距離上次在三重「名炙炭火燒肉」吃大餐已經快一年了，對他們家的美味燒烤仍然念念不忘。最近從小道消息得知，「名炙炭火燒肉」的老闆和「鮮饗家食品有限公司」的老闆，在中和區合作開了一家「名饗-日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場」。「名炙炭火燒肉」的老闆是燒烤界的翹楚，「鮮饗家」的老闆則是經營海鮮批發、網購業務，超過 20 餘年的專家，兩強聯手，會激盪出什麼樣的火花？讓我非常的期待！說什麼也要親自前來品嚐一番，才能解了心中的＂饞＂念。

有歷史痕跡的木門，高掛的紅燈籠，花花綠綠的布招，一看就知道「名饗-日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場」走的是日式懷舊風。不過，門口最吸引老饕的應該是「超強海陸，火鍋燒烤兩吃，$599 起吃到飽」的橫幅。

推門而入，左側是小小的櫃台，招財貓的布簾在日式餐廳裡是一定要的吉祥物。

舉目所及，木桌、木板凳、小燈籠、原木系的裝潢、天花板上滿滿的日式風格酒招，整體的感覺就像日式居酒屋，給人既溫馨素雅，又輕鬆自在的氛圍。

餐廳的底部是飲料區，有各種無限暢飲的飲料、冰淇淋等。「深夜食堂」題字的燈籠，明白揭示「名饗日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場」『下班，人生才開始』的經營哲學。這裡平日的營業時間是 17：30 ~ 00：00 （週五延長至01：00），正是上班族下班後，可以約個三五好友，一起過來吃肉喝酒，忘却一天煩瑣，洗滌身心的好地方。

到了週六、週日，則化身為「日式炭火燒肉居酒放題」，營業時間分成午餐 11：30 ~ 15：00、晚餐 17：30 ~ 01：00 這兩個時段。所以不管是家人、朋友，都可以一起過來相聚，享用美味燒烤，順便聊聊天、聯絡感情。

飲料吧裡，咖啡機是一定要有的。還有兩台飲料機，分別供應＂蜂蜜檸檬、煉糖烏梅、明果泰式奶茶、香蕉牛奶＂。蜂蜜檸檬酸得很開胃，老婆很喜歡；我則是喜歡煉糖烏梅，帶點煙燻味的烏梅香，好喝又解膩。

喜歡喝茶的朋友，這裡有＂茉莉花茶、茉香綠茶、阿薩姆紅茶、高山烏龍茶茶包＂，可以用旁邊的熱水機，為自己泡一杯清香撲鼻的熱茶。

冰箱裡有小朋友最愛的可口可樂、雪碧汽水、芬達橘子汽水、美粒果清果汁，還有大人系的原萃綠茶玉露、好喝不傷胃， 1000 C.C 裝的大罐麥仔茶。不過，最吸引我的是可口可樂公司全新推出，強調 0 糖 0 卡 0 脂的無糖氣泡飲「OOHA」。活潑的撞色包裝相當搶眼，目前上市的三種口味「柚子海鹽」、「荔枝乳酸」及「水蜜桃烏龍茶」這裡全都免費無限取用！

吃完熱呼呼的燒烤和火鍋，最後當然要來幾球冰涼透頂的冰淇淋消消火，「名饗日式炭火燒肉居酒放題」提供的當然是日本品牌-明治冰淇淋。一次提供 4 種口味，會不定期更換，當天提供的口味有＂布丁、萊姆納、哈密瓜物語、咖啡魔法師＂。

自古以來，「酒」和「肉」就分不開，因為有酒有肉才叫大餐！「名饗日式炭火燒肉居酒放題」的餐點分成三種方案：$599 的「入門小鳥胃」、$799 的「職人味自慢」、$999 的「極上特撰」，只要點 $799 以上的方案，啤酒就可以無限暢飲。若是你點的是 $599 的「入門小鳥胃」方案，卻又想要無限暢飲啤酒，只要另加 $168 元即可。

