蘭亭苑中餐廳(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓，電話: 02 2506 9638，營業時間:11:30-14:30-17:30-21:30
「港點」一直是許多人的最愛，在台北相信每個人也都能立馬說出幾家自己的愛店，當然我也是。但老在那幾家喜歡的吃來吃去，也有失吃貨的身份xd，最近便在同是港點愛好者的朋人身上偷到這家個人一試成主顧的好店。不管是寶璞大飯店，還是蘭亭苑中餐廳也許大家都陌生，但要說首都大飯店可能台北人沒有人不知道。是的，寶璞大飯店就是接手首都大飯店，而蘭亭苑中餐廳便是二樓的中餐廳。這篇主要分享的是港點，可說是道道精彩，光是酥到不行的叉燒酥就夠讓我回味再三。
寶璞大飯店(前首都大飯店)，位於南京東路三段和建國南路交接處，離松江南京捷運站步行只有一個大路口約5、6分鐘的距離，離長春路四平商圈也不算太遠，算得上交通地理位置相當方便，何況建國高架道路下還有許多就近的停車場。
忘了有多久沒來，也不太記得大廳的裝潢有沒有改，但這個上二樓的半旋梯真的很有歐式的美感。蘭亭苑中餐廳就在這梯上的二樓，不想爬樓梯當然旁邊也有電梯可搭。
「蘭亭集序」相信大家都知道是中國大書法家的作品，但可能有人不太清楚這作品寫的是什麼，簡單說這是王羲之為「蘭亭集會」寫的一首詩，而這會是許多詩人參與其中，寫詩的自然也不只王羲之。但不曉得為什麼最近有不少餐廳取「蘭亭」為名，也許是聚會中難免喝酒吃菜?最少王羲之是在醉後才揮筆成這曠世巨作。蘭亭苑之名，或許也有大家一起在這享受一頓如蘭亭集會的盛會之因與故吧?
即然是在飯店，那用餐區自然是不小也不少，目測大家坐個一、兩百人不成問題，四人為主的方桌，六到八人的小圓桌，還有另一側的大小包廂。
當天是朋友帶的路，上的料理都他點的，詳細的菜單和價位可以參考官網menu。三碟前菜中，梅子苦瓜酸甜苦甘，口感和味道都好，但最讓我喜歡的是，酸v的勾舌，咀嚼端盡是紅心芭樂的脆甜，好吃的亂七八糟。
白玉鮮蝦餃，視覺的飽足感不錯，透亮的餃皮櫬著隱隱約約的蝦仁，入口餃皮比想像中略帶一點口感及甜度，接著爽脆的蝦仁餡軟脆還微爆汁，和視覺一樣有著極好的飽嘴度。
一品魚翅餃，我在官網上沒找到，也許是新的。餃皮相對更有咀嚼層次，餡同樣塞得滿滿的，一口多種味覺，飽嘴中帶著滿意的味覺層次和鮮甜。
這金沙麥片蝦球有一點特別，特別在於少見的酥綿，配合Q彈的蝦球，光是口感就讓人喜歡，金沙在嘴裡綿纏的口感同樣討喜，鹹香有餘卻不會過度吃了蝦仁的鮮甜，也不會有口感太偏乾的後膩，吃再多個也沒有問題。
黃橋燒餅算是燒餅類中我的最愛，上面是帶著是帶有層次的酥香，底下則是帶著油香的油香，一口咬下是滿滿蔥香肉甜，咀嚼端麵糰香和肉餡甜，搭配芝麻香，這個我可以一人一盤(三個)。
相煎花枝排前的兩面焦香，入口卻只得恰到好處的油香，餅皮雖薄卻依舊可以在咀嚼間找到麵香，內餡滿滿的花枝甜及蔥香，越嚼越是油甜之前。
金牌叉燒酥，光這道港點我就想給100個讚，皮那是酥酥酥酥的極有層次，相信這點光從照片就可以看出，咀嚼端略帶奶香的麵香在來不及發難之時，裡面甜得極討喜的叉燒餡便一湧而出，那酥、那綿、那纏、那香、那甜，好吃的亂七八糟。
桂花紅豆糕，不是我第一次吃，但這兩塊無疑是我見過最美的，凍裡的桂花像跳舞似的，入口滿是桂花香甜，底下的紅豆糕綿而不膩，視味覺雙享受。
蘭亭苑中餐廳(官網):台北市中山區建國北路二段7號2樓，電話: 02 2506 9638，營業時間:11:30-14:30-17:30-21:30
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