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之前老婆已跟我提過好幾次，想去吃一天只賣三小時，在新竹相當著名的超人氣秒殺脆皮烤饅頭「二良」，但我一直還沒找空檔帶她前往。
上週，本來打算帶老婆特地去新竹買，才發現，它最近才剛插旗在我們家住的新莊，我竟不知！老婆得知後，當然立馬要我帶她來...
▲店外觀
二良脆皮烤饅頭新莊店，
位於光華國小的側後方，
民安西路上。
看到店前的布條才知，
店家是在4/13號正式營運，
開幕至今已過了一個半月，
人氣還是很驚人~
▲店前滿滿的等候人潮
▲號碼牌
需先到櫃檯取號碼牌，
等候叫號。
我們週六下午四點左右到，
前面還有22個人在等候。
▲很文青具質感的木攤車造型
▲攤車造型，側寫
攤車上的透明櫥窗內，
擺放現烤剛出爐的烤饅頭。
▲剛出爐的烤饅頭
等候的人太多，
一出爐很快就被秒殺~
▲剛出爐的烤饅頭，特寫
手擀現烤的烤饅頭，
看起來就可愛好吃的模樣~
▲價目表
脆皮烤饅頭的口味選擇有：
原味、蔥花、花生，
以及綜合（三種口味任搭）。
一份40元∕5入，
一盒120元∕15入，
等於一個是8元的銅板價。
＊每人每張號碼牌限購２盒。
＊新竹總店每天營業3小時，新莊店每天營業則是4小時。
▲現烤脆皮烤饅頭到手
開心的老婆！
我們拿到號碼牌時，
前面還有22人在等，
我們約等了20分鐘就拿到，
比我想像中快很多～
▲盒裝外觀
▲打開外盒
▲一盒十五入
我們選的是綜合，
包含了：原味、蔥花、花生，三種口味。
小巧可愛帶點油光的現烤脆皮饅頭，
散發出烤饅頭的香氣，
以及類似傳統麵包的迷人油香味～
▲盒內脆皮饅頭，特寫
▲三種口味
原味：底部是黑芝麻
花生：底部是白芝麻
蔥花：看外觀就一目了然囉
▲原味脆皮饅頭，剖面
外皮有點像傳統麵包的油香味，
裡面則是軟Q的現代饅頭口感。
▲原味脆皮饅頭，剖面II
這的脆皮烤饅頭，
底部都烤至恰恰油亮香酥的模樣～
▲花生脆皮饅頭
脆皮饅頭外觀，
又有點像可愛圈捲狀的小麵包。
▲花生脆皮饅頭，撕開
皮薄脆內鬆軟香Q，
鹹甜、鹹甜的涮嘴口感～
▲蔥花脆皮饅頭，撕開
味道很像傳統的蔥花麵包，
很好吃！
二良的手擀現烤脆皮饅頭，
外觀小巧可愛，
一份40元∕5入，
等於一個是8元的銅板價。
其皮薄脆內鬆軟香Q，
鹹甜、鹹甜的涮嘴口感，
讓我一連吃了幾個。
口感介於傳統麵包與饅頭間，
當早餐或是下午茶甜點都還不錯。
在新竹，
一天只賣三小時的超人氣秒殺脆皮烤饅頭，
如今插旗下新莊囉，
還比新竹多營業一小時，
讓新莊的朋友們
不必跑遠就買得到、吃得到～
【營業時間】14：30～18：30；週日休息
【地 址】新北市新莊區民安西路147號（光華國小側後方）
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