我拍到的這畫面是....老闆正在收攤.....只有這時候不排隊呀！
朋友住在越南美食旁邊的大樓，她很常光顧但講出菜單無雷，我還是很驚訝的！
桌上提供醬油、魚露、辣椒醬、右邊是甜辣醬。上頭還有檸檬。請拿小碟子裝好到自己桌邊喔
如果你吃現炒，我覺得原本的調味就很好吃，如果你吃涼拌& 吃辣的人建議來點魚露加辣椒醬(但辣椒不要太多喔，他們家辣椒很辣)
空間間隔還不錯，這個間距很OK，如果外帶回家也很好！
河粉可以用炒的也可以用湯的，今天選了雞肉河粉$90，現炒有濃濃的九層塔跟快炒鍋氣，我對她的河粉吸滿了味道給滿分！
炸芋頭米線$90，炸芋頭絲帶一點胡椒裡面甜外面鹹的口味趁熱很棒！
下方都是大量的生菜搭上花生碎，整體來說這一道菜是冰火綜合體，淋上辣椒、檸檬汁拌起來吃很順口。
炸芋頭外皮非常酥裡面是綿綿帶顆粒口感，貓舌頭小心燙！米線口感很好，超Q彈。加上一匙魚露、辣椒、檸檬汁，這碗吃起來超涮嘴
看起來快要滑下來的蝦子，這一座生菜山是真的很滿！
厚度高達3公分的沙拉，CP值好高，有羅蔓、大陸妹、九層塔
撥開還看到洋蔥絲，最重要的是洋蔥絲沒有刺激味。底部調好的醬汁沾起來就很好吃了
想問~喜歡店家提供檸檬汁還是提供新鮮檸檬呢？
佳華越南美食
推薦指數：5顆星
推薦原因：吃完就可以理解排隊人潮絡繹不絕的原因，好吃而且是每一樣都很好吃，涼拌放的生菜量很多女生會愛！辣椒跟魚露一搭超道地，今夏熱愛的清爽越南平價料理，我覺得可以連吃一個禮拜！
營業時間：週一~週日10：30~19:30
(定休日：週六，不定休請電洽確認)
電話：04-27082737
FB：X
地址：407台中市西屯區上石路200號
文章標籤
