2021年10月開幕的留白計畫，一開幕就吸引不少的人潮
這次來到台中，也安排來到這裡一訪
留白計畫在台中藝文中心美術館附近
共有四層樓，每一層樓都有不同不定期的主題展覽
這裡處處都是美景區
一樓要上樓的這個出入口非常有質感，很多人都在這邊拍照
隔壁就是外帶區，如果人多不太想排內用的話，也可以直接到一樓外帶區
一進入樓梯間，絕美空間立刻出現
上頭的燈管讓人真的覺得很驚豔
這裡的樓梯很有藝術感，讓人想要再多待一會
一樓主要是品茶區
二樓是咖啡/甜點
三樓四樓主要都是展覽區
非常特別的是這裡還有一個天井區
天氣好的時候大片陽光會從這邊灑落下去
二樓白天晚上分別會有不同的感受：白天「留白啡語」與夜晚的「留白酒喃」
在這裡也可以來體驗自己手沖咖啡
沒有想要自己手沖的話，內用咖啡也有六種手沖咖啡豆的選擇：春天小熊、蝴蝶的夢、盆栽之愛、清晨五點、夏夜晚風、魔幻時刻，
我們是在周日下午來的，人滿多，所以有些空間就沒有特別拍照放上來
我點的咖啡是外帶區的茉香清寧美式 $160
甜點則是選了提拉米蘇 $180，巴斯克 $140，熔岩可可(2顆) $120
茉香清寧美式
以美式咖啡+綠茶+檸檬，之前沒有喝過這樣的搭配，心想應該跟西西里有點像吧
喝起來非常清爽，咖啡味沒有很強烈，可以說三者的搭配都很協調很順口，是很適合夏天喝的一杯咖啡
提拉米蘇：非常好吃!!!!以往提拉米蘇很容易吃到最後膩口，但這裡的不會，再搭配上咖啡就是很完美的下午茶
巴斯克：最下面有一層餅乾，蛋糕本體綿密柔軟，吃下去後香氣整個會一直在嘴巴裡
熔岩可可：這個沒有拍到照片，外層非常酥脆，中間流出滿滿的熱巧克力，帶點微苦的巧克力吃起來很滿足
朋友們有點了三種手沖，但因為對手沖沒有特別了解
就不多分享了~~~如果喜歡喝手沖的人推薦可以來到這邊體驗一下他們不同的咖啡豆手沖咖啡
店家資訊
IG：blankplan.tw
電話：04-2375-5002
地址：台中市西區五權西四街45號
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