那如果你就是小鳥胃，又想喝啤酒，又想省錢，怎麼辦？告訴你一個天大的好消息！！「名饗日式炭火燒肉居酒放題」每週三都會有「週三打氣日」限定歡樂活動，也就是每週三，不管選什麼方案，都可以生啤酒免費暢飲，讓你海鮮燒肉吃到飽，生啤酒喝到爽！這麼好康的福利，中永和的朋友，還不趕快加到行事曆？

《特別提醒！！》雖然喝酒很爽，但是請大家記住：「小酌怡情，大飲傷身！」喝酒請勿過量。同時一定要遵守「喝酒不開車，開車不喝酒」的法規，才是好公民哦~

「名饗日式炭火燒肉居酒放題」的桌子相當寬大，擺下大量餐點沒問題。桌子間的距離也夠大，用起餐來不會有拘束感，取用飲料進出時也很方便。桌上有一個火鍋專用的電磁爐，一個下潛式的炭火爐，搭配下吸式排煙設備，煙還來不急飄上桌，就被吸乾淨了。這點對於愛吃燒烤，但討厭身上沾滿碳烤味的人來說，非常重要！尤其是愛美的女性朋友，吃飽喝足後，還能香香的離開，多愜意啊！

每桌座位旁的牆壁上，都有一個屋型木壁櫃，放了許多乾淨的碗盤，讓你不用呼叫服務人員，就可以隨需要自行更換，不會讓狼藉的碗盤，壞了你吃美食的興致，非常貼心！

桌上的醬料盒裡有＂海鹽、椒鹽檸檬、玫瑰鹽、芥末椒鹽、七味粉、香辣黑胡椒＂，還有店家特調的＂柚子醬、燒肉醬＂。不過，這裡的食材，不管是肉類或海鮮，都非常新鮮美味，吃原味就很好吃了，頂多倒點玫瑰鹽在醬料盤上，就夠用了。

用平板點餐是餐飲業的趨勢，不但可以節省人力，也可以加快點菜流程。「名饗日式炭火燒肉居酒放題」的點菜系統簡單明瞭，上菜的速度很快，老闆完全不怕你吃，絕對不會有第二輪之後，就故意慢慢上菜的情形。當然，如果你用不慣平板，想直接跟服務人員點餐也沒問題。

接著讓我們一起來看看菜單吧！

$599 的「入門小鳥胃」，有牛４品、豚５品、羊１品、雞４品、海10品、暖身開胃菜７品、菜逼巴鮮蔬10品、飯物４品、甜品小點４品、meiji 明治冰淇淋４品、飲料無限暢飲。
$799 的「職人味自慢」，牛8品、豚8品、羊3品、雞7品、鴨1品、海18品、暖身開胃菜７品、菜逼巴鮮蔬10品、飯物４品、甜品小點４品、meiji 明治冰淇淋４品、飲料無限暢飲；另加＂生啤酒無限暢飲＂。
$999 的「極上特撰」，牛13品、豚12品、羊4品、雞8品、鴨1品、海29品、暖身開胃菜７品、菜逼巴鮮蔬10品、飯物４品、甜品小點４品、meiji 明治冰淇淋４品、飲料無限暢飲；另加＂生啤酒無限暢飲＂。

老婆問我要選什麼方案？我偷偷數了一下，「入門小鳥胃」肉類和海鮮的品項有 24 種，「極上特撰」肉類和海鮮的品項卻多達有 67 種。兩者的價差才 $400 元，只要多吃幾個高單價的食材，就值回價差了，當然秒選「極上特撰」。

選好方案，用平板點好餐，各種好料很快就擺滿了一整桌。看著滿桌的高級食材，心中就只有一個＂爽＂字可以形容！

老婆開心的拿起最漂亮的一盤肉，拍下最燦爛的笑容，我們要準備開吃了！

「名饗日式炭火燒肉居酒放題」的菜名很有趣，這一盤肉右邊的叫「雪落下的牛燒肉片」，其實就是「霜降牛」；左邊的叫「沒那麼瘦板腱牛燒肉片」，就是「翼板牛」。

看看這霜降牛，如同雪花般美麗的油花，多漂亮啊！巧合的是，當我在烤雪花牛的時候，店內音響正好播出《雪落下的聲音》這首膾炙人口的老歌！老闆說，這道「雪落下的牛燒肉片」，取名的靈感正是來自這首歌，真的是「無巧不成書」！

