藏在口袋許久的[谷地 Goody],
總是因為不同原因不停錯過,
這次真的湊巧到附近銀行處理私事,
才重新成立了這場相遇!
而從[時光]接收現址的[谷地 Goody],
又會綻放如何的自我風采呢?
沒有緊臨什麼熱鬧嘈雜的商圈,
也不在人來人往的道路上,
他大概就是那種你不太會走著走著就邂逅的店家,
不過寧靜的巷弄內,
擁有一個屬於自己的前院,
弄弄花草,打造屬於自己的緩衝空間,
實在不能更浪漫了!
自民宅修建而來的空間,
雖然沒有什麼開闊的心曠神怡,
不過空間的精巧亦讓人感到放鬆,
文創的設計產品皆建構於生活痕跡之上,
沒有太多假造的修飾手法,
就是一個傳達態度及意向的介質!
經店員提醒冰飲可能口味較淡,
其實完全是謙虛了!
上桌時的顏色看來的確很透,
不過紅茶本身韻味卻沒有減少,
也沒有因為冰塊干擾而迷失完成度,
再與甜點或餐點搭配都是清爽又充滿香氣的選擇!
一共三層(加上冰淇淋就四層了)的設計,
視覺效果上非常炫爛奪目,
構成上是選用了兩款不同的巧克力,
最後透過底層的布朗尼完成了整體組合,
每層在香氣與口感都有不同的效果,
而他的狀態是類凍結的模式,
除了巧克力的口感之外,也有冰淇淋的風情!
外皮酥脆到非常適合錄製ASMR!
內層則是滿滿的肉桂填滿,
麵包則是相對清爽,不會有澱粉炸彈的罪惡感,
堅果被糖霜包覆著,單吃就很豐富,
最特別是他添加了檸檬元素,
讓原本可能容易的膩口的肉桂捲提高了清爽感,
我真的是一個人直接完食,
搭配紅茶與其他茶點,真的內心豐足而澎湃!
此文同步發表於:[秋,台中] 與前院一同浪漫重生 - 谷地 Goody