【台北信義安和】畬室法式巧克力甜點創作 Yu Chocolatier｜精品級的法式手工巧克力，把蛋糕打造成藝術品甜而不膩，沒電話預訂只能靠運氣了。

RUBY帶媽咪來吃位於大安區附近的下午茶-畬室法式巧克力，

在網路上查他們家是台北頂尖法式巧克力甜點店

從2015年就開始也有7年了，必須先訂位且訂位的時候電話中一定要先預留。

你要吃的蛋糕不然到現場會吃不到，可見她夯的程度阿~

櫃檯旁邊還有一些手作的小點心、巧克力球、小糕點可以外帶。

冰櫃裡也有巧克力的禮盒也有販售單顆的，

RUBY在用餐的時候也看到有人外帶生日蛋糕，上官網查才知道原來有賣。

我們四個人點了

蛋糕畬室四產地香草千層派$420

選用四個地方產地的香草，細火熬煮的內餡，每天現做的酥脆的法式千層派皮，

一口咬下滿滿的甜味在口中跳舞不膩口真的會想再來一份。

蛋糕綠香檸檬塔$180
選用黃檸檬與青檸檬兩種，酸度適中加上脆口的餅皮真的戀愛的滋味。

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蛋糕Shibusa-招牌黑巧克力蛋糕$230

濃郁的可可韻味，每一個的感覺都有不同的層次，有堅果及淡淡的煙燻味，
猶如巧克力在你口中坐旋轉木馬每一口都是驚奇及感受。

蛋糕若水 Lagavulin16年 泥煤威士忌巧克力蛋糕$240

蛋糕加入純麥威士忌LAGAVULIN 16yo，濃郁的巧克力吃下後還有一股酒味，
喜歡有酒味甜點的一定要嘗試這款。

蛋糕黑巧克力杏仁豆$250

現沏單杯茶系列-有機薄荷茶$180( 無咖啡因 ｜熱)
茶品類的由專人溫壺沖泡需要大約等待10分鐘，

法式巧克力飲-巧春$220

以頂級黑巧克力與鮮奶現點現做，這杯巧克力飲以店家完美的比例
和三種頂級的產地巧克力現煮，喝下去非常濃郁的巧克力充滿著口腔

尾韻有一種獨特淡雅的香氣算是喝了很舒服不膩口的巧克力飲。

RUBY在店裡用下午茶的時候，整間店的裝潢簡約高雅，

輕音樂的撥放，旁邊也有一些老闆的書本可供閱讀，

巧克力、甜點等相關的書籍，

讓你在享用精品等級的巧克力順便閱讀巧克力的奧秘與學問等，

一個多小時的用餐真的是滿舒服的。

畬室他們家算是中高價位的甜點店，但在蛋糕及巧克力的用料上，

RUBY覺得這價格是可以接受的，這裡真的是巧克力控的天堂，

主廚每天精心製作新鮮蛋糕不放隔夜(因為當天就賣光了)

不僅蛋糕超好拍照也讓吃的人因為這美味的蛋糕而心情變好，

畢竟吃甜食讓心情變好是真的~

連餐具都是用葡萄牙 Cutipol的餐具，真的是格外的用心。🥰🥰

以上的美食文章為自費用餐，純分享文章

每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。

RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格🌝🌝🌝
美味🌝🌝🌝🌝🌖
服務🌝🌝🌝
交通🌝🌝🌝🌝🌝

👉畬室法式巧克力甜點創作 Yu Chocolatier
🏠台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號

(靠近捷運忠孝敦化站走路約10分鐘)

檢視較大的地圖
☎️02-27010792
⏰PM12:00~PM20:00 (週三公休)
☑️內用時限為1.5小時需收10%服務費
☑️每人低消為250元，禁帶外食。
👉https://www.yuchocolatier.com.tw/
 

Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，

目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，

想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。

要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。

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