霜降牛肉質鮮嫩，在炭火燒烤後，油花變成油脂，牛肉的香氣完全釋放出來。豐富的油脂，吃來卻一點也不覺油膩，口感鮮甜，且香氣十足！霜降牛燒肉片單吃就很好吃，但是沾點鹹味中帶著淡淡回甘風味的玫瑰鹽，更能帶出牛肉的甘甜味，令美味再升級！

為了吃好吃的燒烤，形象先擺一邊，我決定直接站起來烤。因為有些比較厚的食材，側面也需要讓它均勻受熱，才不會有部分烤焦，內部仍有部分沒熟的情形發生，這時候坐著就比較不順手了。

翼板牛含有許多筋絡及油花，是牛肩唯一較軟的部位，吃起來軟嫩適中，更有嚼勁，牛味更明顯。再配一些老闆特製的油蔥一起吃，多了蔥香和蔥汁，口感更清爽。

以黃線狹鱈魚卵加鹽醃漬而成的明太子，是日式料理中百搭的好物。「雞翅藏著明太子」就是把雞翅的翅腿部分去骨之後，塞滿明太子。因為整體較厚，所以燒烤比較費時，可以把它放在火爐邊緣慢慢烤，讓熱度可以有時間傳遞到內部，才能達到內外皆熟卻不焦的最佳狀態。我就是心急了點，所以有一部分烤焦了，還好有剪刀，把烤焦的部分剪掉即可。

事先醃漬過的雞肉，燒烤後本就鮮美異常，加上滿滿的微辣明太子，一口咬下，雞肉入味、明太子鮮甜，還有口腔中不時響起的「噗滋、噗滋」脆響，非常有趣的口感，讓我們吃得欲罷不能。

剛剛吃的牛燒肉片很好吃，但是有點薄，吃得不夠癮，那就來一盤更厚實的牛排！這一盤牛肉，由左至右，分別是「雪落下的牛排」、「沒那麼瘦板腱牛排」、「有骨氣牛小排」。

有人說骨邊肉最好吃，帶骨牛小排就是骨邊肉，除了軟嫩還帶點筋的肉質，啃起來就是特別有滋味。

「沒那麼瘦板腱牛排」雖然厚達一公分左右，但是烤起來一點也不費時，因為「名饗日式炭火燒肉居酒放題」的肉類都事先解凍，不會給你硬梆梆的肉，超貼心！烤好的板腱牛排，用剪刀剪成小塊，滿滿的一盤，就知道這裡的牛排有多大！同樣是翼板牛，牛排當然比燒肉片吃起來更過癮，牛香味更濃郁，口感更紮實，咀嚼起來肉感十足。

厚切霜降牛排軟嫩度與霜降牛燒肉片相同，不同的是因為夠厚，所以燒烤後油脂更豐富，每咬一口，都可以感受肉汁在口中奔放開來的快感，超級爽！若是怕油膩，加點油蔥一起吃，微辣的蔥汁，會讓口感更清爽。

「一隻猪只有六兩的松阪肉」，古稱「禁臠」，因為稀少而珍貴。這也是我除了依比利豬以外，比較喜歡的豬肉。別看它看起來脂肪的比例非常高，神奇的是燒烤後的肉汁，吃起來竟是甜的！帶點微脆的口感，一點豬腥味也沒有，超級好吃！難怪古代只有皇帝才能享用，現在我們竟然可以高興吃多少就吃多少，真是太幸福了！

