最近因為工作需求,搬到鄰近的松江南京金融商圈,這裡因為有許多上班族,小吃店林立。覓食不算困難,但還是好奇生活機能強大的市區,是否有優質的生機選物店採買生鮮食品呢?
就在某天下午在附近的巷弄散步時,看到一間名叫究市集的有機選物店,從店外看起來頗有溫馨感,像是提供貼心服務的好店家。
踏入店家有一面牆手繪介紹雲林究好豬的介紹與豬隻部位圖,這也是我第一次了解到平常吃的豬肉來自豬隻的哪些部位。
經過店員介紹到,究好豬創立來自祥圃實業這家動物營養品公司,為了提升在地畜牧業的經濟品質,投入豬隻養殖與創立究好豬品牌,究市集是究好豬品牌的直營通路,希望打造一條生產到銷售端的完整產業鏈,讓更多消費者吃到有品質的好豬肉。
櫃台擺放一台大台的冷藏箱,可以提供寄放肉品的服務。
冰箱裡擺滿究好豬生鮮肉品和調理食品,幾乎能把一頭豬從頭吃到尾了…
逛完展售的商品,也買了一些產品回家試試新料理,下回分享料理體驗囉~
究市集店址:台北市中山區松江路140巷5號