發現我的火鍋愛店最近改名字了，中永和最強大份量火鍋《燙燙極緻涮涮鍋》Feiteng Shabu Shabu，
提供平價 Pro 等級的肉品及海鮮食材，品質跟鮮度依然沒話說，
無論是喜歡吃肉、還是喜歡吃海鮮的客人，《燙燙極緻涮涮鍋》都能輕鬆滿足大人與小孩的味蕾！
《燙燙極緻涮涮鍋》服務親切、送肉豪爽，就怕你吃不飽！
對於吃肉講究肉質的老饕真心推薦《燙燙極緻涮涮鍋》
多種濕式熟成的肉品選擇，保證入口都是甜美的軟嫩的滋味。
中和火鍋推薦《燙燙極緻涮涮鍋》，用餐空間寬敞提供冰淇淋自助吧、咖啡機，醬料區可自取，
最特別的是有提供玫瑰海鹽，店家都是選用頂極濕式熟成的牛肉，
高級的現切肉盤入口自然甘甜，優質的涮牛肉五分熟沾上玫瑰鹽
完全是老饕吃法，只有夠新鮮的肉才敢適合這樣吃
之前我們家比較常去《燙燙極緻涮涮鍋》板橋店，
目前因疫情持續擴大，現在暫時先將板橋店收起來稍作休息，
我們來到中和的《燙燙極緻涮涮鍋》，座位寬敞而且適合多人聚餐，
蠻多 4-6 的座位，也有 8 人座位，
人數多的話可以先預訂，家人最喜歡的就是《燙燙極緻涮涮鍋》店員親切的服務態度，
對小孩都很友善，而且還會一直關心有沒有吃飽，
是說一直送肉怎麼可能會吃不飽？（笑）
而且送的肉品肉質也一樣優質
這天我跟老公、公婆一起來用餐，我跟婆婆的食量都不大，
所以我們點了大份量的「哞（ㄇㄥˊ）豷（ㄧˋ）鱻（ㄒㄧㄢ）」套餐，
肉品可以六選二，包含安格斯頂級雪花牛8oz／經典牛五花12oz／雪花羊嫩肩12oz／黃金松阪豬8oz／葛瑪蘭黑毛豬12oz／紐西蘭小羔羊嫩肩8oz，
另外搭配的海鮮有北海道干貝、花蝦、草蝦、鱸魚片、鯛魚片，
菜單上顯示這是雙人套餐，但我們都覺得這根本是三人份，
而且這是唯一搭配生食級干貝最不手軟的海鮮組合，總共有六顆呢！
吃的到軟嫩纖維的美味干貝，如果食量不大的話，
推薦第三個人可以加$150元共鍋（可抵單點消費），
再單點一些想吃的食材，就吃到翻過去了
《燙燙極緻涮涮鍋》鍋底的選擇相當豐富，
北海道羅臼昆布鍋、四川麻辣鍋、東北酸白菜鍋、藥膳養生鍋、十全藥膳鍋、嗆辣銷魂鍋、青辣椒鍋、蒙古香辣鍋、藥膳麻油鍋，
加價的價格落在$80-90元不等，基本的鍋底湯頭為「北海道羅臼昆布鍋」，
喝起來甘甜煮任何食材都很好喝，基本上不特別加價也很推薦唷
這次我們點的鍋底為東北酸白菜鍋、青辣椒鍋，也是我最喜歡的兩個加價湯底，
酸白菜鍋不夠酸都可以再跟他們要酸白菜原汁（僅限一次）
是秘方醃漬的自然酸香，喝起來真的很清爽，特別適合煮油花豐富的豬肉類，
另外青辣椒鍋就是青花椒與花椒提煉的香氣，麻辣中帶點不同層次的青花椒勁度，
這是我們第一次在《燙燙極緻涮涮鍋》常識的鍋底，
下次應該還是會想要升級成這一款湯頭，不同於麻辣鍋的香氣又更上層樓
這兩盤是當天送的肉盤，油花也是相當漂亮▼
安格斯頂級雪花牛8oz
黃金松阪豬8oz
板腱牛
板腱牛的油花能如此漂亮真的讓人感動，喜歡偏瘦的肉質必點
每次到《燙燙極緻涮涮鍋》都能吃得非常滿足，肚皮都會被撐到快爆開
如果你是重視食材的老饕，一定要試試看不一樣的火鍋ღ▼
《燙燙極緻涮涮鍋》
【中和店】
02-2225-4598
新北市中和區中山路二段612號
【永和店】
02-2928-2598
新北市永和區福和路288號
02-2225-4598
新北市中和區中山路二段612號
【永和店】
02-2928-2598
新北市永和區福和路288號
喜歡我的分享歡迎追蹤我的FB、IG
➜ IG ｜Lindaカフェ巡り
