[冬，台中] 老宅的好滋味，值得多次探訪 - 三回 SanHui

休假比平常日更認真看待早餐的我，

這天決定拜訪那份內心的渴望！

自從上次在[溪木]飯後經過店家門口，

就跟友人說，我一定要安排時間過來一趟[三回]，

也許是大數據呼應了我的慾望，

在社群推播給我最新的餐點分享，

說什麼也不能繼續與棉被纏綿！即刻起程！

[三回]的前院絕對不能更迷人，

推開後的紅鐵門，應該是很多人的老家記憶，

不過搭配一旁的木椅，瞬間普羅旺斯起來，

再來一點爬藤類的小草小花，太可以！

這天的台中，轉涼之餘也沒出大太陽，

戶外座位瞬間成為整家店的熱門寶座，

而被植栽環繞的座位到底要多夢幻，

一舉一動瞬間都優雅起來(戴著我的蕾絲手套)！

室內空間其實不是特別寬敞，

被保留下來的是老宅那個親切的口吻，

帶著溫暖又平易近人的樣子，

不喜日光，喜歡與角落溫存的朋友們，

真的好適合帶著一本書，然後選擇室內座位，

再來一杯咖啡還有一份精緻的餐點，

絕對讓[三回]的魅力開到最大，不只來三回。

為你介紹招牌紅貴賓吐司(不要亂講！)，

也很像泡水的落羽松(夠了！)，

本來真的是以戲謔的態度在看這款兩種乳酪肉鬆吐司，

但入口真的狠狠的被賞了好大的巴掌，

嚴選自台中第三市場老店的肉鬆，

口感的乾鬆狀態太令人驚豔，口味的調節也很棒，

而麵包體經過稍微的烘烤之後，

緊密結合的乳酪與香氣四溢的肉鬆，不能更滿足，

推薦給每一個持續用美乃滋結合肉鬆的店家，

乳酪真的才是那個更好的答案！

台灣草莓只是產季短，當季起來真的不讓誰欸！

口感不會過分軟爛或太脆而失了幸福感，

香氣與那個酸甜味，都是從小到大的記憶，

是台灣草莓自身的風情與韻味，哪個冬天能錯過！

生乳與吐司作為這道菜的基底，

絕對是錦上貼花，襯托出主角更加鮮嫩誘人，

沒有烤過的吐司與生乳的結合更加緊密，

麵包香氣與乳香一同包裹著草莓，每一口都是驚艷！

還有店貓有夠誘人(屋啾啾~)