「名饗日式炭火燒肉居酒放題」的每一種用餐方案都是＂海陸通吃、火烤雙享＂，吃多了燒烤會太油膩，這時候喝點清甜的昆布湯底，吃點火鍋料，可以讓口腔清爽一下。我覺得這裡很棒的一點，就是老闆知道會來火烤兩吃的客人，重點應該都在燒烤上，所以上火鍋的時候，不會硬塞一大堆料在裡面，就只放了一些蔬菜、幾個火鍋料和提鮮的蛤蜊而已。

新鮮蔬菜和蛤蜊的鮮甜自不在話下，我另外煮了一隻海虎蝦。海虎蝦的肉質，緊實度真的非比尋常，比起我常吃的草蝦更高一級，彈性之強，令我非常滿意。

剛剛吃過翼板牛燒烤肉片，接著來改用煮的，嘗試一下不同的滋味。根據我的經驗，燒烤、火鍋，不同的料理法換著吃，比較不容易膩，這樣才能吃更多好料。

個人覺得同樣是翼板牛，燒烤時，我喜歡吃全熟，因為這樣可以逼出更多的油脂，讓牛肉的香氣更濃郁；可是煮火鍋時，就比較喜歡吃五分熟左右，這樣才能吃出翼板牛軟嫩的口感。

至於豬五花，當然得煮到全熟才行。豬五花就是俗稱的三層肉，油花分布均勻且肥瘦交替，兩種不同的口感，吃起來軟嫩細緻，一點也不油膩。

這一盤香腸總共三種不同口味，有最常吃的「古早味煙腸伯香腸」，有「澎湖來的墨魚香腸」，還有「有飛魚卵的香腸」。

烤香腸的畫面，總會勾起很多快樂的回憶，因為這些回憶都是香的！三種香腸一起烤，就別提那香味有多迷人了！所以燒烤香腸之前，旁邊請備好衛生紙，免得口水來不及擦，哈哈~

香噴噴的香腸終於烤好了，撲鼻的香味令人垂涎三尺。古早味香腸略帶一點蒜味，正是我最愛的口味；墨魚香腸，可以吃到整塊 Q 彈的墨魚，口感一級棒；飛魚卵香腸吃來最好玩，一口咬下，同時有許多飛魚卵在口中爆開的感覺，非常有趣。

自從一年前，在「名炙炭火燒肉」吃過大尺碼的野生海虎蝦後，就對它的美味記憶深刻。今天再看到它壯碩的身影，忍不住心花怒放，就是要跟它合影一張。

燒烤過的海虎蝦，和另外一隻用火鍋煮的海虎蝦，吃起來滋味明顯不同。燒烤的海虎蝦肉質更緊緻、彈性更強，還有一股迷人的炭香味；火鍋煮的海虎蝦則是肉汁比較多，甜度高了一些，兩者各有千秋，我都很愛。

這一盤是「海島鳳梨蝦仁串」和「蒲燒一口扇貝串」。

「蒲燒一口扇貝串」和「海島鳳梨蝦仁串」絕對是懶人的最愛，因為兩者原本就是熟的，所以只要稍微加熱一下就可以吃。

扇貝我本就很愛，鹹鹹甜甜的蒲燒口味更合我的胃口，這個「蒲燒一口扇貝串」多來幾串，也不夠我吃啊！

鳳梨和蝦仁本就很搭，平常我們就很愛吃鳳梨蝦球；燒烤過的鳳梨味道會更濃郁，蝦仁更 Q 彈，兩者一起吃，比鳳梨蝦球更清爽、更好吃。

「秋刀魚懷了明太子」這道菜非常費工，值得我大推！首先要將秋刀魚去頭，並且取出所有內臟、去掉所有的細刺，然後再將經古法醃漬後的明太子，滿滿的塞入秋刀魚腹部。燒烤過的秋刀魚油脂豐富，很多人都愛吃，但是超多的細刺，卻容易讓人為之卻步。但是「名饗日式炭火燒肉居酒放題」不辭辛勞，將秋刀魚內外都處理並清洗得非常乾淨，從頭到尾，絕對不會讓你吃到一根細刺，很用心！

