蝦殼熬湯超鮮美海鮮粥，呂府陳記食堂，蘆洲海鮮麵，鮮蝦蛤蜊麵，三民高中站美食推薦。

嚴選新鮮食材熬製蝦湯湯底的【呂府陳記食堂】，真材實料的鮮美海鮮，

連麵條的選擇也不馬虎，豐富多樣的美味，價格也很佛心，

老闆客氣親切，非常推薦來品嚐令人垂涎三尺的一碗好麵。

【呂府陳記食堂】位在蘆洲中正路巷內，捷運三民高中站步行約13分鐘可達，

也可搭公車到中原公寓站步行約4分鐘即達，

簡單乾淨的門面直接列出招牌品項及價錢參考，也有熊貓、UberEats外送服務。

店內用餐空間簡潔明亮，桌椅富有中式古典風。

店內牆上展示了不少老闆外公親自繪製的畫作，為店內增添不少藝術文藝氣息。

手工繪製的畫作碗盤，除了店內展示外，也用來當作小菜餐盤，用餐起來更加賞心悅目！

餐具以瓷器為主，自製的辣椒感覺很拉風。

菜單，以海鮮麵、粥為主，麵體有多種可選，手工烏龍麵、手工意麵、油炸意麵、雞絲麵，

也可以選海鮮粥，另有肉燥飯、肉燥意麵、湯、各式小菜等，價位平實。

【綜合海鮮麵】NT90

這麼濃郁的橘紅色湯底其實是蝦油的顏色喲！以大量蝦殼及天然食材等精心熬製出鮮醇湯底，

綜合海鮮麵一碗份量不小，只賣90元很超值。

綜合海鮮配料有鮮蝦、蛤蜊、魷魚、蚵仔，還加入蛋包及青菜，

一撈都是滿滿海鮮，蝦子還是幫你剝好殼的帶尾鮮蝦，整碗充滿海味甘甜。

海鮮湯底除了每日以蝦殼新鮮現熬湯外，還加入宜蘭採買的胭脂蝦，用料不手軟，

才能熬出這麼溫醇清香，鮮美濃郁的甘甜湯頭。

麵條選了手工意麵，帶點Ｑ勁的意麵口感不會太爛，沾覆湯汁精華，讓人欲罷不能的好味道。

【鮮蝦蛤蜊粥】NT90

鮮蝦蛤蜊粥除了有多尾鮮蝦、蛤蜊外，還可看到昆布的蹤跡，用碗公裝著實好大一碗啊！

米飯熬到軟爛入味，嚐來富含鮮美的蝦味，蛤蜊肉飽滿，層次豐富，

讓人一口接一口吃不停，推薦一定要品嚐看看。

【陳記豆干】NT35

陳記豆干有別於一般口感較為乾澀的豆干，用的是黑豆干切塊，

這豆干內部氣孔多，吸收滷汁香氣，嚐來軟嫩可口。

【涼拌鳳爪】NT45

涼拌鳳爪滷的軟嫩入味帶Ｑ度，調味適中，愈吃愈涮嘴，沾點自辣椒更夠味。

【麻油豬肝】NT50

豬肝大片厚實，熟度恰恰好，嚐來沒有腥味，口感非常滑嫩，

而且帶有麻油的特殊香氣，一入口就能感受到讓人驚艷的美味。

沾點店家自製的香辣辣椒更增添美味度。

【涼拌豬耳朵】NT40

豬耳朵鹹香入味，口感彈牙鮮美，喜歡重口味的可以自行再沾辣醬食用，

不過我覺得他們家的滷味吃原味就很有味道了。

【燙青菜】NT35

今日燙青菜有大陸妹及地瓜葉可選，選了地瓜葉，綠油油的地瓜葉加上肉燥提味，

清脆可口，份量也不少。

【肉燥飯】NT40

以特製滷汁燉煮出色澤濃郁，香氣逼人的肉燥，半肥半瘦的肉燥配上香Q米飯及甘醇滷汁，

吃來香而不膩，清爽順口。

【蛤蜊湯】NT40

這麼一大碗現煮蛤蜊湯居然只要４０元耶！！

僅加入薑絲提味，原汁原味呈現，喝來盡是蛤蜊的鮮甜滋味。

【呂府陳記食堂】的粥品及麵食，沒有華麗的外表，有的是簡樸中的深厚美味，

吃一口麵，喝一口湯，來盤小菜，就是讓人再三回味的好滋味。

【呂府陳記食堂】

地址：新北市蘆洲區中正路185巷72號

電話：02-8286 8620

營業時間：週一上午11:00-下午2:00

          週三~週日上午11:00-下午2:00、下午5:00-下午8:30(週二公休)

FB：呂府陳記食堂

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