「東北海魷魚羹」是開了二十多年的花蓮魷魚羹店，創始店在建國路，近期新開的二店在新港街，二店的餐點內容、價格都跟創始老店一模一樣 ；來到「東北海魷魚羹」除了魷魚羹，手切滷肉飯、肉羹清湯也是必點，而且吃魯肉飯的時候還要加上辣油才是最在地的吃法，你們吃過嗎?
東北海魷魚羹
「東北海魷魚羹」目前有兩間店，創始老店在建國路，新的分店則在新港街，這裡鄰近花蓮伴手禮一條街(中華路)跟花蓮東大門夜市，對於到花蓮旅遊的朋友非常方便。
不同於建國路創始老店，「東北海魷魚羹新港店」的用餐環境十分明亮，桌與桌也保有適當的社交距離，在疫情肆虐的這個時候也算是有幫客人把關。
東北海魷魚羹菜單
餐點包含魷魚焿、肉羹、綜合羹、魯肉飯、湯麵、乾麵、湯品以及小菜，價格跟品項都跟老店一樣。
被魷魚羹耽誤的滷肉飯店
本以為招牌餐點是魷魚羹，結果聽在地朋友說魯肉飯、肉羹清湯才是必點，還有網友戲稱「東北海魷魚羹」是被魷魚羹耽誤的魯肉飯店。
小菜的部分選擇不多，但該有的都有。
東北海魷魚羹必點
因為一早就搭車到花蓮，中午整個超餓，就點了一桌。
魯肉飯(小) 35元
魯肉飯一上桌，PEKO就知道為何網友會說「東北海魷魚羹」是被魷魚羹耽誤的魯肉飯店，這魯肉塊也太大，一問之下，才知道「東北海魷魚羹」不同於一般店家用絞肉或碎肉製作魯肉汁，而是用人工手切豬肉，不只視覺漂亮得分，口感也更好。
加上辣油才是最在地的吃法
差點忘了說，滷肉飯還有加手工古早味酸菜，不會過酸過鹹，加上辣油、滷蛋的蛋黃，攪拌均勻後，真的是天殺的好吃。
魷魚羹湯 60元
來到這沒點魷魚羹湯怎麼說的過去，切成長條狀的魷魚大塊又脆口，吃起來很過癮。
羹湯加了蛋花跟沙茶，勾芡適中，喝起來不會膩口。
肉羹清湯 60元
這裡的肉羹比較偏赤肉羹，外層的粉漿很薄，吃起來肉感十足，可以搭配羹湯，也可選擇清湯，點餐時店員說肉羹清湯比肉羹湯賣的還好，果然，夏天喝清湯更加爽口。
滷白菜 35元
燙魷魚 120元
剛開始吃的時候PEKO以為「東北海魷魚羹」用的是新鮮魷魚，因為吃起來脆口有彈性，後來跟店員確認才知道不是，讓PEKO小小意外。
店員說他們家是選用阿根廷魷魚或北海魷魚，不只進貨時會特別挑選，確認品質，每天還得花3~4小時發魷魚，才能達到最佳口感。
鯊魚煙 50元
認真說鯊魚煙在小吃店是一個很容易踩雷的小菜，但這裡的鯊魚煙還不錯，鯊魚肉鮮嫩，煙燻味不會過重，還吃的到QQ的膠原蛋白，讓人一口接著一口往嘴裡塞。
肝連 50元
肝連處理的很好，沒有腥味，口感軟嫩中又帶點嚼勁。
比起創始店，新港店對觀光客來說更加方便，環境也更好，如果你剛好到花蓮伴手禮一條街(中華路)或者花蓮東大門夜市，就可以順路走過來嚐嚐這飄香二十多年的好味道。
【花蓮甜點】星野天然鯛燒 花蓮鯛魚燒、花蓮美食推薦｜日本一丁燒
【花蓮美食】新城鄉。佳興冰菓店(佳興冰果室) 檸檬汁、什錦炒麵、黃金蜆、熱炒都推薦
【花蓮美食】花蓮市。後山手工冰淇淋|低脂、低糖的義式手工冰淇淋
文章標籤
