好幾年前來吃文章牛肉湯
那時後還是舊店面
感覺店面很擠很亂
這一次再來到台南
文章牛肉湯變得不一樣了
除了東區那邊有開一家旗艦店
安平這邊的總店也變得更大更氣派
營業時間到凌晨兩點
夜貓子的最愛阿
環境相較以前
整個明亮乾淨很多
他們家除了招牌牛肉湯
另外也有五花肉湯 特選牛肉湯
可以分好幾次來吃
不用一次就要給他全部吞下去
跟很多牛肉湯店家一樣
都會提供這種洋蔥醬油
這種甜甜的沾醬
也是台南必備口味
辣豆瓣也很解HIGH
牛肉肉燥飯
整碗都是牛肉的香氣
跟豬肉明顯不一樣
醬汁也不會很油膩
如果今天是自己一個人
還蠻適合點個一碗
牛肉炒飯
蛋香跟鑊氣都有帶出來
米粒看起來油亮油亮的
蔥爆牛肉
這裡頭的牛肉也超級嫩
不會有很難咬的問題
牛肉湯湯頭也是夠味好喝
牛肉清甜新鮮
雖然每個人心目中都有一碗屬於自己的牛肉湯
不過文章的整體料理水平
不只是牛肉湯還有其它料理表現
加上硬體環境的升級
還是能在牛肉湯中占有一席之地阿
店家資訊
文章牛肉湯
地址:台南市安平區安平路300號
電話:06 358 7910
時間:
| 星期三 | 休息 |
| 星期四 | 10:30–02:00 |
| 星期五 | 10:30–02:00 |
| 星期六 | 10:30–02:00 |
| 星期日 | 10:30–02:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 10:30–02:00 |
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