朋友都說,我到台南旅遊應該不是看地圖,
而是看著本事空間製作所的作品集按圖索驥吧!?
由文創藝廊串起的整個街區氛圍,
另一邊則是帶著現代的冷冽與線條,
拜訪過幾次本事的作品之後,
這款應該是我吃過奶油層最厚的提拉米蘇,
這款地藏王泡芙認真推薦給小資族(如你我)!
氣泡與咖啡的結合,有香氣與口感的衝擊與刺激,
而是看著本事空間製作所的作品集按圖索驥吧!?
同樣出自本事神手的[StableNice BLDG.],
其實我們一行人都不是第一次來了,
但依舊讓我們願意安排一個時段舊地重遊,
箇中魅力到底如何,讓我們看下去~~~(這什麼綜藝口氣xD)
由文創藝廊串起的整個街區氛圍,
不僅打造了互望的兩個量體,
更包含了多個可提供給創作者使用的空間,
而咖啡廳的部分才是我們的心之所向,
咖啡廳外的一條半戶外小巷串連了前後兩條巷弄,
其中一邊保留了屬於老宅的歲月痕跡,
迷人的花磚鋪面除了傳遞記憶的溫度,
還保留了那個年代所試圖圍塑的價值!
以混凝土原色搭配其他材質原色而成,
這條小巷的確就像時空隧道一般,
而前後則是使用設計風格做出差異感,
材質與裝飾的手法甚至開窗比例也有差異,
雖然幾個品牌識別都是使用相同的置入方法,
不過能與不同風格完美結合,也是經驗的淬煉阿!
拜訪過幾次本事的作品之後,
雖然對於這種風格與手法不甚陌生,
但依舊為每一個細節而沉迷,
沉穩又不失華麗感的設計,從選色再次下足了功夫,
視覺色系與各種材質質感之間的搭配相互得當,
而光線作為空間最佳的調和劑,
再次為這個精雕細琢的品質更加提升!
這款應該是我吃過奶油層最厚的提拉米蘇,
整體口感的確與以往的全然不同,
我跟友人戲稱他為厚底高跟鞋(而且是前高後高 xD),
雖然奶油厚厚的上下包夾整個甜品,
不過油膩感並沒有加倍加成,
中間濃縮咖啡液與酒香扮演了很重要的調節角色,
在舒適柔軟的口感衝擊之下還是有滿滿的咖啡酒香!
這款地藏王泡芙認真推薦給小資族(如你我)!
裡外的大芙包小芙,真的不能更划算!
內餡部分由鮮奶油與新鮮水果組成,
濃厚奶香伴隨著水果帶來的清爽口感,
也是一款與季節非常契合的甜點選擇,
外皮酥脆當然沒話說,堅果與部分的鹽粒,
會讓整個咀嚼過程更加有層次,香氣也更多元,
氣泡與咖啡的結合,有香氣與口感的衝擊與刺激,
的確是我在夏天時常選擇的菜單,
這款柚子氣泡咖啡,咖啡與柚子皮的苦於此相遇,
抑或重疊,抑或彼此環繞,清爽但層次鮮明而豐富!
友人選擇的桂花咖啡則是我們未曾嘗過的新鮮,
帶點甜,帶點花香氣,新鮮而有趣。