已出社會有十年的我，回想起學生時光，早餐總是每天最期待的事。學校旁總是不乏各式各類的早餐店，舉凡中式、西式，或是主打蛋餅、吐司或是大份量，到了早餐或午餐時刻，總是有著滿滿的人潮。
在致理科技大學校門口正對面的這間「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」，有別於連鎖平價早餐店，除了有網美風格的店面之外，在餐點的精緻度與食材的品質上都有所堅持，現在更是推出限定地區滿$299就能免費外送的活動，無論學生或是附近居民都能嚐到美味的餐點。
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「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」致理店是HOUJIA餐午餐系列的第三個店面，選在致理科技大學大門正對面的位置。
有別於以往學校周邊連鎖早餐店的印象，「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」的門面有稍微用心布置，搭配植栽有點南洋異國風格，十分明亮有朝氣。
店內的位置數不多，最多約能容納十人左右。
有鑑於此，「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」不僅與外送APP合作，使用店家LINE點餐，更享有限定地區$299免費外送，是只要兩三個朋友揪一揪就能達到的低門檻。
店內點餐方式是採QRcode點餐，各種客製化或是換購其他飲品等等需求都能直接點選，清單金額也都一目了然。
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▲厚蛋鮪魚吐司堡 $75
既然店名都叫做「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」了，想必一定要點上一份厚夾吐司來嚐嚐。
和一般早餐店販售的吐司做出差異性，「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」使用更為鬆厚的厚片吐司取代。
將吐司外層烤的微微金黃，不僅在口感上更為酥脆，吐司的香氣也更為出眾，可以說是兼具吐司的鬆軟感與漢堡包的酥脆。
由於有在健身減脂的緣故，所以我平常最喜歡的吐司餡料就屬富高蛋白的鮪魚。
除了主角鮪魚之外，還有生菜、番茄以及厚厚的歐姆蛋，歐姆蛋可以客製全熟或是半熟，那鬆軟的口感我相信沒有人可以抗拒。
而我選擇的去美乃滋醬料，使得整體吃起來很清爽，加上使用水煮鮪魚而非油漬，更是好入口。
▲花生香鹹豬肉吐司堡 $100+套餐 $50
套餐：超值薯條+超值紅茶360ml（飲料$25以上可升級補差價）
如果想要更豐盛，就可以+$50升級套餐，多一份薯條跟一杯紅茶，紅茶也可以加價換購其他飲品。
第二份厚夾土司我就選了菜單上推薦的花生香鹹豬肉口味，一上桌看到那傾瀉而下的花生醬，就不難想見它超人氣的原因。
餡料的鹹豬肉煎的外酥內多汁，鹹度上也不會到難入口，與香濃帶甜度的花生醬十分合拍，由於花生醬流動率佳，吃起來很順口，一口吃下超級罪惡，超級滿足。
一旁附贈的薯條可以選擇番茄醬或是店家特調的醬汁，可想而知我選了在外頭吃不到的口味。薯條炸得挺酥脆，配上自製的鹹甜醬汁，有種墨西哥異國風味。
▲平日限定—炒泡麵PLUS+ $104
炒泡麵+火腿＋小章魚德腸＋荷包蛋+紅茶Ｍ
除了厚夾土司之外，炒泡麵也是店家推薦必點之一。平日更是有限定套餐，是加上飲料大約百元的組合，食量較小的人是可以吃得飽。
泡麵帶Q度，加上店家自製的南洋風微辣醬汁，一口一口很開胃，加上半熟的蛋黃更是順口。一旁的火腿跟德腸也吃得出跟一般早餐店的差別，吃得出肉感也不會過鹹，我個人滿喜歡。
▲好韻奶茶M $30
▲招牌特調咖啡M $55
「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」的飲品表現也比我想像中要來的好上許多。
好韻奶茶帶有茶香，甜度大概是微糖至半糖，不苦澀很順口；而特調咖啡則是既濃郁又帶甜度的滋味，像是煉乳般的甜蜜，如果平常有在喝加糖拿鐵的會很喜歡，而就算我平常都習慣喝無糖，偶爾來上一杯有糖也是挺不賴的。
【本篇為與HOUJIA•Toast 厚夾吐司合作文章】
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HOUJIA•Toast 厚夾吐司 致理店 / FB / Line訂餐
地址：新北市板橋區陽明街23巷6弄15號A店面
電話：0986-629-883
營業時間：07:30-15:00
※備註：支援行動支付 / 限定地區$299免費外送
（用餐日期：2022/4）
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