來到豐原廟東夜市,每次經過都看到廟東菱角酥總是大排長龍,豐原知名廟東菱角酥是在地人跟觀光客都很愛吃的人氣小吃,菱角肉裹上粉漿麵衣下去油炸,金黃酥香口感有層次,而且越吃越涮嘴,冷掉也是很好吃,到現在我偶爾經過嘴饞還是會去買一下
廟東人氣第一攤小吃就是這間廟東菱角酥,位在廟口進去就看到,平日晚上生意就不錯,很多來買當下班後的小點心,一到周末更是大排長龍,外地觀光客來逛廟東夜市也都會買來吃
假日中午時段就開始有排隊人潮,頂著大太陽也要來買一下,這邊都是統一抽取號碼牌
新鮮菱角顆粒裹上自製粉漿下去油炸,不時要注意是否炸熟,看著老闆娘手一刻都沒停過
價位分別為30元/7粒、50元/12粒、100元25粒,幾乎大家都是買50或100,因為越吃越涮嘴一下就秒殺了
跟朋友們一起合買了好幾包,可以當作逛廟東的散步美食
從小吃到大口味依然沒變,還是一樣很耐吃,趁熱吃最好吃
外層粉衣口感酥脆,一口咬下吃到裡面的菱角非常有層次,也不用什麼調味,這樣吃就好好吃,簡單分享給大家
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷
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