[冬，宜蘭] 優雅的姿態，與這一片當季的橘紅 - TaSweet 菓子屋

宜蘭的開篇當然要來一劑強的！

直接是羅東運動公園第一排的[TaSweet 菓子屋]，

在冬末之際拜訪實在不能更契合季節了，

隨著季節更迭而緩緩變色的落羽松，

作為[TaSweet 菓子屋]最引人入勝的風景，

也許是換了近期特別火紅的幸運桌布，

我們直接排到了本日第一組客人！

也才能拍到如此空曠無阻的絕佳窗景！

(炫耀的部分絕對是第一段就要跟大家分享 xD)

[TaSweet 菓子屋]的門面做的相當素雅，

除了木門及一盞造型燈之外，

就只有金屬雕刻的招牌了，

而造型燈具的光線也與燈牌做出陰影效果，

使用簡單的互動手法來做出有機的語彙，

剩下的空間則是維持素雅及開窗，

在景色如此搶奪視線的情況下，

比起爭奇鬥艷，回歸典雅我想是一個對的選擇，

一同成就這個街區讓人趨之若鶩的美景！

延伸了與立面相同的灰色牆面，

在室內空間更多的是復古而華麗的造型家具以及擺設，

跟隨店員的帶位會來到座位區的二樓，

真的有種進入古堡探險的效果，

而這個探險的模式在遇到絕美窗景之後，

整個人都心情真的會因此而打開，

絕對是一展笑顏的神清氣爽，快門按不停，

如果套上一個直播濾鏡，不只有愛心，

什麼漢堡跑車都要直接刷一排起來！

但其實我個人是有點害怕復古華麗的，

不管色彩或是造型線條的層層疊加，

都很容易造成視覺疲勞，變得適得其反，

不過[TaSweet 菓子屋]在安排上是帶有完整性的，

語彙一致的情況下，產生風格更加鮮明的效果，

造型家具在視覺回饋的強勢之下，

結構線條就趨為內斂來呈現視覺主體，

整體的空間體驗下來不僅復古華麗到位，

又不會覺得審美疲勞，讓人害怕(激賞)！

這個季節除了落羽松正值觀賞季節之外，

草莓的季節，我想不用多說，

我們真的是直接豪點了三款草莓品項，

各種百搭(aka 水性楊花)的草莓，

搭配原味生乳、抹茶還有巧克力都讓人醉倒，

整體而言蛋糕體相對(相較於市售款)輕薄但口感扎實，

而鮮奶的部分擔任了潤滑還有協調整體口感，

抹茶則是特殊的烤上一層脆皮表面，

即使看似類似的品項，在品嘗上都是各種風情！

這次點的唯一非草莓品項是焦糖洋梨捲，

脆口但不膩的焦糖附著在蛋糕表層，

內餡的洋梨醃漬的水分跟甜度都很剛好，

而且也將水果風情保留下來，

整體口感的層次與甜度都非常宜人，

我們今天點的所有蛋糕，不管是搭配熱茶或是果汁，

都沒有特別讓人皺眉的膩口感，

反而都是因為甜點而紓解眉頭的幸福感！