Item: 木木食堂
Rating: 4.5
Author: 阿華田

【新竹美食】竹北新開幕文青風「木木食堂」，平價大份量，吃粗飽新選擇！推薦必點泡菜燒肉飯、曼谷打拋飯，再來碗胡椒豬肚雞湯更完美！ - 阿華田的美食日記

竹北新開幕文青風「木木食堂」，原址是各位熟悉的「井町日式蔬食」，木質文青風格的外觀特別引人注目，距離新竹高鐵站步行僅5分鐘路程。「木木食堂」餐點主打各式經典客家麵食、米食、小菜及特色湯品，其中胡椒豬肚雞湯與蒜頭蛤蜊雞湯更為店內招牌，也有異國風味的泡菜燒肉飯、曼谷打拋飯可以選擇，麵條更是有客家板條、米苔目可以自行搭配，整體來說，「木木食堂」是可以吃粗飽的好選擇，難怪深受附近上班族的喜愛，另外也有外送平台可以點餐。

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「木木食堂」還保有前身的樣貌，一樣是充滿木質氣息的店外觀，鄰近竹北生醫園區、新竹高鐵，附近許多商辦大樓，這一帶餐廳、美食林立，選擇性很廣，一到用餐時間總是有不少人潮，開車的朋友，文興路二段上都有路邊收費停車格。

「木木食堂」屬於狹長型用餐空間，跟前身相比其實沒有太大差別，但整體一樣是寬敞舒適。

自助區有小碗、調味料、餐具、飲料杯，都可以自行取用。

櫃台旁的櫥架裡還擺放了各式碳酸飲料，整個廚房算是半開放式空間，能看到餐點的製作過程。

▲木木食堂菜單價格

木木食堂在新竹也有分店，只是餐點稍微有點不一樣，新竹的叫木木麵館，新竹朋友有機會可以都去試試看唷！

🔺泡菜燒肉飯 $100

「泡菜燒肉飯」可以說是來到木木食堂桌桌必點的，五花肉加入洋蔥、青蔥下去以鐵板香煎過後，再以大火炙燒逼出五花肉的油花香氣，搭配泡菜、半熟蛋一起享用，可以扒好幾口白飯都沒問題，以竹北地區價格來說，算是吃粗飽的價格。

🔺木木骨仔板條 $70

「鐵板牛五花米苔目」是一款極具創意又有飽足感的古早味麵食，整體用料豐富，吸了飽滿紅蔥頭香氣的米苔目，吃起來Q軟帶勁，搭配上頭的韓式泡菜、炙燒牛五花肉、荷包蛋以及蔥花一起享用更美味！

顛覆傳統的創新吃法，整體來說還蠻對我胃口的，而且一般小吃店也比較少見，各位可以試試看！

🔺骨仔肉 $55

小菜部分，必點「骨仔肉」，使用黑毛溫體豬肉，吃起來鮮嫩多汁且沒有豬肉腥味，淋上醬汁再撒點蔥及薑絲點綴，點一份三五好友一起分享剛剛好。

🔺大溪豆乾 $25

那天想說吃飽一點，又點了一盤「大溪豆乾」來試試，滷得很入味，簡單淋上醬油膏、撒上蔥花就很美味好吃，有飽足感的同時，還能補充滿滿蛋白質！

🔺曼谷打拋飯 $90

帶有辣度的「曼谷打拋飯」有加入檸檬葉下去調味，多了一股檸檬清香，旁邊還有香菜及半熟蛋，給的打拋肉毫不手軟，根本是白飯小偷來著，有來木木食堂用餐絕對不可錯過！

🔺韓式泡菜 $50

「韓式泡菜」就是中規中矩的口味，下次倒是想試試另一款韓式泡菜蘿蔔，還有每日隱藏小菜！

🔺木木骨仔板條 $70

「木木骨仔粄條」吃得出來是以傳統米漿下去製作而成的粄條，略帶彈牙的口感且保有白米的香氣，完全是正宗新埔板條味道，拌入紅蔥頭、韭菜及豆芽菜一起享用，就是傳統客家莊的好滋味，上頭的骨仔肉更是讓我驚艷，軟Q中略帶咬勁，完全不乾柴，豬肉散發出的香甜滋味越咬越香，整體絕對有水準之上。

🔺招牌麻辣鴨血 $60

「招牌麻辣鴨血」裡頭有店家自製的板豆腐，吃起來特別軟綿入味，鴨血也有麻有香，整體還算是入味好吃的。

🔺胡椒豬肚雞湯 $110

「胡椒豬肚雞湯」有加入大骨、枸杞、紅棗及胡椒下去熬煮，乳白色的湯頭，喝起來甘甜不過於辛辣。

雞腿燉至筷子輕輕一剝就骨肉分離，肉質細嫩軟嫩好吃，豬肚口感很像牛筋，軟爛帶有膠質感，偶爾來一碗胡椒豬肚雞湯暖暖身體再適合不過了！

🔺蒜頭蛤蠣雞湯 $120

「蒜頭蛤蠣雞湯」使用大骨、蒜頭與蛤蜊下去熬煮，入口馥郁蒜香且鮮甜到不行，雞腿肉燉得相當軟嫩，還有顆顆飽滿多汁的蛤蜊，喝完一碗讓你元氣滿滿。

《木木食堂》

店家地址：新竹縣竹北市文興路二段162號

營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30

訂購專線：03-6681877

《木木麵館》

店家地址：新竹市東區南大路441號

營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00

訂購專線：03-5611123

本文為店家邀約體驗，內文為真實感受與分享