還記得一開始接觸健康餐的時候，我真的是皺眉無法入口，
近幾年也算是遍地開花，到處都有健康餐，
要做到健康低脂可能不是很難，但還要好吃口味又豐富，那可是真的很難，
Mr. Buff 飽腹先生位於光復北路上，如果和蛋塔一樣是大眾運輸人的話，可以搭到南京三民站唷～
感覺上來說騎車或是開車比較方便！
Mr. Buff 飽腹先生的那個Buff在國外是指練得很壯的男生，老闆使用這樣的方式，再音譯翻為飽腹先生，
因為老闆自己本身有在練重訓，所以就這樣理所當然開設了這間店，偷偷說蛋塔那天一直在偷看老闆肌肉 
提供的餐點讓人眼花撩亂，但簡單來說就是多樣化，而且可以加肉加量再加飯，
真心覺得健康低脂餐可以這樣吃，好猖狂！
雖然是間街邊店，Mr. Buff 飽腹先生沒有內用區，但卻沒有因此而忽略裝潢設計，
店裡超級好拍，而且莫名勵志！
有很多的標語，還有單槓，甚至還有體脂機，
是要先測量後再選擇要吃什麼餐，或是也可以等待的時候運個動，都可以的！
再來仔細看看菜單，Mr. Buff 飽腹先生的餐點不單單只是參考而已，他就和本人長的一模一樣！
甚至真的呈現在面前的時候還要更誇張！
中文、英文，還有重量、熱量甚至連重訓最重視的蛋白質，Mr. Buff 飽腹先生都幫你寫好好了
不管點什麼，都可以加飯、加肉、混搭、加飯、換青花椰菜，或是換花椰菜米，
甚至還有未來肉的選擇，而且是好吃的未來肉那種
店裡也有提供飲品，（蛋塔直接忽略那單槓ＸＤ
無糖的冷泡茶，
蛋塔各拿一瓶，覺得喝起來蠻清爽又解渴
另外還有這種乳清飲，蛋塔太好奇那蜂蜜啤酒的味道，所以在等待餐點的時候就直接開喝ＸＤ
蜂蜜啤酒乳清飲 $60
可能因為餓了再加上真的很好喝，我竟然在十分鐘內就完結這瓶，老闆還開玩笑說是不是酒量好ＸＤ
不過這蜂蜜啤酒乳清飲是不含啤酒，但是有酒精感喔！
這次點了之後要拿到公園和朋友野餐，
餐點如下～(左到右) 很浮誇！
松露未來肉排、加購打拋未來肉 $250
煎烤板腱牛排搭配青花椰菜加飯、肉品加倍、加購麻辣厚切牛腱 $320
海南油蔥舒肥雞搭配十穀藜麥、加購香煎智利鮭魚 $200
孜然羔羊肋條搭配花椰菜米、肉品加倍 $250
很少看到健康餐有羊肉的選擇，甚至是一般便當店其實都很少，
而且還要做的好吃更是難，Mr. Buff 飽腹先生的這個孜然羔羊肋條讓我很期待！
蛋塔還蠻推薦大家點這種雙拼的，
一次可以吃到兩種口味超爽快的！
不小心一個加太多，換了青花椰菜又加飯，肉量還加倍，然後混搭麻辣厚切牛腱，
一整個蓋不起來，最後老闆是用膠帶貼兩邊，
Mr. Buff 飽腹先生的所有餐點都是真的有計算過熱量，但是又可以安心吃、放心吃的，
如果你和我一樣怕減肥吃不飽（？）
那其實可以三餐，甚至一整個禮拜都來吃Mr. Buff 飽腹先生，餐點選擇超多樣化啊！
那個煎烤板腱牛排阿，厚度和熟度看起來都好美好！！！
這個是吃蛋奶素的人而可以參考的！
本來蛋塔只想點松露未來肉排，但是老闆說打拋未來肉也很厲害，然後我腦波弱就被說服了，
後來吃了要大大感謝老闆有說服我啊！那個打拋未來肉，嘖嘖嘖！！！
裡面的配菜也很精采，這個就是蛋塔換成青花椰菜的，
十字花科其實很健康又可以抗癌，蛋塔個人也超喜歡！
Mr. Buff 飽腹先生的基本配菜就是玉米筍、毛豆、木耳、番茄、青花椰菜和地瓜，
都是很健康營養滿分的喔！
飯的部分使用的是十穀藜麥飯，這個就不用多說了，看字面上就知道很營養！
然後就這樣猖狂的帶來公園，
