新竹/竹北 雞肉也能八分熟？？ 【手串本舖 竹北店】

 

 

 

 

 

【手串本舖 竹北店】

 

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官網: http://1094hot.com/

店址：新竹縣竹北市光明一路160號

電話：03 558 6101

營業時間：週二 - 週日: 18:00 - 0:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先前有體驗過手串本舖仁愛店，

 

新竹竹北也開了新分店，

 

趁著台中行的回程，

 

也跑去回味一下了~

 

 

小小的店客人座無空席呢~
 

這裡是烤魚的地方，很特別吧~

 

 

這裡的燈光真的很暈暗，

 

拍起來也很累人，

 

不開閃光太暗，

 

開閃光拍起來又很奇怪…

 

 

荔枝、水蜜桃沙瓦

 

有著淡淡的酒精濃度的沙瓦，一整杯喝完會微醺~

 

 

 

高麗菜沙拉

 

老實說，這樣高麗菜搭日式醬油的組合，

 

吃得不太習慣，我和答鈴吃一片就沒再動了。
 

 

 

 

料理長組合(內有五種招牌串燒)

 

 

 

山葵里肌 130元

 

上面是山葵，嫩雞是以八分熟來呈現，

 

因為是當天現宰雞，講究新鮮，

 

外脆內嫩，加上山葵的辛辣很開胃~
 

 

雞心$100

 

不敢食內臟，不知其味。

 

 

雞翅(手羽先)$130

 

店家還以特別刀工處理過，就像是肋排一般，

 

烤得噴香帶著焦香，吃起來免去折雞翅的麻煩。

 

 

大蔥腿肉

 

滿滿的蔥花，配腿肉多了辛香。

 

 

 

 

 

嫩雞腿肉

 

烤得外酥內嫩，超好吃~

 

 

 

青椒起司捲

 

 

 

 中間還有起司，會在口中化開。
 

 

手串沙拉

 

 

 

 

 

剝皮辣椒捲

 

雞肉配上辛辣的辣椒很夠勁!!

 

月見丼

 

中間打上新鮮蛋黃，營養滿分，

 

底下還有顆店家自製的雞肉丸，

 

吃得到雞軟骨，配上日式醬油好對味。

 

 

 
 

 

 

 

 

烤山藥

 

單吃就很爽脆，帶著黏性。

 

 

 

鮭魚飯糰

 

 

 中間包著滿滿炒過的鮭魚，鹹香對胃。
 

鹽烤香魚

 香魚烤得恰到好處，沒有一點腥，肉質鮮嫩，

 

不用擠金桔汁就好吃。

 

 

 

 

 

 
 

 

 

手串本鋪較屬吃巧的，自認是大胃王的朋友，記得多點碗飯吧~