去不了韓國?沒關係,新店也能吃到美味韓料!
為了讓大家吃到原汁原味的韓式烤肉,所有的調味醬料都是從韓國空運來台
【安妞韓國烤肉食堂】位於捷運大坪林站1號出口附近,是新店巷弄排隊人氣料理,主打道地的銅盤烤肉
店內空間其實不大,桌距很近,坐起來稍嫌擁擠,但是很有韓劇中那種熱鬧的感覺
桌數並不多,用餐前還是建議先訂位比較保險唷
坐定位之後就來看一下菜單吧
春川辣雞、安東燉雞、部隊鍋、起司烤豬肋排、辣牛肉湯、蔘雞湯…應有盡有,當然我們今天主要是為了韓國烤肉來的
入座點完餐後,服務員會送上4種韓式小菜以及生菜,吃完還能再續
烤鍋外圈有凹槽是可以放烘蛋、起司玉米(不能續),這就是正宗韓式烤肉的吃法阿!
牛肉拼盤
雪花牛、嫩煎牛小排、豬五花、豬頸肉
老闆娘建議我們多人點拼盤,這樣每一種口味都可以吃到
豐盛食物堆在眼前,我們已經迫不及待準備開烤囉!
雪花牛
肉片比我想像中的還要厚,牛肉紮實的口感,軟嫩多汁,咬下去充滿肉味香氣
豬五花
韓國烤肉之中,最經典也最平民的就是五花肉嚕,韓劇裡也經常可以看到主角們吃
豬五花一定要烤至表面微焦,再把肉剪開,烤到香香脆脆,夾點蒜頭、泡菜、辣椒包在生菜裡,一口塞進嘴裡太幸福了!
烤到金黃焦脆的豬五花,外層微酥,吃來有淡淡的焦香,Q彈脆口還保有肉汁,愈嚼愈香〜
嫩煎牛小排
牛排會有桌邊服務,讓專業的來果然不一樣,烤出粉紅色完美牛排!
就像典型的嫩肩牛排一樣,肉質很鮮嫩,口感嫩中帶點嚼勁,讓人欲罷不能〜
鍋邊烤玉米,加上了大量的起司,粒粒分明的玉米配上會情牽絲連的起司,好邪惡,真的是超級美味啊!
拳頭飯
戴上手套捏一捏,做成拳頭形狀的小飯糰子,享受邊吃邊玩的樂趣
這拳頭飯滋味也是很特別,看似簡單的海苔飯糰,吃起來帶有甜味以及鹽巴的微鹹在其中
闆娘還說可以直接拿起來裹滿旁邊的起司,濃郁奶香滋味,也很好吃
部隊鍋
說到韓國料理,當然不能錯過經典的部隊鍋囉!
澎湃到不行,裡面的配料給的好大方,有午餐肉、梅花肉片、德式香腸、嫩豆腐
、青蔥、金針菇、雪白菇、韓式年糕等等超豐富
熱騰騰辣辣甜甜的湯,配料皆吸附了湯汁,吃起來更濃郁香醇有層次,即使不沾醬也很夠味
店裡除了烤肉之外,韓式料理還挺多的, 因為擔心只吃肉容易餓,又點了份烤豬肋排和海鮮煎餅
烤豬肋排
這牽絲會不會有點太誇張了?
大家應該都知道釜山熱門必吃就是釜山烤肋排,一邊用手大口啃肉一邊配啤酒,超過癮
安妞不只是正宗,更要讓你吃到原汁、原味的烤豬肋排
特調烤肉醬汁的甜鹹滋味,和豬肋排的香甜口感調合在一起,再加上起司,簡直是絕配!
輕輕一咬就骨肉分離,每一根都相當入味好吃,保證一啃就停不下來啦
海鮮煎餅
一口咬下超酥脆!!!
我喜歡薄一點而且酥脆口感的韓式煎餅,反而不喜歡吃到濕濕軟軟的,她們家的我喜歡耶
從切面就可以看到滿滿海鮮蝦仁,吃起來滿滿的海鮮味在嘴巴裡散發〜
韓式炸雞(小辣+BBQ)
韓式料理店絕對不能少了韓式炸雞啊!
金黃色的香濃起司,牽絲的銷魂感〜
去骨的韓式炸雞,搭配融化牽絲的起司一起吃,不像一般炸雞的酥脆,但保留著雞肉富有彈性的口感與肉質
,韓式辣醬與濃厚肉味鹹甜交錯的多層次口感,口感一極棒啦
小珊珊碎碎念:
你喜歡韓式料理嗎?我自己超喜歡,只可惜疫情無法飛去韓國……
還好台灣的韓式料理店林立,好吃的韓式料理很多,心情可以得到撫慰
整體來說,安妞是韓國華僑開的口味蠻道地的,吃好一點中價位餐廳500~800元/人,卻有著超乎想像的高水準表現
【Info】
【安妞韓國烤肉食堂】
地址:新北市新店區民權路42巷17號
訂位電話:02-2911-3105
營業時間:AM11:30~13:30/PM17:30~20:30(週一週二公休)
粉絲專頁:安妞韓國烤肉食堂
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