【食記】中部終於也有好吃的X上海香酥雞 @ 台中北區-台南府城小吃-小上海香酥雞 完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=6581#ixzz2cF62rtNb @哪裡好吃哪裡去:神秘的水原誠 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook 因為之前在台南念大學 所以台南的一些大小夜市其實都逛的差不多 夜市嘛~~通常賣的其實都差不多 攤販也都是這天在這裡, 過兩天跑另一間到處輪的跑 而香酥雞~就是台南夜市或路邊攤的一個特色小吃 當年也沒想過是不是連鎖攤之類的 只知道有大上海也有小上海... 但其實賣的別無二致 就是炸雞肉塊 但是雖然表皮酥脆~內層卻很軟嫩! 跟一般的鹽酥雞可是差很多的~~ 我個人是認為比較類似排骨酥的做法@@ 甚至如果是好吃的香酥雞~~我認為可是能夠跟台中的繼光香香炸雞分庭抗禮的! 其中讓我印象最深刻的是武聖夜市的大上海香酥雞 吃過那間後~我覺得其他地方賣的都只能靠邊站了= =" 不過也由於離開台南很久 鮮少有機會回去吃~~ 而且攤位又限定在周三與周六的武聖夜市...= =" 所以要能吃到的機會更是微乎其微... 而且我發現很奇怪... 香酥雞好像只會出現在台南高雄一帶... 中部則是這麼多年來都沒見過! 只有在這近一年來在台中也有發現幾間香酥雞的蹤影 但~~都很難吃啦...= =" 今天路過台中二中的時候 恰巧發現一間... 想想離待會的晚餐火鍋之約還有一小時... 就給它停下來買了一份XD 位置就在篤行路與日興街口的騎樓下 還算好找囉... 而且攤位看起來頗新 應該是新開沒多久吧!? 而且看架勢與態度應對感覺老闆應該也是新手... 不過~給人的感覺是不算差的! 要不是我趕時間~加上天空飄著細雨... 我可能就會稍微聊一下 @@ 地 址: 台中市北區文化街篤行路口 電 話: N/A 營業時間: N/A 網站: N/A 可能也是才傍晚五點半 所以客人並不多 我點的這份是老闆現炸的... 在裝袋之前~老闆還會問看看胡椒量需不需要增量! 以這樣一份NT$50的份量來說...感覺是尚可:) 回想起前幾天在大智路上買的那間落漆香酥雞 這個看起來炸的真不錯耶^^ 哇~~外酥內軟 雞肉還帶了點微甜 my god...這就是我想要的感覺阿 T_T 好感動... 雖然我覺得還沒有印象中的武聖夜市大上海那麼厲害 但是至少也有八成的水準啦!! 我的住處離這裡也不過1公里左右的路程 我邊騎車邊吃~~沒有配茶~~就把一整份吃掉了>///< 其實還蠻想再回去買一份的說... 只是~~ 要趕去吃火鍋啦~~~只能下次了 T_T 【食記】中部終於也有好吃的X上海香酥雞 @ 台中北區-台南府城小吃-小上海香酥雞 完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=6581#ixzz2cF62rtNb @哪裡好吃哪裡去:神秘的水原誠 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook