台北餐酒館 T+T｜米其林一星 新穎創新菜色～經典招牌松露鵝肝車輪餅

米其林一星 T+T  創新料理方式～獨特食材組合美味

專注於每一道菜的表現從裡到外！！ 今日午餐 ＄2280 水資$80

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FB：算命的說我很愛吃

IG：master_food_diary

水梨 龍鬚菜 鹹豬肉

不再菜單裡的蚵仔麵線～也是經典的一道

底下橘色醬汁以法式方式呈現

胭脂蝦 淡菜 河粉

泰式河粉為主體、泰式醬汁沒有強烈的辛香味

搭配胭脂蝦淡菜海鮮的甜味

T+T菜單，消費方式

鮑魚 煎餃 花雕

長尾鳥 叻沙 南瓜

叻沙南瓜湯甘甜好清爽，搭配長尾鳥肉質細緻

經典招牌松露鵝肝車輪餅

餅皮酥脆沒有粉味，鵝肝濃郁油脂香氣在嘴裡化開

本以為是甜食，在松露香氣與鵝肝油脂在嘴裡化開好迷人

和牛 山藥 牛舌 +600

和牛我個人較喜歡鐵板的方式處理～高溫將油脂香氣逼出來

但因為主餐是羔羊以及茄子，個人叫不喜愛所以加價換和牛

腰果 國米 鳳梨

換先以整顆方式端出來拍照，這一道是我個人比較不了解的清爽泰國米飯

芒果 椰奶 檸檬葉

整體用餐環境舒服，變化多元 米飯以及主餐個人口味較不習慣

但是其餘熱菜搭配等方式 獨特詮釋方法！！

T+T
地址：臺北市台北市松山區敦化北路165巷11號1樓
訂位連結(點我)

營業時間：12:00–14:30, 18:00–22:00

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