最近口袋名單多了\動餐車美食，都要發漏粉絲團才能掌握它們的行蹤，像內湖737夜市裡的PI PI Crème Brûlée 焦糖烤布蕾就是其中之一
之前都會跑蘆竹區、林口、南崁擺攤，最近因為疫情的關係改為提前預訂面交模式，只要沒有面交的時間都會在內湖737跟大家見面
那天帶孩子到碧湖公園走走，看到PI PI Crème Brûlée 焦糖烤布蕾抵加就趕快買來嘗鮮，通常他們都會擺在737康是美、全家這邊喔
PI PI是它們家的貓咪，LOGO也是PI PI本尊喔
攤位小巧一個，專門在賣焦糖烤布蕾，每天早上做好的新鮮烤布蕾現點現烤，提早賣完就收工嚕
口味目前有原味、巧克力、伯爵茶口味，原味一次買四個有一點折扣，我就買了原味跟巧克力吃吃看
噴槍慢慢在糖粉上旋轉，糖焦化的過程散發迷人甜香，這個瞬間太誘人了
巧克力口味的焦糖布蕾還會撒上苦甜的可可粉，增添不同的層次口感
杯蓋也很可愛，貓咪LOGO很吸引眼球耶
媽媽就是工作魂不滅，當然要先給相機吃，才能送到螞蟻人小波眼前，不然他三兩下就會全嗑光耶
小巧一個烤布蕾真的很適合當小朋友的甜點，蓋子也非常牢固，像是學校慶生或是野餐都很不錯
原味烤布蕾 50元
剛做好的布蕾外溫內冰涼，20分鐘內品嚐都是最佳的口感，上頭的硬硬脆脆的糖片配上底下滿是奶蛋香的滑嫩布蕾，還真的好吃耶
整體不會太過甜膩，尤其是上面的糖脆片還蠻有厚度的，卡滋卡滋的甜味環繞在口中，也更突顯了布蕾的嫩度，一次吃上兩顆沒問題啊~哈
巧克力烤布蕾 60元
上頭的苦甜可可粉也鋪的非常厚實，一口咬下還會飄出焦糖脆片的甜味，讓整個焦糖不會過甜，吃完還是很順口
我覺得大人都會喜歡這個巧克力布蕾，小朋友則是愛原味，兩種都非常好吃，可以吃出老闆研發手工布蕾的用心
如果當天想用不完就放進冰箱冷藏保存，大概1~2天內食用完畢最佳，因為冰久了上面的焦糖脆片就會融化成糖水嚕
以後小朋友生日就訂焦糖烤布蕾請大家吃就好啦，一個只要銅板價格，包裝也很精美可愛，大人小孩都會愛啦
PI PI Crème Brûlée 焦糖烤布蕾
737內湖夜市
0966375188
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