春至麻辣大師

新店有很多美食值得來品嘗，光是大坪林捷運站附近，就介紹不完了，這次要來跟
大家分享這家平價美食，位在大坪林民權路上的春至麻辣大師，他們開幕約一年
的時間，多多本人也到本店光顧許多次了，餐點口味上都算不錯；春至麻辣大師
餐食館開在工業區附近，平日上班族來用餐居多，還有配合外送平台，生意也算是
不錯的，這次我們選擇假日中午時間來用餐，帶我們家喜歡吃辣的老爺一起來品嘗。

春至麻辣大師距離大坪林捷運站，
從一號出口走出來直行約7分鐘左右就
可以抵達，店家位於民權路的大馬路上
，很好找。

檢視較大的地圖

春至麻辣大師店內環境明亮乾淨，屬於開放式空間，2~4人的座位區

進門之後，左手邊可以看到滷味&小菜櫃

滷味價目表

店家還會不定期推出新的小菜菜單，滿足老顧客可以嘗鮮新菜色

春至麻辣大師菜單
有麻辣燙/麵食/飯食/湯品/炒手等
各式餐點，點好餐就去小菜櫃旁
結帳，順便點小菜。

調味料自助區，客人都能自行取用

以下分享我們的餐點食記

點了兩盤小菜，龍鬚菜和豬頭皮

這盤龍鬚菜味道調味的很好，清脆爽口
很開胃，裡面還有加入紅蘿蔔和鴻喜菇
，搭配起來挺好吃的。

豬頭皮好大一片，醬汁滷得非常入味，吃起來Q彈軟韌

牛肉麻辣燙麵(小辣)
我家老爺很愛吃辣，這碗牛肉麻辣燙麵配
料看起來挺豐富的，辣度可以依個人喜好
，分成小、中、大辣

麵條是屬於細麵，吸飽濃郁的麻辣湯汁，吃進去微辣微麻的口感。

牛肉片是選用美牛的肉片，鮮嫩好咀嚼

還有豆皮、鴨血、丸子等配料，一整碗份量十足

紅糟排骨菜飯

肉排選用台灣黑毛豬，還蠻大一片的，厚
度也夠，非常紮實，紅糟滲入排骨料理
中，吃進嘴裡有酒糟香甜的滋味，味道
獨特，不過吃起來也較鹹，剛好搭配清淡
的菜飯一起吃，味道剛剛好，還有附上青
菜，豐富又營養。

再來看看炒飯的部分，其實就是蛋炒飯加
入青菜拌炒，味道屬於清淡的，吃起來也
不會有油膩感，吃進嘴裡同時吃到蛋香與
菜香融入米飯中。

春至麻辣大師是新店大坪林站附近住戶
和上班族平時會去用餐的餐食館，菜色及
口味都算挺不錯的，店家還會不定時推出
各式不同小菜或滷味，值得來品嘗與嘗鮮
的店家。

春至麻辣大師