朋友一整個看傻，問我是去哪個大飯店外帶來的美食！
到公園要開吃的時候內心還是很彭湃阿，
以前吃個健康餐都是水煮低油好無聊，Mr. Buff 飽腹先生真的是顛覆我的人生！
配菜的用色也很用心！
基本款就是長底下這樣，也是營養滿滿啊！
如果在重訓後可以吃到，真的會一秒到天堂阿～重訓都值得了～
（講的好像自己是重訓人
那個打拋未來肉，拜託大家一定要吃！
等等再來跟大家敘述一下口感！
香煎智利鮭魚，朋友一看到問了三次，這個是健康餐的鮭魚？
他說因為去別間買，鮭魚的量大概只有一半或三分之二，這個分量好大心啊！
一旁的那個海南油蔥舒肥雞，看起來很簡單，但我們吃了也是驚艷全場～
好了！
我們來開吃～
煎烤板腱牛排，帶著點筋的板腱，雖然是全熟的熟度，
但口感還是嫩！那筋的地方還很Q彈有勁，好適合來杯紅酒啊！
蛋塔本身不太能吃辣，但是這個麻辣厚切牛腱我愛到不行，吃一口再搭配Mr. Buff 飽腹先生的綠茶，也剛剛好喔！
真的是厚切，超麻！香氣十足，口感軟嫩，沒有腥味！！！
這個孜然羔羊肋條阿！！！！一秒掃空的！！！
剛好一起野餐的朋友都熱愛羊肉，大家一聞到那孜然香氣，口水就流不停了，
羊肉不騷，好舒服的孜然味，每咬下一口都是孜然和羊肉的香氣融合在嘴裡～
太好吃了，再拍一張照！
Mr. Buff 飽腹先生的蛋也是一絕，老闆和我介紹的時候說這個叫做柏金蛋，我還開玩笑說：柏金包的蛋嗎？
沒想到一咬下口我很想和老闆道歉！怎麼可以開這麼沒有禮貌的玩笑呢！！！
因為這柏金蛋的口感真的很了不得阿，包含和蛋白都在嘴裡跳舞雲朵般感～
蛋塔平常也會吃舒肥的雞胸，
不過Mr. Buff 飽腹先生的這個海南油蔥舒肥雞，讓我懷疑起我吃的那些雞到底怎麼了，
這個雞肉超嫩超綿！如果用一個古人來比喻的話，大概就是楊貴妃了！！！
鮭魚也是煎得酥脆不油膩，香氣滿滿！！！
喔對了～Mr. Buff 飽腹先生的餐點都是保持食物的原型原味，沒有太多的醬料搭配喔～
這個鮭魚香氣滿滿，但是又不失那嫩度！
再來就是這個再次驚豔全場的打拋未來肉！
拜託吃素的人，要去Mr. Buff 飽腹先生買這個好嘛！！！！
吃起來不像沒有肉，他就是肉的感覺 （對不起好吃到我再繞口令
那個辣味也好舒服，還有淡淡的椰奶香氣，搭配花椰菜米的脆口多汁一起吃，是蛋塔的最愛搭配！
松露未來肉排，淡淡的松露香氣，
搭配未來肉，這個朋友大驚呼，我說是未來肉的時候，他正轉過頭和我說：這肉好吃欸！
是素的！他是素的！他真的是素的！
平常不愛吃素的朋友，竟然愛上了這松露未來肉排～
不過提醒一下~裡面還是有含洋蔥喔！如果是茹素但是不吃辛香料的人，也可以參考另一個是全素的：炙燒杏鮑菇
還有這地瓜，很甜很好吃，而且很綿密舒服，
好想問老闆，請問這地瓜也可以加量嗎
〖店家資訊〗
店名：Mr. Buff 飽腹先生
地址：台北市松山區光復北路8號
營業時間：周一～周五 1100-1400、1700-2000，每周六日公休
營業電話：02 2578 2598
官方臉書：https://www.facebook.com/mrbuffcuisine
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
看下一篇台北文章:MEIBAKERY｜隱身在台北仁愛圓環巷弄的可愛小店，學習日本東京甜點的老闆娘(超正)，製作多種美味用心的甜點，提供給台灣人最美好的享受！
文章標籤
