無論是手沖、冰滴還是義式咖啡，相信許多人和我一樣，都喝過不少擁有響亮頭銜的咖啡，不過能讓人印象深刻的其實並不多，而這家來自新竹的【覺咖啡 Jade Cafe】，主打全台獨家的靈感特調咖啡，能夠為每個人量身打造出專屬自己的風味，最後還會附上一則籤詩供參考，就像是從小說走出來的解憂咖啡廳 !
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境介紹
▼【覺咖啡 Jade Cafe】位於竹北的光明一路上，屬於光明一路商圈的範圍，透明玻璃的裝潢十分低調，看到大大的覺字招牌就是了，機車可停於路邊的停車格中，開車的話附近也有不少收費停車場。
▼打開門走進來，映入眼簾的是充滿綠意的環境，伴隨著舒服的咖啡香氣襲來，整體環境很有溫馨的氛圍，最棒的是提供WIFI和插座使用，很適合在這裡好好的充電休息。
▼【覺咖啡 Jade Cafe】的座位以2人桌、4人桌為主，用餐空間主要分三大區，包含採光良好的自然植栽區、能觀賞到咖啡製作的吧台區、老宅風的慵懶沙發區，每個區域都獨具各自的特色。
▼【覺咖啡 Jade Cafe】店內使用的咖啡豆，皆是老闆親自挑選和自家烘焙而成，更榮獲 Coffee Review 高分評鑑，無論手沖、義式、冰滴，應有盡有，黑板會寫上當天供應的咖啡豆，老闆也會依據客人的喜好來推薦。
菜單
【覺咖啡 Jade Cafe】的餐點主要以咖啡為主打，同時供應新鮮現烤的手工甜點，如果不喝咖啡也有茶類等飲品選擇，內用每人低消為一杯飲品，不收取服務費也不限時間。
菜單連結 : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1869730266414785&type=3
餐點介紹
靈感特調💰320元
▼只要告訴老闆要喝熱的還是冰的，就會針對你設計出客製化飲品，每個人每次來喝到的都會不一樣，非常有趣 !
▼老闆給我的是擁有香甜風味的可可拿鐵，微苦的可可香氣跟咖啡搭起來風味和諧。
▼喝完靈感特調後的重頭戲，就是老闆量身打造的一首籤詩， 會寫上建議及贈送的話語，個人覺得真的蠻準的。
抹茶拿鐵💰150元
▼除了招牌人氣的靈感特調之外，飲品也有豐富品項可以選擇 ~
▼擁有療癒漸層感的抹茶拿鐵，每一口都擁有不一樣的香氣。
伯爵茶司康💰60元
▼帶有淡淡伯爵香氣的司康，另外附上果醬可以沾取。
▼酸中帶甜的果醬增添不少濕潤感，無論單吃或沾醬都各有風味。
檸檬塔💰120元
▼特別以冷凍狀態呈現的檸檬塔，吃起來的口感類似 Gelato 義式冰淇淋，讓人印象深刻。
▼內餡中能看到清楚的檸檬皮，同時帶來濃郁的檸檬香氣，酸度明顯耐吃。
肉桂捲💰100元
▼肉桂捲吃起來偏向麵包的嚼感，隨著咀嚼漸漸散發肉桂香氣。
▼入口會先嚐到硬脆的外皮，裡面則是較為柔軟的口感~
用餐心得
▼不管你是想要滿足味蕾的需求，還是想要一解心中的困惑，宛若小說中走出的【覺咖啡 Jade Cafe】，以用心的甜點及飲品，還有超酷的靈感特調的體驗，成功顛覆大家對咖啡廳的平凡想像，只有親自走訪才能感受到這股魅力。
覺咖啡 Jade Café
粉絲團: 覺咖啡 Jade Café FB
地址: 新竹縣竹北市文采街22號
電話: 0983241495
營業時間: 12:00-20:00
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
