[夏，台中] 久違的來一場早午餐盛會吧 - 堅果小巷 Heynuts alley cafe

大家持續努力堅持的成果總算獲得實現，

疫情逐步解封之下，今夏也逐漸獲得釋放，

也久違帶著相機出門一同用餐，

這次選擇的是久聞其名而未曾入內用餐的[堅果小巷]，

平日的早晨又逢大雨連日，更讓這場早午餐更顯清幽！

註：室內用餐皆遵循政府及店家相關用餐規定。

雖然今天因為外頭下著暴雨，

不過室內空間依舊看點滿滿，

透過幾種色感或是風格類似的疊加，

也許看來眼花撩亂，但繽紛的回饋大於負擔，

主要用餐區的挑空也使視線獲得釋放，

落地窗也因為垂直尺度加大顯得更加氣勢磅礡，

或坐或躺都同樣傳遞著一個放鬆的語彙。

進行舊空間改造時也許特意留下來的部分結構線條，

經過巧思的安排之後也是裝飾的位置，

這座樓梯除了保留完整的剖面線條之外，

仔細一看其中一層竟然是帶著復古花窗的門板，

老靈魂完全炸開的風靡著這個角落，

可惜這組位置目前沒有開放，只能透過鏡頭多多留念。

雖然早餐的選擇上個人是鹹食大於甜食，

不過看到[黃色檸檬楓樹法國]這個如此華麗的命名，

還是腦波很弱的隨即點餐！

上桌時，滿盤的新鮮水果讓人為之興奮，

各自帶著不同的酸甜與果香進入，

沒有錯綜複雜的相互競爭，

反而是帶來每一口的精彩與經驗！

而裡頭的榛果奶油檸檬醬有一股強烈的聖光，

在一片甜姐兒裡面完全一躍而出，

食材之間發揮串聯銜接的功能並維持平衡，

而香蕉也真的是直的橫的都好吃(怎麼感覺怪怪? xD)

熟成度剛好的香蕉與表面焦脆的焦糖，

於口感的多元性又注入更多不同的色彩！

肉桂的香氣瀰漫在每一個麵皮的層次之間，

濃度與香氣都夠但又不致於讓人卻步，

像我這種肉桂捲初級班都能大快朵頤的重量，

其中表面的乳酪醬更是扮演重要的角色，

在韻味十足的香氣之間依舊定位鮮明，

不搶走肉桂的風采與主角特性，

反而是相輔相成達到另一個高度！

基於不共食的防疫原則之下，

我就沒口福品嘗這道義式肉丸了，

不過看著家姊滿意的表情，

這趟早午餐之旅我想的確值回票價！

也希望大家一起堅守目前的防疫成績並堅持下去，

讓過往的普通生活能盡快回歸！