偶爾吃吃蔬食餐點也不錯~ 再次來到舒果吃套餐NT$398.- + 10% /人
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前菜是 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
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日本山藥淋上藍莓醬，水蓮是黃色醬汁口感清脆爽口，
蒟蒻蕃茄是以梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄，
像是在吃酸甜味的果凍~
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迷迭香火柴麵包
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是一款口感鬆軟的火柴麵包~ |
時蔬棒沙拉
沙拉結合了多種以上時蔬營養，食用時佐以千島醬及胡麻醬，既養生又健康
但是份量似乎少了一點.....
優格水果沙拉
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時令水果及水果丁蒟蒻球，搭配草莓優格醬，
雖然口感清爽但也是覺得份量偏少.....
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牛蒡腰果清湯
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主廚特選牛蒡熬煮而成，搭配腰果及蓮藕，口味清雅~
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義式燉蔬煲
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選用蒟蒻、白菜、芋頭燉煮而成，口味豐富~
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芋頭鬆軟好吃~
香草松子羅勒義大利麵
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以蘿勒醬搭配多種菇類拌炒而成，帶有松子的香氣與口感~
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吃義大利麵比較不會有吃素食的感覺.....
醬燒山伏茸
地瓜泥搭配蔬菜捲滋味還不錯~
山伏茸是俗稱的猴頭菇，它是經由浸泡,川燙,酥炸,滷製等
四道繁複的手續製作而成，上方佐以些許黑胡椒醬,
味道濃厚嚼勁十足~
果香五穀炊飯 |
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主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁，
搭配蘆筍和高纖五榖米做成的養生炊飯~
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芝麻核桃奶酪 + 熱帶雨林咖啡 |
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香濃黑芝麻醬覆蓋於鮮奶酪上，搭配酥脆核桃，感覺很滋補~
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香檸蘋果派(溫) + 玫瑰自然果茶
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主廚特製蘋果餡以檸檬提味後，再填入派皮中烘烤而成，
味道酸中帶甜 , 但份量也是小小一塊...
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雖然每一品的份量都不算多 , 但是一份套餐吃下來還是有8分飽的感覺啦~
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