激浪特攻本部 この野郎 台中新店報報｜激浪特攻隊從擺攤起家，主推瑞典傳統甜食薩姆拉，日本西伯利亞蛋糕等 少見的特色甜點，因此擄獲不少死忠的小弟們？店主老大為讓小弟們有更好品嚐甜點空間，從數月前就細心籌備新店面，終於 激浪特攻本部 在4/13正式開幕囉！新店面座落於柳川旁，內用空間都由老大一點一滴建構出來，來此能好好感受獨特的昭和時代浪漫，不僅甜點好吃，整體氛圍真的太太喜歡了！目前採預約制，新舊小弟們想來體會一番，記得私訊激浪IG預約起來，在4/30前穿著西服、水手服前往，還會招待隱藏甜點一份唷
店外觀沒有明顯招牌，只有擺放地面的激浪兩字，沈穩深沈的藍綠色牆面，整體更顯低調，噢對，隔壁兩間是 台中西區甜點『窩巷』，不瞞你說我是定位隔壁後就輕鬆找到了
店家資訊
激浪特攻本部 この野郎（預約制，請私訊IG訂位）
地址：台中市西區柳川東路二段58號
營業時間：14:00–21:00
電話：0919 326 012
粉專：請點我
ＩＧ：請點我
這次託友人的福，參與到開幕前的友人招待會，但也是因此我心心念念的西伯利亞蛋糕數量不夠，決定正式開幕後再去好好品嚐一番
甫踏進來時，在這桌還是像秘密基地的地下室座位兩者猶豫著，而復古帶著摩登感的個人沙發，依偎著透進來的自然光還是略勝一籌，室內光線昏黃偏暗，若要拍照還是建議這桌最讚
超有年代感的映像管電視，播映著黑白的日劇
超懷舊的卡帶及卡帶播放器，店內每個角落一點一滴堆疊出的時光痕跡令人著迷
當然充滿歲月份量的底片機更少不了
步上二樓迎面而來的木條框架，望進去兩間古著店坐鎮
讓我聯想起池袋西口公園，啊 好想去日本
嘿嘿，連廁所都格外有看頭，當年日本身穿火辣令人遐想的女星們，佈滿牆面
激浪特攻本部 この野郎 菜單
飲品從氣泡飲、咖啡、茶到調味牛奶都有，算是選擇很多！甜點系列當然首推，用自製豆蔻麵包化身的薩姆拉、還有西伯利亞蛋糕，及日式紅豆麵包，相較起擺攤時的價格都有微微調整，但搭著令人陶醉的環境，這價位都算很實惠
激浪特攻本部 この野郎 餐點
▲奏鳴曲（橘色那杯）150元
所有飲品中唯一含有酒精，使用凍梅酒搭配金萱茶呈現，上方則是擺放食用花增添外貌及香氣，入喉甜蜜濃郁十分順喉，尾韻會有淡雅的金萱茶香，午後想來點微醺這杯不賴
▲花火 150元
如夢似幻的莓果氣泡飲，酸甜清香，還可選擇＋20元搭配冰淇淋一同品嚐
▲薩姆拉 150元
有熱愛海賊王的朋朋對這款甜點絕對不陌生，源於瑞典的節慶甜點薩姆拉 就是新世界的“四皇”之一的BIG MAMA小時候最熱愛的甜點，小圓麵包是老大每日自家烘烤的豆蔻麵包，有著淡雅的豆蔻香氣，正統吃法記得先拿起灑滿糖粉的麵包上蓋嗑掉，糖粉的甜蜜搭著純粹麵包香，接著大口咬下，被鮮奶油浸潤的麵包體，保有Ｑ勁但更好入口了，嘴中滿溢醇香甜蜜的杏仁醬及怡人的奶香，有夠涮嘴
▲日式紅豆麵包 150元
外層一樣是自製的豆蔻麵包，內層可是耗費五小時熬煮的日式紅豆餡，細緻甜蜜，搭上厚厚的冰涼奶油，甜鹹交織，平衡極佳，這款我也很愛
▲咖啡凍 90元
在這復古的浪漫場域，來點咖啡凍也很合理，看友人吃得津津有味應該風味是不賴
在友人推薦下認識到激浪特攻隊的獨到甜點們，及讓我映像深刻的店主老大，而許多小弟（顧客）一吃成主顧後牽起動人的情誼，實為感動，
浪漫極具氣氛的新店面激浪特攻本部，可說是老大對生活理想樣貌的體現，店內每處都能細細品味日本昭和時代的浪漫美好，但讓我不太適應的是，店內光線有點昏暗，加上我又點了微醺飲品，真的差點在那邊死死昏昏去，但整體感受很棒，還是很推薦來走走，記得目前採預約制，想來一探究竟記得先私IG訂位唷
以上食記提供給大家參考囉
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