【台中 拉麵】MEN monster 挺有意思的香料拉麵,味道濃郁但口感清爽充滿衝突的特色拉麵

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MEN Monster座位主要是沿著吧台的一整排,最多只能招待10-12位

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外觀與裝潢沒有很拉麵店但很漢子味!!復古的刷舊感還有飛鏢把等等....

菜單

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門口有拉麵的點餐機。拉麵的均價落在~230,價格不貴。近期的選項有奶油香料拉麵、松露味的拉麵、青醬香蒜奶油味的拉麵還有清湯式的牛雞清湯拉麵、也可以選乾的拉麵:泰式/義大利式的拌麵

這是一家特色拉麵,無庸置疑

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獸人特炙燒蕃麥筍$80,撒上辣粉與烤肉醬的炙燒玉米筍。微焦的外表-->讚。可惜不是熱呼呼

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煙燻雞腿叉燒$80,這個被朋友讚譽遠勝過拉麵裡的肉肉,很好吃的香料舒肥烤雞腿排(放進湯裡熱一下更美味)

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拉麵除了選湯頭外還可以選肉,我們選了糖心蛋拉麵(....我的糖心蛋單獨上桌,稍後補喔!)

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其實拉麵已經有燒蕃麥了~這個真的很亮點!好吃!店家介紹說要先把香料奶油拌入湯裡會香氣更濃郁。還附上兩片舒肥雞跟一片粉紅叉燒

我覺得沒有加入奶油前,湯底像是層層分明挺有層次的但加上香料奶油就變得很馥郁~~濃醇香的湯頭微帶點香蒜感。

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朋友說叉燒吃起來好像火腿喔!第一次吃到煙燻火腿般的叉燒。我是很喜歡它外圍燻肉的醬汁,叉燒被我泡湯後從粉紅變成了略蒜泥白肉的顏色

我覺得吃起來帶一點嚼勁與香氣真的有像火腿,但叉燒本身不柴不腥不油膩很厲害,男生應該會愛叉燒!!

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因為另外兩個肉厲害,所以舒肥雞胸相較之下就比較普通了,雞肉真的很推煙燻口味!

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拉麵本身是手工製的扁麵,我選了略硬我覺得口感很好(像是義大利麵略硬麵心的口感),朋友則是在意麵體不長很難體驗"吸蔌"麵的感覺

推薦選略硬,店家附的一球麵不多可回加2碗白飯或兩球麵,保證吃飽吃好!我覺得男大生~~兩球麵+一碗飯(餓的時候)。

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糖心蛋,因為是我筷子夾開的,斷面就請包涵吧!....我喜歡他的蛋白完美的9分熟帶點嫩。糖心的部分我是覺得拉麵本身重口味所以被蓋掉了。

PS.拉麵本身帶有洋蔥丁,不喜歡的人要提前說喔!我是覺得很解膩。

店家跟有囍中山與山下公園都是同一個老闆,很少見的開了這個特色拉麵我覺得很有勇氣,而且還很好吃,缺點就是少了一點熱呼呼。

MENmonster

 

推薦指數:4顆星【台中 拉麵】MEN monster 挺有意思的香料拉麵,味道濃郁但口感清爽充滿衝突的特色拉麵【台中 拉麵】MEN monster 挺有意思的香料拉麵,味道濃郁但口感清爽充滿衝突的特色拉麵【台中 拉麵】MEN monster 挺有意思的香料拉麵,味道濃郁但口感清爽充滿衝突的特色拉麵【台中 拉麵】MEN monster 挺有意思的香料拉麵,味道濃郁但口感清爽充滿衝突的特色拉麵

推薦原因:拉麵與肉都很優秀,推薦麵體選微硬,台灣鹹度搭麵剛好,考慮加飯的話推薦選日本鹹度吃起來過癮,很有特色的香料拉麵湯頭,但我希望食物可以再熱乎一點,會更有吃拉麵的爽度。

營業時間:週一~週六11:00~14:00, 17:00~22:00

(定休日:週日,不定休請注意官網公告)

電話:X

官網:https://www.facebook.com/menmonstertaichung

地址:407037台中市西屯區慶和街32號


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美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
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