已出社會有十年的我,回想起學生時光,早餐總是每天最期待的事。學校旁總是不乏各式各類的早餐店,舉凡中式、西式,或是主打蛋餅、吐司或是大份量,到了早餐或午餐時刻,總是有著滿滿的人潮。
在致理科技大學校門口正對面的這間「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」,有別於連鎖平價早餐店,除了有網美風格的店面之外,在餐點的精緻度與食材的品質上都有所堅持,現在更是推出限定地區滿$299就能免費外送的活動,無論學生或是附近居民都能嚐到美味的餐點。
--
「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」致理店是HOUJIA餐午餐系列的第三個店面,選在致理科技大學大門正對面的位置。
有別於以往學校周邊連鎖早餐店的印象,「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」的門面有稍微用心布置,搭配植栽有點南洋異國風格,十分明亮有朝氣。
店內的位置數不多,最多約能容納十人左右。
有鑑於此,「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」不僅與外送APP合作,使用店家LINE點餐,更享有限定地區$299免費外送,是只要兩三個朋友揪一揪就能達到的低門檻。
店內點餐方式是採QRcode點餐,各種客製化或是換購其他飲品等等需求都能直接點選,清單金額也都一目了然。
--
--
▲厚蛋鮪魚吐司堡 $75
既然店名都叫做「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」了,想必一定要點上一份厚夾吐司來嚐嚐。
和一般早餐店販售的吐司做出差異性,「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」使用更為鬆厚的厚片吐司取代。
將吐司外層烤的微微金黃,不僅在口感上更為酥脆,吐司的香氣也更為出眾,可以說是兼具吐司的鬆軟感與漢堡包的酥脆。
由於有在健身減脂的緣故,所以我平常最喜歡的吐司餡料就屬富高蛋白的鮪魚。
除了主角鮪魚之外,還有生菜、番茄以及厚厚的歐姆蛋,歐姆蛋可以客製全熟或是半熟,那鬆軟的口感我相信沒有人可以抗拒。
而我選擇的去美乃滋醬料,使得整體吃起來很清爽,加上使用水煮鮪魚而非油漬,更是好入口。
▲花生香鹹豬肉吐司堡 $100+套餐 $50
套餐:超值薯條+超值紅茶360ml(飲料$25以上可升級補差價)
如果想要更豐盛,就可以+$50升級套餐,多一份薯條跟一杯紅茶,紅茶也可以加價換購其他飲品。
第二份厚夾土司我就選了菜單上推薦的花生香鹹豬肉口味,一上桌看到那傾瀉而下的花生醬,就不難想見它超人氣的原因。
餡料的鹹豬肉煎的外酥內多汁,鹹度上也不會到難入口,與香濃帶甜度的花生醬十分合拍,由於花生醬流動率佳,吃起來很順口,一口吃下超級罪惡,超級滿足。
一旁附贈的薯條可以選擇番茄醬或是店家特調的醬汁,可想而知我選了在外頭吃不到的口味。薯條炸得挺酥脆,配上自製的鹹甜醬汁,有種墨西哥異國風味。
▲平日限定—炒泡麵PLUS+ $104
炒泡麵+火腿+小章魚德腸+荷包蛋+紅茶M
除了厚夾土司之外,炒泡麵也是店家推薦必點之一。平日更是有限定套餐,是加上飲料大約百元的組合,食量較小的人是可以吃得飽。
泡麵帶Q度,加上店家自製的南洋風微辣醬汁,一口一口很開胃,加上半熟的蛋黃更是順口。一旁的火腿跟德腸也吃得出跟一般早餐店的差別,吃得出肉感也不會過鹹,我個人滿喜歡。
▲好韻奶茶M $30
▲招牌特調咖啡M $55
「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」的飲品表現也比我想像中要來的好上許多。
好韻奶茶帶有茶香,甜度大概是微糖至半糖,不苦澀很順口;而特調咖啡則是既濃郁又帶甜度的滋味,像是煉乳般的甜蜜,如果平常有在喝加糖拿鐵的會很喜歡,而就算我平常都習慣喝無糖,偶爾來上一杯有糖也是挺不賴的。
【本篇為與HOUJIA•Toast 厚夾吐司合作文章】
--
HOUJIA•Toast 厚夾吐司 致理店 / FB / Line訂餐
地址:新北市板橋區陽明街23巷6弄15號A店面
電話:0986-629-883
營業時間:07:30-15:00
※備註:支援行動支付 / 限定地區$299免費外送
(用餐日期:2022/4)
--
▖ 延伸閱讀
新北板橋—Oyami cafe 新埔店|童話城堡中品嘗甜蜜下午茶和超霸氣龍蝦義大利麵|新埔站
新北板橋—角落utopia|沈浸於漢堡的烏托邦 減肥永遠是明天的事 板橋漢堡推薦|板橋大遠百、板橋車站、新北市政府
新北板橋—天晴好日咖啡餐館 Sunny Day Cafe & Bistro|馬來西亞的天晴 化作餐桌上的好日 板橋馬來西亞菜推薦|板新站、海山高中、板橋威秀