【上菜片鴨專賣店竹北店】整隻櫻桃片皮鴨重達2.8公斤，而且1500元有找！還可升級一鴨二吃、三吃！還有各式川粵菜餚及港式料理可以選擇～聚餐新選擇！ - 阿華田的美食日記

漢來集團旗下品牌『上菜片皮鴨專賣店』全台第二間門市就在竹北遠百！「上菜片皮鴨專賣店」主打一鴨多吃的烤櫻桃片皮鴨、各式川粵菜餚及港式料理，飯後甜點還有特色驢打滾雪以及大份量懷舊五味木桶豆花，其中最吸引人的莫過於平易近人的價位，全隻櫻桃片皮鴨只要$1480元，還能享受桌邊片鴨服務！鴨架可以加價選擇爆炒、煮粥、燉湯或者酥炸等等方式料理，「上菜片皮鴨專賣店」更有4-6人套餐及高檔的10人桌菜選擇！公司、家庭聚餐又多一選擇啦！

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】

遠百竹北從一月份開幕到現在也默默兩個多月的時間，我到訪的次數應該有超過10次，因為遠百竹北大多的餐廳都是第一次進駐新竹地區，身為吃貨的我，當然要來為各位開箱介紹啊！

「上菜片鴨專賣店」就位於七樓的老街主題餐廳這一帶，每每經過都有好多客人，這次特地選在離峰時段來用餐，從店外觀看上去就給人一種高貴不貴的氛圍感，是舒服且自在的。

有一半的座位區是以圓桌為主，以6~8人為主，很適合三好五好友或是家庭圍爐聚餐等等。

當然也有2~4人的座位區，服務生會依人數幫各位安排座位。

另外，「上菜片鴨專賣店」也有提供包廂，有需求的各位可以電話訂位時詢問一下該包廂的消費資訊！

▲上菜片鴨專賣店菜單價格

▲上菜片鴨專賣店套餐菜單價格

▲上菜片鴨專賣店包廂菜單價格

當天點了滿滿一桌菜來分享，點了一些店家推薦的菜色，當然還少不了一整隻的櫻桃片皮鴨！

🔺即烤櫻桃片皮鴨(全隻) $1480
(附兩種荷葉餅皮、甜麵醬、小黃瓜、三星蔥、白棉糖、跳跳糖)

「即烤櫻桃片皮鴨」是選用個頭碩大、油脂少且肉質較嫩的櫻桃鴨，烘烤前以繁瑣工序處理，包括清洗、醃製、燙皮、打糖等等，最後以傳統掛爐法烘烤，出爐後的鴨肉呈現金黃油亮的咖啡色澤。

在師傅切下鴨皮瞬間，可以看到肉汁緩緩流下，迫不急待開動啦！

片鴨的荷葉餅皮有青蔥及原味兩種風味，上菜時還很貼心地放在卡式爐上加熱，讓各位可以熱熱的享用！

傳統吃法是將餅皮包入鴨肉、甜麵醬、小黃瓜以及宜蘭三星蔥，口感很有層次，也可以嘗試創新吃法，沾上白棉糖、跳跳糖，鹹甜加上跳跳糖刺激口腔的口感，真的很特別。

🔺椒鹽酥炸鴨架(美味2吃) $188

「椒鹽酥炸鴨架」是除了原本的鴨肉，還添加了薯條、四季豆在裡面，炸過的鴨肉吸滿了蒜頭、青蔥以及胡椒的香氣，就是會讓你想配著啤酒的哪種滋味，不過可惜的是鴨肉炸完後，口感較沒那麼多汁，但就是屬於涮嘴的那種下酒菜。

🔺腐竹鮮菇浸娃娃菜 $280

「腐竹群菇浸娃娃菜」以乳白色的高湯去煨煮娃娃菜，口感相當軟嫩鮮甜。

🔺麻辣鴨血豆腐 $180

「麻辣鴨血豆腐」是用花椒以及多種中藥材下去熬煮，吃起來不會太油膩，而且直接喝湯頭也不會覺得過於嗆辣，還保有濃郁香氣，大推充滿孔洞的豆腐，吸飽湯汁且軟嫩多汁，鴨血也相當滑嫩入味。

