位於中正藝文特區的 【淺草和鍋】是桃園喜歡吃火鍋的人都知道的一間店,
我雖然沒有特愛吃火鍋, 但是有關吃的我怎麼可愛會漏掉呢? (
對吧!!)
這間雖然已經放在口袋名單有一陣子, 但是每次和朋友們聚餐我提議淺草,
大家總是興趣缺缺, 因為火鍋吃完之後不適合聊天, 還要去續攤找地方;
雖然說是炎炎夏日!! 但是看到團購卷出現如此棘手的優惠卷, 當然豪不考慮,
按下滑鼠馬上打電話預訂位置, 值得買的店家優惠別考慮很快就賣光了~
團購盛行已經三年多的時間, 淺草都沒有配合半次過,
這次應該是夏天沒有什麼客人, 所以利用淡季配合一次做看看吧~
淺草有特約停車場消費滿500元可以免費一停車小時喔 
淺草一進去就是滿地的小石頭, 日式風格十足, 櫃台人員也挺親切的!
裡面空間很大用餐環境挺舒適的, 講話也不用怕吵到隔壁桌的客人喔!!
我們預約五點半整間裡面沒有什麼客人, 卻要我們要和另一組團購客人坐在六人桌,
雖然我們兩組客人中間還有隔一個座位, 但是這種感覺讓我第一印象已經不好了,
用餐剛好一個半小時結束....店家就急著說等一下有人訂位( 唉~我們又不是會凹的人)
雖然湯頭是六選一, 但是早已耳聞它的藥膳包值得加價享用,
副食部分也是值得推薦: 像是養生十六穀、養生蕎麥麵、有機寬粉...都很不錯,
尤其是養生十六穀它的成本比其它飯類更高, 但是店家還是堅持養生之道
免費小菜供應的小菜碟 ( 牛蒡絲 ) 味道挺鹹的.....
店家已經特製清爽的沾醬了, 也可以在加入辣椒、蔥花或是蒜泥, 增添風味喔!
老公的海鮮湯加了一包溫補藥膳(加價30元) , 藥膳包滿大一包的,
到過中藥行的人都知道這樣一包不便宜, 但是店家只加收三個十元銅板我覺得很貼心!
溫補藥膳加上海鮮湯頭, 中藥香氣完全蓋過原本的湯頭, 我覺得中藥蔘味有點過頭,
但是老公覺得味道很好,我是 吃到最後經過食材煮出甜味, 我才覺得藥膳湯頭好喝!
菜盤 ~ 高麗菜、青江菜、苜蓿芽、絲瓜、番茄、茄子、冬瓜、黑木耳、丸子、
凍豆腐、豆皮、玉米、蒟蒻、南瓜、米血糕、地瓜、麻吉燒、蓮藕..
雖然每一個都精緻切的小小的, 但是高達19樣喔 ~
從菜盤就可以看的出來淺草是相當養生的鍋物, 都是青菜比較健康,
外面的火鍋菜盤都是用一推火鍋料, 把消費者的胃給塞飽 ~
火鍋料的成本是算的出來的也沒有什麼耗損成本, 可以冰個月個月到年不成問題,
相對之下淺草成本高出許多, 蔬菜常有波動耗損率也高, 淺草用心看的見!
十六穀米飯善發出香噴噴的穀香味, 老公很不愛穀類和麥類的食品,
所以他老人家只是看著我吃....說著: 你這一碗看起來就不好吃( 甘你屁事啊><")
十六穀相當養生也比較容易促進消化, 口感適中保有水分喔!! (推薦)
牛肉片 + 時令魚片 + 小卷+ 鮮蝦+蛤蠣 ~ 老公看到這個海鮮盤滿意極了!!
畢竟團購卷只花了250元就可以吃到那麼豐富的海鮮料, 怎麼算都划算
我對海鮮本來就沒有特別喜愛, 還是清爽的雞肉片我最喜歡~
不管是鮮蝦或蛤蠣店家都選用算大個的, 魚片大小更是驚人!! ( 我喜歡)
看一下這個魚片不是最大的喔, 魚片挺大又厚實需要煮久一些ㄟ
時令魚片軟嫩又美味, 沾上特製日式沾醬好吃耶! (老公覺得有點腥味)
魚片加上昆布蔬菜湯頭還真是不錯, 淡淡的昆布湯頭清爽熱量低~ 我喜歡 ^^
雞肉片、海鮮 + 昆布湯頭 + 十六穀米 + 大量蔬菜 ~ 比一般火鍋卡路里低不少!
如果想要更健康那連日式沾醬也捨去, 這樣就能吃飽又吃巧了喔 ~
大顆的蛤蠣旁邊還有一些沙子, 還好蛤蠣吃起來沒有沙沙的, 相當飽滿多汁!!
鮮蝦個頭滿大的加上又新鮮, 蝦子吃起來會彈牙喔!! (簡單說就是好吃ㄟ)
菜盤裡面唯一有包裝的就是這個麻吉燒, 沒有想到芝麻口味那麼優秀耶,
麻吉燒軟軟的外皮雖然只有一點點Q , 芝麻餡吃起來濃郁卻不膩, 好吃ㄟ
甜點或是飲料二選一 , 我們分別選了果醋和花茶, 最後飲品都挺大一杯,
但是我們已經很飽了說..... 還是喝了幾口嚐味道看看 ^^
我覺得果醋有點太酸, 平常都愛喝醋的我們, 這天覺得花茶贏了果醋喔 ~
淺草環境和服務態度都有在水準之上, 它的餐點也是以日式健康為訴求,
我個人是麻辣鍋愛好者偏好重口味, 雖然覺得淺草味道很淡, 但是偶爾吃很不錯,
又不用擔心今天吃了多少熱量, 這裡的海鮮滿值得推薦的喔! 彈牙又大 ~ (回訪率60%)
淺草和鍋
(03)301-0290
桃園市大興西路80巷82號
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