由於秋刀魚去骨、去刺之後，只剩薄薄的一層肉，裡面的明太子又好像不用錢似的塞好塞滿，所以燒烤的時候得小心一些，最好用兩隻夾子夾住兩端再放上烤網。翻面的時候，也得小心一點，以免明太子大量出走。不過辛苦是有代價的，烤到表面微焦的的秋刀魚，香氣逼人，大量富含鹹辛鮮味的明太子，平衡了秋刀魚獨有的苦後回甘風味，好吃得會讓你不自覺的豎起大姆指！絕對是一道你吃一次，就一定會愛上的獨門食材。

「可能會吃到珍珠的生蠔」是很多男人的最愛，在這裡可以隨你吃到飽，超爽！烤生蠔有幾個要訣，第一點，比較平的一面要朝上，這樣湯汁才不會邊烤邊流光。第二點，不要烤太久，不然裡面的湯汁烤乾了，就不好吃了。先大約烤個三~五分鐘左右，就可以把上蓋打開，這時候就可以看到滿滿的湯汁，先喝一口超級鮮美的湯汁，再吃會爆漿的生蠔，享受口腔味蕾被生蠔鮮汁澆灌的快感吧！

「名饗日式炭火燒肉居酒放題」兩位老闆的服務，真的是好得令我由衷得敬佩！態度既和氣又親切，不時會到每一桌詢問客人，是否需要再加點些什麼？還會殷殷推薦一些店內的招牌菜色，適時添火加炭、順便傳授燒烤的訣竅，讓我們在吃美食的名時，學到許多燒烤的知識，受益良多。不忙的時候，甚至還會幫忙代烤，看得出他們本身就是熱愛燒烤的老饕，一心只想把最好的食材拿出來跟大家分享。兩人一點也沒有大老闆生人勿近的氣勢，反而都帶點溫文儒雅的客氣，讓人打心眼裡就覺得用起餐來氣氛非常舒服。

都說我是標準的蝦控，來這裡真的是如魚得水，「海虎蝦、泰國蝦、天使紅蝦」一次滿足，太豪華了啦！

泰國蝦的蝦身為清透的藍綠色，體型碩大，尤其是有一對長而深藍的第二步足，看起來非常雄壯威武。

海虎蝦、泰國蝦、天使紅蝦，在烤網上一字排開的畫面，對我來說超級療癒。蝦殼受熱後發出的香氣，更是我最無法抵擋的誘惑。

體型碩大的泰國蝦，肥厚結實的肉質，大口咬下非常過癮！天使紅蝦的個頭相當大，紅潤的色澤誘人又討喜，肉質鮮嫩腴滑，甘甜爽口。三種蝦各具特色，我都喜歡。

看著整盤紅豔豔的烤蝦，我開心，老婆也笑得很燦爛，因為我們都喜歡吃蝦子。

「老烏私房水針魚一夜干」是老闆特別推薦的食材，老實說，這種魚我還是第一次自己動手烤。

骨、刺都處理掉的水針魚一夜干，魚身不厚，所以烤起來速度很快。只要兩面烤到顏色略帶金黃，香味明顯得散發出來就可以了。肉質甘甜有嚼勁，愈嚼愈香，讓人忍不住一片接一片，太好吃了！

以前我是從不吃鴨肉的，因為我覺得鴨肉肉質一點都不嫩，有什麼好吃？沒想到這個「邊緣人鴨肉串」，讓我對鴨肉的印象為之改觀。原因是「邊緣人鴨肉串」可不是普通的鴨肉，而是去皮的櫻桃鴨肉串，口感 Q 彈，香嫩多汁，一點都不乾柴。

羊肋排是羊肉中的極品，綿甜的口感是其他部位的羊肉所無法比擬的。「小鮮肉羊肋串」肉質鮮嫩，肥瘦相間，吃在口中不但沒有一絲羊臊味，反而有淡淡的奶香味，喜歡吃羊肉的朋友，千萬不可錯過。

