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沾墨點落

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:

阿吽坊珈琲(新)

place台南市中西區國華街二段73號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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阿吽坊珈琲~晚餐小酌時段、開張!

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白晝是甜點加咖啡、
夜晚是咖啡與調酒,
偶爾還有可愛的貓咪出沒!

一間在國華街上的
日式風格咖啡吧阿吽坊

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白天從好喝的咖啡與茶開始~
目前最愛『香緹奶蓋』系列

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搭配茶或咖啡都不錯
特製鮮奶油那濃郁滑柔的口感、
還有獨特的飽滿甜韻,
讓人嚐一口就有幸福感出現。

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下午時間可以來塊美味的點心,
帶著向日葵顏色的『南瓜起司蛋糕』

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漸層色調的乳酪、在冰涼細膩的口感中
是南瓜甜味化在起司濃郁裡的層次變化~
可以鮮明的感受到味蕾上綿滑輕柔的甜。

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到了晚上則能品嚐
老闆精彩的調酒作品!
阿吽坊特調『黃金池』

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那抹有如池水般靜謐剔透的綠、
酸酸甜甜的輕盈酒感,相當順口好喝。
在翡翠色的倒影中、雖說不醉人、
但卻有著醉入心裡的酒甜香氛

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而有了甜點、咖啡與調酒,接著、
終於也等到晚餐時段出現了!

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阿吽坊新登場的美味料理
『香烤雞腿丼』(つ≧▽≦)つ

不僅吃巧也能吃飽,還有著對於
用餐這回事兒的儀式感享受~

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在燈下泛著晶瑩脂光的金黃雞腿
炫麗的奪人目光、
光看這兒就讓人食指大動!

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而以香料醃漬入味的無骨雞腿肉,
在脆彈的烤香外皮下,是融入香料風情
的濃郁肉汁香氣,越是咀嚼滋味越顯
咬著香啊啊( ˘ ³˘)♥

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且不只主菜精彩、配菜也是不遑多讓。
濃厚的唐心蛋、大朵脆鮮的綠花椰、
還有酸爽脆香的各式涼拌菜~
與較重口味的烤雞腿搭配的是恰到好處。

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但更棒的是米飯部分!
不只雞腿有用香料醃漬,
連丼飯本身也有拌入香料調味。
吸收了烤雞油脂的香料拌飯,
舌尖能感受到裹上脂香的米飯裡
隱約有一抹甘甜香韻,加上飯香綿密,
越吃越開胃!且飯量也滿多滴!
讓人吃的相當滿足呢(◍•ᴗ•◍)❤

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『香料咖哩飯』

基本來說、就跟"烤雞腿丼"一樣
用看的就很好吃了吧(≧∀≦)ゞ

那個反射光芒的濃厚視覺感,
相當誘人呢~

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而手炒咖哩辛香醇厚的香料味兒
搭配上米飯本身的Q彈,
讓味蕾上的綿密濃厚感更加豐富!
且吃完後的香料辣韻很讚~

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尤其裡面涼菜的爽脆酸香,
剛好與咖哩厚度辣香形成明亮對比!
頗有有點睛之效用(≧▽≦)

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店名:阿吽坊珈琲

地址:臺南市中西區國華街二段73號

時間:上午10:00 - 上午2:00
   <星期二公休>

電話:06 221 6019

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陌絡

閒人夢想




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