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發表篇數:148篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家:

海珈琲

place高雄市鼓山區鼓山一路26號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

[秋,高雄] 嘗一口港邊的那股溫醇 - 海珈琲 海とコーヒー

駁二特區接續了西子灣,

在高雄港沿岸傳承了觀光資源,

每次到高雄走走,總是會安排到鄰近區域散散步,

而[海珈琲 海とコーヒー]鄰近捷運及輕軌,

很適合與友人在這邊坐著聊著,

等傍晚時分,日光逐漸退去之時,

再慢慢的更加靠近這浪漫的高雄港邊!

[秋,高雄] 嘗一口港邊的那股溫醇 - 海珈琲 海とコーヒー

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[海珈琲 海とコーヒー]藏身於街屋之中,

連招牌都是內斂到騎樓底下,

不過細節卻是完全不馬虎!

大門與牆面使用了木合板做出了層次,

尤其與窗花搭配的斜角退縮,

也許不是什麼特別高深的木雕技巧,

但用心的程度與試圖做出差異性的企圖心,

在入門前,就對於空間好奇滿滿!

[秋,高雄] 嘗一口港邊的那股溫醇 - 海珈琲 海とコーヒー

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室內空間不大,算是一眼可望穿,

不過幾組座位區都別具匠心,

不管是帶著獨特氣質的沙發座椅,

還有台前的木製吧台座位,

或是可自由倚靠側躺的木墊區,

即使在空間不大的情況下還是做出層次,

氣質與態度則是這個空間裡最美的妝點,

表現出主人的取向與各種熱情!

[秋,高雄] 嘗一口港邊的那股溫醇 - 海珈琲 海とコーヒー

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看到菜單上的私藏豆子怎麼可以錯過!

不過看著以淺焙豆組成的成員實在擔心,

上桌後因為晶瑩剔透的外表為之一亮,

在氣味上的確酸甜氣味比較濃烈,

但與總是熱情的高雄天氣卻特別契合,

被那個清爽與咖啡的香氣同時征服!

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我們分別點了茶布丁與酒布丁,

兩款布丁在口感上是同一個體系,

基底的糖漿也都是成人感較重的焦苦味,

差異在於香氣的迂迴,

酒與茶這兩款成人的消遣,

在與布丁結合出不同的香氣語彙,

不過口感的部份我們相對陌生,

彈性較高(苦笑),不是輕抿可化開的類型。

[秋,高雄] 嘗一口港邊的那股溫醇 - 海珈琲 海とコーヒー

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這款肉桂捲的風情也偏特殊,

如果喜歡黏性較高的纏綿系麵包,

那這款非常值得推薦給你!

外層酥脆的部分與肉桂結合度高,

香氣的確濃厚又讓人滿足,

內層黏性較高的部分則是麵包主場,

會有比較強烈的口感與存在感。

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