肉串最適合燒烤了，再來一盤滿滿的肉串，「黑胡椒牛肋串、醬燒山豬肉串、孜然羊肉串、七里聞香雞屁股串、豆乳雞肉串、咖哩雞肉串」各來一串。

吃燒烤真的會讓人上癮，不但有美味的食物可吃，還有燒烤的 DIY 樂趣可玩。尤其是大方的老闆，舒適乾淨的環境，更是讓我們食慾大暴發的原因。

這串「咖哩雞肉串」是日式咖哩口味，比較溫和，不會辣。雞肉軟嫩，本就適合燒烤，加上炭火香和咖哩味，怎麼可能不好吃？

每次到夜市逛，我們必買的就是豆乳雞，所以「豆乳雞肉串」怎麼可能不愛？不過，烤的和炸的口感還是有些不同的，炸得偏脆，烤得偏軟嫩，而且豆乳味更能突顯出來。

「七里聞香雞屁股串」果真香，因為這部位的油脂特別多，老婆非常喜歡，我則是淺嘗輒止。

羊肉和孜然，好像是天造地設的一對。加了孜然的羊肉串，不腥不膻，口感鮮嫩，味道濃香，真好吃！

山豬經常運動，身上的肥肉較少；也由於採用放養方式，所以味道偏淡，沒有什麼腥味，這些特點正好適合很怕肥肉和腥膻味的人。「醬燒山豬肉串」比較有嚼勁，但沒有想像中的堅韌，醬燒的口味愈嚼愈香，我喜歡。

就像羊肉要配孜然粉一樣，牛肉和黑胡椒也很搭，因為黑胡椒可以增加牛肉的香氣，辣度可以味覺細胞的敏感度，更能感受到牛肋塊的美味。

烤肉幾乎人人愛，能一次品嚐六種不同口味和肉品的串燒，真的是一件非常奢侈的享受，很幸福哦！

吃得差不多飽了，最後當然得來點甜點。老婆豪邁的說：「四種甜點都來一份吧！」這句話正中我下懷，立刻用平板一次點齊。

「外熱內冷表面人烤冰淇淋」必吃，稍微烤一下就行。酥脆的外皮咬下去，裡面卻是冰涼又甜蜜的花生冰淇淋。這種冰水二重天的感覺，在吃完熱熱的燒烤之後來吃，特別爽快！

「可可布朗尼」相當厚，烤過的外表變鬆軟，甜度更高。裡面還是維持有點冰涼的口感，硬度也比較高，內外不同的口感，吃起來層次更豐富。

「冰心烤地瓜」其實應該直接吃就很好吃了，可是我就是想試一下若是烤個幾分鐘，會不會更好吃？事實證明外皮會變脆，口感真不賴。

「愛膨風烤麻糬」是我女兒的最愛，可惜她今天有事不能來。這也導致我們烤得沒有很成功，因為不夠膨...不過，只要沾了煉乳和花生粉，麻糬就會變得很好吃。

以前常聽人戲言：「有一種餓，叫 XX 覺得你餓。」今天我終於親身體驗到「有一種餓，叫＂老闆覺得你餓＂。」的幸福！

正當我們準備起身結帳的時候，親切的老闆突然過來說：「我們有很好吃的黑鮪魚腹肉和鮭魚肚，要不要來一點？」我們卻之不恭，當然欣然答應。

「鮪魚的一塊肌」是黑鮪魚最好吃、最有油脂的腹肉，看它表面頂級的油花分布，不愧是傳說中的「海中和牛」，非常珍貴。燒烤時，油脂散發出來的香氣，迷人至極！入口後慢慢咀嚼，軟嫩細緻的魚肉和鮮甜的油脂在口中化開，口感完全不輸頂級和牛，好吃到令人難以置信！

