自從第一次來過東港華僑市場後~
從此愛上黑鮪魚~短短兩年已經品嘗了四家東港的黑鮪魚店家!
其中三間都在華僑市場內
分別是曾鮮/魚莊以及這次的王匠
東港餐廳的部分吃的是號稱天下第一鮪的【佳珍海產餐廳】
王匠之所以被擺在這麼後面才吃!
是因為評價很兩極!
但實際吃過後我可以明白原因!
王匠的黑鮪魚是我吃過品質最好的一家!
他的上腹真的是到了入口即化的境界!真的非常好吃!
但王匠同時也是華僑市場內消費最高的一間!
但我覺得她非常超值!因為他給的等級真的很高!
一分錢一分貨完全無誤!
但若是沒點黑鮪魚的客人!就會覺得王匠超貴!
我們今天四人一共吃了五千多!平均一人$1300
但這樣的菜色在台北吃!一人覺得$2500起跳!可能還不一定有在王匠吃得飽唷!
來過華僑市場多次!知道這裡就是要離峰時刻再來就不需要等待
我們今天大概兩點多抵達!果然每一間都有位置!
華僑市場內的攤位下午都不會休息!所以千萬不要正餐時間前來!像王匠,曾鮮這種名店
絕對需要等位置!
黑鮪魚在華僑市場或是東港市區都是以一片為單位的計價
王匠的中腹一片是$120/上腹$170/金三角$200
所以可以先各來一片!好吃在單獨加點那個部位!
王匠的菜單!
鮭魚生魚片$200蠻大一盤!
但鮭魚還是魚莊的最令我驚艷!絕對鮮甜!
這裡就蠻普通不點也可以~就是走安全路線!
我們一行四人!一致覺得上腹最甜美好吃!當真入口即化!
我們都覺得他比金三角更美味!更值得加點!
若是一人獨自前來用餐!我個人非常推薦這款
【豪華海鮮丼飯】$790乍看價錢很高!
但裏頭居然有A5和牛+黑鮪魚上腹+甜蝦+干貝+海膽...等等超高檔食材!
所以$790真的夭壽便宜啦!
黑鮪魚入口即化!驚艷到不行耶!王匠的黑鮪魚真的是我目前吃過最厲害的一間!
大推!絕對要來嘗試看看!人間美味!
海膽因為友人去幫我們爭取~老闆偷偷跟我們說份量有給我們多一點~上桌真的誠意滿滿耶!
這裡的海膽超甜美~毫無一絲苦味!超新鮮超推薦!必點清單之一~
比目魚握壽司一口咬下!也是讓我為之驚豔的好吃耶!超棒的!
這也是我必點清單之一了!
甜蝦就蠻普通的!走安全路線!
酒蒸蛤蠣!鮮美好吃!值得點!大家都非常喜歡!
味增湯
加購的小菜!蠻普通的
茶碗蒸還是曾鮮最無敵~好吃又好看又好拍!
王匠真的是我吃過東港的黑鮪魚中!
最讓人驚豔的一間!上腹當真是入口即化的等級~新鮮美味!
價格雖高一些!但絕對物有所值!
王匠已經名列我的愛店之一了!大家有空來東港玩!記得來品嘗看看唷!
王匠黑鮪魚生魚片【華僑市場228攤】
地址:屏東縣東港鎮朝隆路39號
營業時間:10:30~18:30【下午不休息.離峰時刻比較不用等】
電話:0921241520