🔺文火炆和牛肉(澳洲) $420

焦糖油亮色澤的「文火炆和牛肉」燉得相當軟嫩，筷子輕輕劃開骨肉就分離，吃起來醬香十足且鹹中帶甜，入口即化口感一吃就愛上，只能說拿和牛來製作成燉肉實在太奢華啦！

🔺韭黃陳醋長春捲 $160

蛋捲形狀的「韭黃陳醋長春捲」，旁邊還有附上生菜沙拉以及胡麻醬，這道菜有讓我驚艷，表皮酥脆裡頭卻餡料飽滿，吃得到韭黃、豬絞肉以及蝦仁等等，搭配酸酸的老陳醋額外的膩，顛覆我對炸春捲的印象。

🔺黃金石鍋海鮮 $380

滿滿海味的「黃金石鍋海鮮」是海鮮控必點一道菜，裡頭滿滿鮮蝦、透抽、腰子貝、鱸魚以及雞蛋豆腐，淋上橘黃色澤的蟹汁醬，鮮甜滋味不在話下。

🔺金沙中卷四季豆 $360

「金沙中捲四季豆」是將炸過的中捲及四季豆加入金沙醬中拌炒，加入乾辣椒點綴後黃、綠、紅的顏色很討喜，中捲富有嚼勁且充滿鹹蛋黃香氣以及沙沙的口感。

🔺懷舊五味木桶豆花 $280

「懷舊五味木桶豆花」份量超大，適合3~4人享用，附上配料紅豆、花生、珍珠、芋圓、地瓜圓以及薑汁糖水可以自行添加，豆花充滿黃豆香氣，吃得出是真材實料。

🔺驢打滾雪 $180

甜點「驢打滾雪」是一道古人宮廷點心，以糯米皮捲紅豆泥後沾滿花生粉，口感相當軟Q香甜。

🔺梨山烏龍茶 (冰) $62
🔺米羅可可飲 $118

飲品部分就隨機點了些想喝的，想來點解油膩的，可以試試「梨山烏龍茶」，想要豐富口感又濃郁的，可以點「米羅可可飲」來試試。

《上菜片鴨專賣店竹北店(竹北遠東百貨)》

店家地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號7樓

營業時間：平日11:30-14:30、17:00-21:00 / 假日11:00-15:30、17:00-21:00

訂位專線：03-6587615

《上菜片鴨專賣店桃園店(台茂購物中心)》

店家地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓

營業時間：平日11:30-14:30、17:00-21:00 / 假日11:00-15:30、17:00-21:00

訂位專線：03-3125222

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享

▼新竹美食延伸閱讀▼

竹北平價小吃推薦『竹北黑Black』，必點黑乾麵、滷肉飯！生意好、服務好，值得再訪！

【LillA】新開幕．有著南加州風情的現代美式餐廳！融入各種文化的飲食、烘焙、葡萄酒，讓各位來這也能來一趟偽出國之旅。

【無名麵線糊豆花】竹北隱藏版美食推薦！麵線糊加豆花的組合你試過嗎？加點辣更開胃好吃！傳統豆花加入黑糖冰沙瞬間透清涼～大份量均一價！

台北小有名的『玖仰茶食文化』插旗新竹啦！韓系內用空間、用餐不限時、提供插座及免費Wifi、餐點平價！激推細緻滑嫩的慢熟焦糖布丁～

【新竹美食】竹北道地泰式料理推薦『泰銷魂』，從裝潢到餐點，都讓你彷彿身在泰國。主打個人套餐，也有多人套餐可以選擇，飲品及甜點也讓人驚豔！

【鬥牛士二鍋】新竹平價壽喜燒火鍋吃到飽，平日最便宜338元就享有6種肉品、自助吧吃到飽！當是壽星半價優惠，隱藏版浮誇大仙肉盤只送不賣～

【新竹美食】新開幕．來朝聖竹北最美最文青的『梁小姐』米粉湯專賣店，老屋改建，讓整個空間賦予了新的生命！(內有菜單MENU)

