店家資訊:
吃好食堂-港式小餐館
地址: 新北市中和區和平街19號
電話: 0920-521-127
營業時間:
週二~週五 17:30pm~21:00pm
週六、週日 11:30am~14:00pm；17:30pm~21:00pm
(週一 公休)
FB: 吃好食堂-港式小餐館
官網: https://hkkitchen.waca.shop/
7-11訂購: https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2204134577167
位於南勢角站週邊的港式餐廳~
"吃好食堂-港式小餐館"
，老闆可是正港的香港人，在香港時，老闆家中可是三代都經營茶餐廳呢
餐廳不僅菜色餐點豐富，同時真材實料，使用新鮮食材，不添加味精，化學添加物，肉類也不使用嫩精，讓大家可品嚐到食材天然的味道，口味美味，讓在台的港人都憶起的道地家鄉味
現在疫情嚴峻，在家也可享受正統的港式美食囉~簡單蒸煮一下即可享用，購買方便，輕易點選，宅配馬上到你家喔
原文網址: 【宅配港式料理】『吃好食堂-港式小餐館』近南勢角站/在家也可享受正統港式美食/大推冬菇蒸肉餅、豉汁蒸排骨、8小時文火慢純雞高湯包
網路購買點選方便，以宅配低溫送到府，或實體門市取貨，相當方便
香港冬菇肉餅 180G $140/片
台灣認證豬腿肉(9:1)、韓國花菇、黑芝麻油、老闆秘製配方(零味精)
保存方式: 冷凍保存30天、冷藏保存1天
加熱方式:
香煎肉餅: 6-12小時冷藏退冰，建議可分成3小片，中火煎至兩面微焦即可
肉餅可謂是香港的家常菜之一，製作極為耗時，好吃的秘訣在於不斷地手工拍打，所以口感格外彈牙厚實，冬菇為韓國進口，口感相當具有厚嫩感，香氣也濃郁飄香
外層煎至焦脆可口，內層是紮實厚實的肉感，鮮香美味，具有多層次美味，搭配白飯，簡直是敲碗的好吃呢
加熱方式:
冬菇蒸肉餅: 6-12小時冷藏退冰，大同電鍋外鍋1杯水，蒸約15分鐘，再悶5分鐘
肉餅的製作過程中，老闆不再添加任何油，所以蒸好後的湯汁，全都是滿滿的肉汁精華，下飯可謂人間美味呢
經由老闆耐心的長時間拍打，所以肉質厚實又具嫩度，扎實的醇香肉香，實在令人食指大動，帶便當的最佳選擇，絕對小孩們的最愛
秘製港式豉汁蒸排骨 350G $140
加熱方式:
6-12小時冷藏退冰，大同電鍋外鍋1杯水，蒸約15分鐘，再悶5分鐘
保存方式:
冷凍保存15天，冷藏保存1天
台灣認證豬排骨、豆豉、蒜頭、酒、老闆秘製調味
豆豉排骨醬汁均是老闆親自熬煮製作，裡面添加25年的柑橘陳皮，所以品嚐起來有淡淡的柑橘香氣
排骨採用豬小排，醇香的肉質中，帶有些脂肪，品嚐起來相當入口即化，美味無比
肉質相當醇厚，口感又相當軟嫩適口，鹹香滋味中，帶有豆豉的香氣，相當好下飯，簡直扒飯好幾碗呢
港式蒸滑雞 350G $140
加熱方式:
冷藏退冰，外鍋1杯水(120ml)，蒸至跳起悶5分鐘即可
保存方式:
冷凍保存15天，冷藏保存1天
台灣cp雞腿肉、薑片、蔥、老闆秘製調味
老闆特別選用雞腿，特製醃製調味，品嚐起來，口感相當滑嫩且具多層次
雞腿肉皮Q肉質軟嫩鮮美，口感絕不膩口，經由老闆的精心烹調，滋味美味無比，又飄香四溢
8小燉文火慢炖雞高湯包 500ML $100
加熱方式:
冷凍取出後，直接倒入鍋中，中火加熱製水滾即可
保存方式:
冷凍保存3個月
無添加，純湯呈現，台灣CP去皮雞胸肉、台灣豬腿肉，以8小時文火慢炖
可以適時的加入雞腿肉、香菇、菇類、青江菜，增添高湯的美味變化
經過8小時的文火慢炖熬製，湯色呈現真材實料的高湯乳白色，湯品醇香美味，充滿雞胸肉及豬腿肉的肉質原始美好滋味，清新爽口，不油不膩，相當滋補養顏
完全無添加的真實原料呈現，也可作為寶寶的副食品湯底，寶寶吃了頭好壯壯喔
港式鮑魚響螺煲雞湯包 500ML $200
加熱方式:
冷凍取出後，直接倒入鍋中，中火加熱製水滾即可
保存方式:
冷凍保存3個月
使用台灣CP去皮雞胸肉、台灣豬腿肉、智利鮑魚、響螺片、淮山片，精心褒湯熬煮
也可以加入紅蝦、鵪鶉蛋、魷魚，雞腿肉，青江菜，等海鮮料搭配湯品食用，相當豐富且具鮮度
湯品充滿肉質的醇香、鮑魚、響螺片的大海滋味，又鮮又香醇，馥郁清香，又透出肉類及海鮮的鮮上加鮮的美好滋味
由於是無添加的純湯呈現，真材實料的美味品嚐得到，也可作為寶寶得副食品湯底喔
店家自製的醬料，更是一絕，不但搭配肉餅，好吃大讚，拿來做各式美味料理菜餚，更是多樣變化
頂級手工港式XO醬 130G $260
保存方式:
未開封常溫90天
開封後需冷藏，並於一個月內食用完畢，風味絕佳
日本北海道干貝、台灣頂級金鉤蝦、金華火腿、朝天椒、老闆秘製調味
XO醬辣炒雞丁
以切塊的雞丁，炒製青椒、蔥段、辣椒，加入港式XO醬，搭配肉類風味美味，具有辣度的醬料，讓料理鹹辣有味
醬料中充滿日本北海道干貝、台灣頂級金鉤蝦的大海滋味，再加入金華火腿提振香氣，朝天椒及老闆秘製調味，也讓醬料更加多層次美味
港式純手工蒜蓉豆豉醬 130G $150
保存方式: 未開封常溫90天，開封後需冷藏，並於一個月食用完畢風味最佳
原粒豆豉、蒜頭、北蔥，老闆秘製調味
可搭配的佳餚，蒸海鮮、炒蛤蜊、拌炒豬牛雞肉，炒A菜更是一絕喔
運用來蒸魚片，醬料與海鮮簡直完美搭配，透出醬料的甘甜美味，鹹甜滋味，無論搭配海鮮或是肉類都相當能提振香氣喔
店家以健康的烹煮方式，讓大家能輕鬆品嚐正宗的港式家常料理，不但讓在台港人一解思鄉之愁，更讓台灣人也相當大推激賞
現在推出的宅配料理包，方便加熱，讓大家在家也能品嚐道地港味美食，心動了嗎??馬上動動手指頭吧
哪裡可以找到他?
官網: https://hkkitchen.waca.shop/
7-11訂購: https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2204134577167
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