theGR日誌---03082013 雲南婆婆 緬甸小吃:出乎意料地美味

 雲南婆婆聽過不少永和在地人推薦,躺在名單裡已久,
 
 周末晚上臨時想到便跑去。

 巷弄間一間不起眼的小店面,六點不到已坐滿客人,

 幸運地一下子空出一張桌位。 




 (雲南婆婆門口)

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 點了招牌雲南皮蛋(NT.30),麻辣雞(NT.90),

 雲南大薄片(NT.90),清燉牛肉粑粑絲(NT.90)

 雲南紹子湯粑粑絲(NT.60),最後再加點一份印度鬆餅(NT.30)






 (六點不到已坐滿客人)

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 從第一道小菜雲南皮蛋開始,意外地印象相當不錯,
 
 接下來麻辣雞酸辣剛好,平衡開胃,不過油也不過膩。





 (雲南皮蛋)

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 (麻辣雞)

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 雲南大薄片入味恰到好處,但口感稍弱,應該是厚薄沒切好。

 出乎意料的是清燉粑粑絲,湯頭淡雅順口,香氣佳,

 微微帶出牛肉特有的酸,肉嫩,

 粑粑絲嘗起來有點像似河粉,但尺寸窄,外型較接近台灣的家常麵,
 
 整體來說是一道令人感到驚艷的家常小吃。

 



 (雲南大薄片)

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 (清燉牛肉粑粑絲)

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 (雲南紹子湯粑粑絲)

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 印度鬆餅說穿了就是沒加蔥的蔥油餅但稍稍抓過,

 淋上煉乳後變成一道甜點,微溫,清淡帶點麵皮香,

 吃不慣,但還是滿喜歡的。






 (印度鬆餅)

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雲南婆婆 (永和店)

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place新北市永和區大新街12號
4.24 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.35
服務品質
3.96
裝潢氣氛
3.73
CP值
4.31
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