鮭魚肚也很精彩，口感滑順豐腴，油脂豐富，燒烤所散發出的香氣也很迷人。可惜，我們是先吃了「鮪魚的一塊肌」，再吃「沒努力洄游的鮭魚肚」，如果把順序顛倒過來就完美了。

既然吃了「海中和牛」，怎麼能不來一盤真正的和牛呢？老闆說，這一盤「澳洲在長大的和牛」，用的可是一公斤要價 2000 元以上的板腱肉，非常珍貴！

看看這片粉紅色的「和牛板腱肉」，油花分布得多麼漂亮均勻？讓我想起，在一大片粉紅櫻花海裡，飄滿雪花的絕美景象，美極了！

不知道是不是心理作用？我感覺和牛燒烤時香氣特別濃？板腱牛排，適合直接煎烤 5 至 7 分熟，嫩度與口感最佳，基本上兩面烤上色即可享用。我喜歡軟嫩一點的口感，所以熟度較低；老婆喜歡吃熟一點的，所以烤久一點。生一點的和牛吃起來軟嫩無比，幾乎可以入口即化；熟一點的和牛，咀嚼起來一點也不費力，油脂的香氣更勝一籌，共同之處是兩者的油脂都很鮮甜，好吃得不得了！

吃一次就愛上的「和牛板腱肉」，放在今天燒烤饗宴的壓軸，真的是再適合也不過了！

一定要吃的明治冰淇淋，4 種口味一次滿足！不管是布丁、萊姆納、哈密瓜物語，或是咖啡魔法師都好吃。我對萊姆納的口味情有獨鍾，因為它清涼的冰沙口感，勾起我童年的美好回憶。

最後來說說我最推崇「名饗日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場」的幾大特點：

1. 環境舒適，乾淨衛生：雖然是燒烤店，但是店內沒有一絲燒烤的臭味，桌上、地面也沒有一點油膩、汙垢，用起餐來非常安心。採用下吸式抽煙設備，讓你吃再多燒烤美食，也不會在身上留下一丁點異味。

2. 食材品質優良，處理嚴謹徹底：有鮮饗家提供最新鮮的肉品、海鮮，食材的品質當然一級棒，最難能可貴的是處理食材的態度嚴謹又徹底，肉類處理得無腥、無膻、無血水、無殘冰，連最容易有味道的羊肉都聞不到腥臊味；海鮮類無鱗、無刺、無骨、無內臟、無腥味 ( 除了香魚、柳葉魚無法去刺以外 )。喜歡吃魚又怕刺的朋友，在這裡，絕對可以放心大快朵頤。

3. 服務態度超優，出菜迅速：出菜迅速很快，絕不會有拖單的情形發生，這只是基本，更棒的是老闆毫無市儈氣，一心本著「好東西，要跟好朋友分享」的態度對待每一位客人，讓我們用餐的心情特別愉快！

4. 價格合理，C/P值高：現在市面上的 BUFFET ，動輒超過千元，不但食材良莠不齊，而且還要在餐廳吵雜的環境內自行取餐，稍微好一點的食材都要大排長龍，耗時又心累；但是在「名饗日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場」裡，你只要動動手指，各種山珍海味就會立刻出現在你面前，你只管開心體驗燒烤的樂趣，悠閒享受美食就可以了。兩者相比，何者 C/P 值高？不言可喻！

***《好消息加碼爆料！！請大家告訴大家！》***
( 1 )【慶祝母親節】即日起至 5/31，3 人以上來店用餐，拍照打卡並分享到 FB、IG 社群平台，免服務費（結帳時出示）；帶親愛的媽媽來享用大餐，再送和牛一份。
( 2 )【黑鮪季】盛大展開！即日起至 6/30 ，來店於 google 評分，就送黑鮪魚下巴老饕肉一份。

名饗日式炭火燒肉居酒放題・下班酒場
地址：新北市中和區中山路二段177號
電話：02-2249-1833
官網：https://mx.bbq.tw/
FB 粉絲團：https://www.facebook.com/mx.bbq.tw
IG：https://instagram.com/mx.bbq.tw

如果您喜歡我的文章，請幫我的 FB 粉專和 IG 按個讚，感謝您:)
FB粉絲團：大象愛吃愛玩愛分享 IG：tenshain0517