♦ 餐廳資訊 [ 大心新泰式麵食菜單 ]
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1
電話：07-812-2568 [ 支援 FOOD PANDA / UBER EATS ]
時間：每日11:00–22:00 配合夢時代時間提前或延後營業時間
※到訪日：2022.05.09
位於夢時代館內地下一樓的「大心新泰式麵食」是知名連鎖泰式料理瓦城旗下的泰式麵食館，店內主要提供麵食，也有一些飯類，價錢落在NT$190～NT$260，加NT$70可以升級套餐，夢時代店週一～週四（不含特殊假日）刷夢時代聯名卡有八五折優惠，沒有低消、不收服務費，需要自己收盤子去回收區，停車部分可以直接停放在夢時代，大心真的超多朋友推薦我去吃看看，但是一直都還沒去吃，今天去了心情有點五味雜陳，一邊踩到雷又一邊吃到覺得不錯的，整體來說，價格算是偏貴，但因為在夢時代內又是可內用餐廳，賣這個價格我理解，麵食類不錯，椒麻雞飯先不要，提供給大家參考。
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今天跟大家分享我朋友推薦我超久、超多次的「大心新泰式麵食」，大心是知名連鎖泰式料理餐廳瓦城旗下品牌，在各大百貨公司幾乎都有設點，我們這次是去夢時代店用餐，夢時代店週一～週四（不含特殊假日）刷夢時代聯名卡有八五折優惠，因為有八五折優惠平日特別喜歡去踩新餐廳的我⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
大心整間都是紅色裝潢，而且是很艷麗、很亮的紅色，我雖然有點看不懂不過就是品牌形象就是這樣，室內座位滿多的，前面有提到內用他們必須要自己回收餐盤，他們的餐盤回收區就是在最裡面最右邊那個角落，因為太紅了根本分不出來，我對不起大家，我以為很顯眼。
他們取餐的話要自己去取餐檯取，取餐檯在餐廳裡面～
如果是人多的情況下可以用QRcode自助點餐的樣子？但因為我們那天平日去，人很少，我也是直接跟櫃檯點餐，所以也是有點混亂。
有提供沙威隆的溼紙巾可以擦手，覺得貼心～
店內主要提供麵食，也有一些飯類，價錢落在NT$190～NT$260，夢時代店週一～週四（不含特殊假日）刷夢時代聯名卡有八五折優惠，沒有低消、不收服務費，最近發現上傳照片之後有文字都會變得有點模糊，如果菜單看不清楚可以直接參考這 [ 大心新泰式麵食菜單 ]
加NT$70可以升級套餐，套餐就是可以選一杯飲料跟一個小菜～
❖裝熟蛋 椒麻雞飯 NT$240
說穿了就是加了半熟蛋的椒麻雞飯，上面有放一塊炸過的雞肉淋上店家特製的椒麻雞醬（老實說我覺得椒麻雞有點小塊） ，椒麻雞炸的很酥脆、搭配醬汁完全沒有油膩感，特製椒麻醬汁是沒有到很辣，我覺得是不敢吃辣的人可以嘗試的辣度，上面還放了很多雲耳跟小黃瓜可以解膩，整體其實沒什麼問題，我原本是這樣想的，結果發現下面的飯融合了椒麻醬汁跟蛋液之後，味道完全變成涼麵的口味，有點花生味、有點醬油味，不知道自己在吃什麼，覺得很雷（尷尬
根本是瓦城的椒麻雞本雞，但是就肉比較薄一點、吃起來有點空虛。
❖酸辣番茄松阪豬肉麵 NT$260
取餐發現他跟想像中一樣是泰式酸辣湯的風味，沒有像上面的椒麻雞這樣令人無奈，湯裡面加了很多的番茄讓湯頭喝起來特別濃郁但又不會太膩，讓愛吃泰式酸辣風味的我非常開心！泰式酸辣湯除了很多番茄之外，裡面還有放高麗菜、杏鮑菇均衡飲食，另外還有長的有點像火鍋料的豆腐（？）增加口感，整體吃起來覺得還滿滿足的，我覺得朋友推薦應該是因為這個，絕對不是因為什麼椒麻雞飯的吧！難怪大家來這邊都點湯麵類，真的是我自己誤踩地雷了。
看照片原本以為他的麵就是這個麵了，結果發現他比較像是裝飾品，如果想吃脆脆的可以這樣吃，如果想吃意麵就可以票進去吃，一個麵麵兩種享受（´◔ ₃ ◔`)
真正的麵體是這個有點像是白麵的麵條，他比白麵又粗一點，口感很Q彈，泡久吸到湯汁之後會稍微有點爛爛的，建議大家快吃完口感會比較好。
這個餐點的肉主體是松阪豬肉，我自己是很愛吃松阪豬肉的人，肉質很嫩但又可以吃起來脆脆的。
因為很多朋友推薦我們去吃，其實期望值還滿高的，我覺得泰式酸辣麵我自己還滿喜歡的，那個椒麻雞飯真的是來鬧的，大家有去的話可以優先考慮湯麵類的(･8･)
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