美麗的春正商行。

如果你開車來,汽車停車場在本館路另一頭往汾陽路方向,大埤調洪公園(本華兒童公園)附近。

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在這片豪宅社區裡,

現在的春正商行有別於初始的紅磚瓦房,

多了日式植栽與摩艾像,外觀搖身一變成帶有和風,充滿溫度的日式平房,

在這裡春正商行像是日式小秘境般顯得格外顯眼。

進門前看到咖啡機的手把和平底填壓器,讓人會心一笑,畢竟咖啡是這裡的招牌之一。

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推開帶著日式感的大門,復古家常感的吧檯映入眼簾,

同時感受到一股木造房的溫馨,

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各式甜點排排站非常吸引人。

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這裡還有販售來自高雄內門花田果室的果乾。

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還有各式讓人想全部都點單一個的冷藏蛋糕。

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這天現場的冷藏蛋糕除了生乳捲,

清一色是水果系列的塔類,五顏六色的繽紛讓人超難抉擇。

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▼如果你不愛甜點,造訪春正商行建議一定要來杯咖啡

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▼專業的冰滴咖啡機

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▼這一區則是展售各式咖啡豆

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▼販售的各式咖啡豆的口味都在這裡

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春正商行 コーヒー、焙煎 甜點

 

這天艾咪非常快速選定了兩個口味的水果塔外帶。

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外帶盒超級可愛,鮮豔的橘色配上可愛的小花。

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春正商行的塔類清一色以水果為底,每個水果看起來繽紛可口,超級選擇困難。

▼綜合水果塔(左)  ▼新鮮芒果塔(右)

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 綜合水果塔NT$160   

綜合水果塔的水果項目搭配的比例很好, 而且水果吃得到精挑細選,非常JUICY,

大小櫻桃 | 藍莓| 柑橘 | 綠葡萄讓綜合水果塔甜中帶酸酸中帶甜,重點是非常清爽,

讓不嗜甜食的居先生也一起默默把綜合水果塔Clear。

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 新鮮芒果塔NT$170   

正值芒果產季當然要來個新鮮芒果塔囉。

芒果也是是有選過的喔,每塊芒果都又甜又JUICY,

下層的慕斯也帶著陣陣芒果香氣,也是默默地就Clear。

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▼各式常溫小甜點

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 杏仁費南雪NT$50 | 開心果費南雪NT$50 

 

費南雪有著該有的濕潤度,而且都不會太甜。

杏仁和開心果兩者口味都好。

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 焙茶佛羅倫丁NT$50 

 

艾咪一直覺得佛羅倫丁就是歐洲版本的花生糖以及牛軋糖的綜合體,

杏仁香氣中有著焙茶香,重點是這個點心非常非常涮嘴。

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 巧克力小餅乾NT$40 

 

巧克力小餅乾超富童趣,味道是苦甜巧克力。

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由於太可愛,一邊吃一邊和小子在盤子上排出各式圖案。

▼這是字母A

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▼這是媽媽的項鍊

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 鐵盒餅乾 NT$650 

除了外帶甜點,鐵盒餅乾是今天造訪春正商行的另一個重點。

註: 鐵盒餅乾通常都是for彌月或是喜餅才接單,不定時會開團,再看店家fb公告囉

註: 店家每次推出的鐵盒餅乾內容物或許都會有些不同,內容和定價依照店家當次推出為主

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簡單典雅風格。

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打開外盒蓋,印入眼簾除了春正商行的名片,

還有一張別出心裁,介紹鐵盒餅乾的手繪卡片,好可愛。

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▼春正商行此次的鐵盒餅乾共有8種口味

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如此別緻的鐵盒餅乾,讓人忍不住想收藏。

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鐵盒餅乾裡以甜味餅乾居多,

但有偏酸甜,有偏甘甜 有偏堅果香氣,有偏水果香氣,

此外還有一款起司口味的鹹餅乾。

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覆盆子馬林糖 | 蔓越莓燕麥餅乾

 

艾咪對馬林糖的刻版印象:就是很甜像是在咬著海綿的餅乾糖,

春正商行的覆盆子馬林糖卻顛覆艾咪的傳統印象,馬林糖中加入了覆盆子,

整個馬林糖酸酸甜甜超涮嘴,不再只是甜膩的蛋白糖,有趣多了。

▼蔓越莓燕麥餅乾真材實料,糖份恰如其分。

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抹茶芝麻羅蜜亞 | 可可焦糖杏仁小花

 

鐵盒中這兩款小花超級吸睛。

▼抹茶芝麻羅蜜亞名字超美,而實際上羅蜜亞代表著花環曲奇餅乾,

餅乾很爽脆,咬下去瞬間先吃到抹茶香,轉而滿口黑白芝麻的濃郁香氣。

▼可可焦糖杏仁小花擁有可愛的外表,

苦甜巧克力中帶著濃郁焦糖和杏仁香氣,香甜酥脆口感令人難忘

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柚子檸檬糖霜餅乾

 

▼這款柚子檸檬糖霜餅乾造型也非常特別,

如同餅乾名稱,造型是一個檸檬,卻也像是一個台灣。

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本來以為會是款酸感十足的檸檬餅乾,

柚子檸檬糖粉在表層屬於畫龍點睛作用,印象更深刻的是餅乾的爽脆度。

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義式堅果脆餅

 

義式堅果脆餅有著一般堅果脆餅的外表,

酥酥脆脆的同時,多了一股肉桂香氣令人難忘驚豔。

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金桶奶油曲奇 | 紅椒起司鹹餅乾

 

▼右邊像極了小時候福利社賣的炸雞餅乾的是紅椒起司鹹餅乾

不會特別重口味,屬於中庸的起司小鹹餅。

 

▼左邊的金統奶油曲奇酥鬆中帶著些許爽脆,不過只有一種口味有些可惜。

吃著餅乾的當下一邊看著金桶奶油這個詞,感覺店家特別寫出一定來頭不小,

果然金桶奶油有著香港曲奇餅乾美味的秘密之稱,而且是天然動物奶油,

採用百分之百紐西蘭草飼牛的牛奶製作而成,是世界上清真少有認證的奶油之一,蛋奶素者皆可食用。

厲害了這個金桶奶油,厲害了這個金桶奶油曲奇餅乾。

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美味度
4.17
服務品質
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裝潢氣氛
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