意外得知 奇妍 搬家又推出新商品
主打粉漿蛋餅又是小編很愛的早餐選項之一
趁著假日一早趕緊來嚐鮮看看~
在經歷過麵線及煎餃的洗禮後
這次的粉漿蛋餅是不是也一樣厲害呢!?
☎ 店家資訊~ 奇妍蛋餅
地址:桃園市八德區福國北街178號
電話:0916-252601
營業時間:6:00~12:00 (周一公休)
臉書:奇妍蛋餅
IG: txq1160u
🍳《奇妍蛋餅》的新址位在 桃園市八德區福國北街178號
也是桃園人潮相當密集的大湳市場附近
🍳 附近多是住宅區,其實離廣豐新天地也不遠
奇妍 一直都是以外帶店的形式營業,這次也不例外
溢情嚴重除了可以帶回家吃,附近其實也有很多公園
來個公園早餐也是不錯的選擇!
🍳 原本的餐車也原封不動移過來!
🍳《奇妍蛋餅》新菜單
品項不多,主打粉漿蛋餅其次則是先前的人氣商品 湯種吐司
🍳 《奇妍蛋餅》先前的的攤位在闆娘本業髮廊的騎樓
這次剛好有找到適合的攤位搬來八德試試看
厲害的老闆又變出了新產品!令人迫不及待~
🍳《奇妍蛋餅》這次的主打是 粉漿蛋餅
但看到這大家應該滿頭疑問????
這跟一般蛋餅皮不是沒兩樣嗎 ?
粉漿蛋餅不是應該是液體嗎?
沒錯!小編跟你一樣滿頭問號!!!
🍳 後來聽老闆說明才明白
《奇妍蛋餅》的粉漿蛋餅為了加快出餐速度
都已經 先加熱定型冷藏~
除了加快速度更能減少多餘水分!
這樣的優點在我吃下第一口後就明白了~
讓我們繼續看下去!
🍳 小編這次點了蔬菜蛋餅及里肌蛋餅
🍳 看到這其實就能感受到與一般粉漿蛋餅的明顯差異
一般的粉煎蛋餅很難煎到這種酥脆的感覺
這就是老闆自豪調整過後的獨家配方!
🍳 光看外表這種酥脆的程度,不說還以為蔥抓餅!
🍳 完成後會切塊裝盒~
🍳 滿滿的一大盒,分量真的不算少!
這個外皮看了都流口水!
🍳 醬料的部分有辣椒、甜辣醬及油膏
喜愛吃重口味的小編都來了一點!
🍳再來是先前熱賣的商品-湯種吐司
🍳 選用柔軟的湯種吐司配上Nutella榛果可可醬
🍳 最後在灑上堅果增添口感風味
🍳 假日的早餐小編都沒在手軟的,畢竟平日上班都沒辦法好好吃!
🍳 里肌蛋餅(50) & 蔬菜蛋餅加起司 (45+10)
🍳 里肌蛋餅(50)
《奇妍蛋餅》在我吃下去第一口真的是非常驚豔
在腦袋還在傳統粉漿蛋餅的同時
口中的口感則是外皮酥脆裡面柔軟
夾帶著蔥蛋及厚實的里肌,真的很好吃!
還有一個重點是完全不油膩
這是許多粉漿蛋餅無法避免的問題
老闆真的有下苦心研發阿!
🍳 里肌蛋餅(50)
畢竟粉漿蛋餅本身沒有太多調味
可以依照自己的口味做添加
(ps: 辣椒偏鹹辣那種不會太辣)
🍳 里肌蛋餅(50)
本身就有醃製的肉片讓蛋餅增色不少
對了小編建議加了醬料的蛋餅建議早點食用
不然酥酥的外皮被醬料浸溼了就有點可惜!
🍳 蔬菜蛋餅加起司 (45+10)
再來就是蔬菜蛋餅,順這闆娘的建議加了起司
整個口感讓我想起南崁有名的蔥蔬餅
但《奇妍蛋餅》更柔軟更好入口一點
加了起司的蔬菜蛋餅多了乳化濃郁的口感很不錯!
像小編這樣點的話建議醬料就不需要太多
這樣比較能吃到蔬菜的爽脆及起司的味道喔!
🍳 榛果巧克力湯種吐司 (50)
或許這價格跟一般早餐店比來得貴一些
但因為選用成本價高的湯種吐司以及Nutella抹醬搭配
最後還撒上堅果做搭配增添口感層次
小編因為蛋餅吃太飽放了一陣子在吃
但吐司還是一樣柔軟不乾!
🍳 豆漿(20) & 黑芝麻燕麥 (20)
🍳 黑芝麻燕麥 (20)
小編滿推薦這款黑芝麻燕麥
有點類似米漿的改良版
把花生換成濃郁的芝麻香
約半糖的甜度還滿順口的!
🍳 豆漿(20)
豆漿也沒有不好,只是小編還是喜歡黑芝麻燕麥多一些~
🍳 有任何訊息可以追蹤粉絲團看資訊喔~
🍳 總結~
《奇妍蛋餅》經過幾次的變動每次的產品真的都很不錯
真心覺得老闆的手藝很厲害~
從麵線到冰花餃子到這次的粉漿蛋餅
這完全都是不一樣類型的食物
但每個都很有水準且有自己的特色
對於喜愛蛋餅的小編給這次的粉漿蛋餅高度評價!
大家有機會不訪到八德來嚐看看老闆的特製蛋餅!
☎ 店家資訊~ 奇妍蛋餅
地址:桃園市八德區福國北街178號
電話:0916-252601
營業時間:6:00~12:00 (周一公休)
臉書:奇妍蛋餅
IG: txq1160u