【桂花潤餅壹柒貳】新竹在地近40年老字號潤餅專賣店！主打傳統潤餅、法式沙拉捲，還有季節限定草莓沙拉捲！

【Mr.Kenny 肯尼廚房】新開幕．竹北平價大份量早午餐推薦！比臉大雞排漢堡、雙手握不住的牛肉漢堡，還有各式可愛精緻的手作甜點！

【新竹竹北】港式料理名店「吉品海鮮餐廳」旗下新品牌『吉品初筵港式茶居』插旗竹北大遠百啦！中式宮廷風的氛圍，舒適又放鬆，很適合公司、家庭聚餐。

【饗泰多竹北遠百店】匯集泰國各區特色料理，燈光美、氣氛佳，約會、聚餐都很適合！泰國大象彩繪塗鴉牆，讓整個空間氛圍更棒，彷彿置身在泰國餐廳裡！

【欣園早點】新竹在地40年老字號早餐店，只要一開門總是大排長龍，每日至少賣出4000顆小籠包！招牌小籠包皮薄餡多還會爆汁，蛋餅也很推薦！

【新竹美食】東門市場新開幕『東門冰室1059』日系文青刨冰店，大份量約3~4人份，鵝絨般綿密細緻的口感，入口即化！療癒草莓九宮格拼盤很適合拍照打卡！

【新竹美食】聚餐首選推薦『福氣廚房』平價居酒屋，還有各式精緻台菜佳餚可以選擇，宵夜、下班後小酌又多一選擇啦！生意很好，建議事先訂位！

【客美多咖啡新竹公道店】新開幕．來自日本名古屋連鎖咖啡品牌，11點前點飲料就送厚片吐司！出不了國沒關係，就來這裡享受偽出國之旅吧！(內有菜單MENU)

新竹竹北．巷弄新開幕貓咪咖啡廳『踏踏咖啡 x 養憩動物血液中心』，販售自烘精品咖啡、手作甜點，還有五隻可愛貓咪陪伴！貓奴控還在等什麼？

【麋鹿看海】新竹南寮漁港假日限定海景咖啡廳，桌桌必點的巨無霸水果千層蛋糕好療癒！距離新竹市區，僅10多分鐘車程～

【新竹美食】特色老宅．麵食餐館推薦「樂客Rock’s Cooking」，值得讓你一訪再訪的優質好店！必點三饗牛肉麵、招牌松露水餃、香蒜黑糖豆干～

新竹餐酒館推薦『小酌FEWdrink 新竹店』，餐點菜色每週更新，浮誇酒牆有上百種世界各國精釀、水果啤酒，同時還是間寵物友善餐廳！下班後來小酌就對了～

新竹老宅咖啡廳推薦『Hidden off』，全新的用餐空間及餐點，不只好吃也很好拍！內用已改為預約制！鄰近新竹大遠百

來自新北板橋的甜點品牌『L’idée Sweet 時甜』插旗新竹竹北啦！主打減糖配方甜點，以生乳捲、千層、戚風蛋糕為主，大推新上市「起司三重奏」系列蛋糕！

秒殺肉桂捲！就是這間排隊名店『吉十咖啡』，鍋牛造型肉桂捲口味相當多元，千層酥吃一次就念念不忘，也是推薦必點之一！

新竹平價大份量咖哩、丼飯推薦『咖哩衛門』，必點唐揚雞、黃金炸豬排，升級歐姆蛋更療癒吸睛美味！可免費加醬、加飯乙次！內用味噌湯無限暢飲～

新竹老字號小吃推薦！就是這間排隊名店『榮記客家湯圓』，在地人從小吃到大！個人私心推薦粉泵蓋飯、客家湯圓、麻醬麵！

新竹在地老字號小吃推薦『車站肉羹麵』，也是在地人從小吃到大的回憶！個人套餐都會點肉丸+乾意麵+肉羹湯的組合！鄰近新竹火車站

N訪的咖啡廳，就是這間結合咖啡廳、美髮沙龍、酒吧的「ArtRoom藝室14Hair Cafe&Bar」，大推肉桂捲、生乳捲，也有司康、巴斯克乳酪。