溫柔喚醒早晨的一杯手沖咖啡,這已成為生活日常的儀式感。空氣中瀰漫著咖啡香,嗅覺和味覺得到雙重的滿足感。心彷彿就安定沉靜下來。身心舒暢、清新醒腦就從品味咖啡的美好晨光開始。
Nikkoffee日光咖啡在台北東區經營30餘年,在業界頗具盛名。現將這個品牌以「日光寒舍咖啡洋食館」和「日光精品咖啡專賣店」分開經營。在內湖擁有自家的咖啡豆烘焙廠,製造專屬於日光品牌的精品咖啡。
玻璃櫥窗擺設的是傳說中最美味的冰咖啡以純手工滴漏式沖泡的。是Nikkoffee日光咖啡熱賣不敗的經典款。
走進店內右側櫥櫃是日光咖啡Nikkoffee的展售商品。,櫥櫃上的日光咖啡杯讓我目不轉睛怕不小心又動了心買下它。
以Nikkoffee日光咖啡的名片組合的摩天輪造型非常亮眼奪目。
我喜歡購買禮盒組合的濾掛式咖啡,一來可品嘗多種品項的風味咖啡,從中選擇適合自己喜歡的咖啡。二來以咖啡會友推薦分享更可以增加情誼和聊天話題。
Nikkoffee日光初心濾掛組咖啡25入裝,典雅的禮盒式外盒包裝和提袋。掀蓋空白處可以書寫祝福語,很適合當伴手禮。
盒內濾掛包排列由左至右為口感淺到濃,每包10g的耳掛式咖啡。
購買Nikkoffee日光初心濾掛組,一次擁有8種業界獨有的精品咖啡和精心調配的綜合咖啡組合。即使宅在家也可以像在咖啡館隨時享受品味咖啡生活。
如果你不喜歡酸,就找風味描述與巧克力、焦糖、花香有關的,不要找水果相關的風味,尤其是柑橘類。選擇適合自己順口的咖啡就是好咖啡。
日光咖啡Nikkoffee購買方式可以透過線上商店網購宅配到家。自行取貨可加入日光咖啡Nikkoffee的LINE訂購。
蝦皮購物網址連結請點我
Rakuten樂天賣場網址連結請點我
Nikkoffee日光咖啡Line ID : @599gnunz
Nikkoffee日光咖啡訂購單是由LINE下載的圖檔僅供參考,價格品項若變動請依店家提供為準。 【衣索匹亞 耶加雪啡 艾迪朵處理廠 阿布拉罕小濃 可如蜜種】咖啡器具圖案外袋包裝
處理法:G1日曬 烘焙度: 中淺焙
風味筆記:
前段:香甜撲鼻的草莓、水蜜桃、佛手柑與白花香氣
入口:以草莓軟糖、水蜜桃果汁、茉莉花香為主調
尾韻:帶有佛手柑與紅茶香氣,口感甜美細緻。
個人心得:日曬的耶加雪夫咖啡濃烈醇厚感帶甜味。入口時果香香氣伴隨著花香瀰漫在整個口腔中,口感厚實,餘韻酸甜回甘無澀感。
日光咖啡的濾掛式咖啡包裝很用心。為使咖啡的香氣、鮮味、風味保存,延長賞味期限,每一個內袋均附脫氧劑。外袋標籤也詳細標示咖啡的烘焙日期、產區、生產者、處理法、風味等基本資訊。
日光初心濾掛組咖啡的沖泡建議:
使用85~88度的熱水,不建議使用90度以上的熱水。每杯水的用量200~250cc。 【瓜地馬拉 花神 安提瓜】 紅色包裝
產區:三座火山圍繞的美麗產區的安提瓜 海拔:1500-1650M
莊園:貝拉卡摩那莊園 品種:波旁
處理法:陽光屋乾燥法 焙度:中淺焙
風味筆記:
前段:烤布蕾焦糖 入口:深色水果調
尾韻:榛果與楓糖漿
個人心得:一直很喜歡花神咖啡,總是不讓人失望。不僅有飽滿的水果花香伴著柑橘細緻的明亮酸質,酸苦甜溫潤口感。細膩滑順餘韻甘甜綿長,令人回味無窮。 【巴布亞新幾內亞 西部高地 尤莉雅山 AX】黃色包裝
產區:西部高地尤莉雅山等級:AX
海拔:1700-2000M
處理法:水洗 焙度:中淺焙
風味筆記:
前段:甜甜的甘蔗蜜香
入口:奶油、香料核果茶
尾韻:深色莓果
個人心得: 非常明顯的甜度和厚實感。明亮的酸值帶來輕柔的口感,喝完會有讓人留戀的香甜果酸餘韻盡在唇齒間縈繞。
甜點、咖啡、一本好書結合浪漫的午茶時光。
【衣索匹亞 耶加雪啡】黑色包裝
處理法:桶裝水洗濕發酵14天 焙度:中淺焙
產區: 耶加雪啡shiferaw kurse 品種:74112
風味筆記:
前段:白花香氣 入口:西施柚、櫻桃
尾韻:香草、茉莉花香
個人心得: 水洗的耶加雪啡帶有明亮迷人的花香果酸氣息,由酸至田到回甘的層次豐富感,柔順清新的酸質口感。
【特調藍山】藍色包裝 四種咖啡豆的綜合配方
產區::巴西、瓜地馬拉、 衣索匹亞、肯亞焙度:中淺焙
個人心得:這支特調藍山會是喜愛濃烈口感愛好者的最愛,香濃苦的風味。對於咖啡我較偏向淺焙果酸質感咖啡,所以我將豆漿加入沖泡好的咖啡中調和,搭配「Boulangerie Dix Ans 十年 麵包」的紅酒蘋果太妃,平衡厚實的濃苦口感,讓整個特調藍山的風味質感呈現圓潤多重豐富的美味滋味。
【肯亞 AA】 紅色包裝
產區: 涅里產區 卡利瑪蘭莊園 海拔:1700-2000M
處理:水洗 焙度:中焙
風味筆記:
入口:烏梅酸、甘蔗清甜
尾韻:仙楂、小紅莓
個人心得: 撕開掛耳咖啡外袋,獨特的烏梅香氣樸鼻。醇厚的飽滿風味,入口明亮活潑的酸質,餘韻綿密甘甜,非常特別的肯亞風味。
【營業資訊】日光精品咖啡豆專賣店
🏡台北市大安區敦化南路一段233巷42號(捷運站忠孝敦化四號出口)
☎電話 02 8773 0503
⏰營業時間:
週二 ~ 週五AM10:00~ PM19:00
週六 AM10:00~ PM17:00
週日~週一(公休)
🌐官網: Nikkoffee 日光咖啡
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