食記 ∣ 桃園 內壢 湯頭鮮美 好滋味館

住在內壢的同事從台南吃完阿憨鹹粥後回來念念不忘那鮮美的湯頭
印象中  台南的食物偏甜，但同事說真的大多都甜XD，就鹹粥不會
於是突然提到內壢也有一家湯頭很棒的小吃店
說這是他心目中第二名的台式湯頭

在網路查了一下，沒有查到什麼相關的食記
同事說這家店地點很低調，開不到一年左右的樣子，但生意很好
還一再叮嚀一定要點海鮮拉麵，其它不要吃都沒關係XD~~


很順利的找到在巷中的小吃店，店內生意果然很好，內用幾乎滿座，而外帶四、五位在等候
這家店很妙，外頭是透明隔起來，裡頭有一部攤車，感覺就像一般小吃攤整部搬進內室
這天  天氣悶熱，店內也小悶，靠著一台小冷氣獨撐大局XD

餐具和調料的部份分別都放在攤車附近取用


腿庫飯 NTD 55
雨先生點的腿庫飯，賣相看起來家常美味的感覺~


腿庫肉蠻好吃的(好像有我媽滷的XD)，軟爛入味，口味跟賣相一樣家常
筍干、滷蛋也是家常的口味


很奇怪的是，淋上肉汁的飯很普通，感覺跟腿庫的味道不太一致
米飯也沒有很好吃，沒有什麼黏性 口感粒粒分明，這道只有腿庫肉我喜歡


燙青菜 NTD 30
燙青菜好大一盤，燙的脆口，高麗菜本身也甜，好吃
淋醬是偏甜的醬油膏加油蔥酥
 
海鮮拉麵(湯) NTD 70
一上桌看到這麼多的蛤蜊口水都快流下來(這邊的海鮮料大多是蛤蜊和少許的透抽)
迫不期待把料撥到一邊先喝口湯
啊~~真的好鮮!!!~~感覺有點像在喝濃縮的海鮮湯
再一口有點油蔥淡淡的香味
油蔥真的是好物，非常提味，料豐味美，好好喝!~
蛤蜊也很新鮮，每一個肉都很飽滿多汁~~塊頭也不算小


值得一提的是，這邊的拉麵也 好 好 吃!!!
拉麵是粗圓狀的麵條，口感很有嚼勁(最喜歡吃這種偏硬的麵條了  好吃!!)
每一口麵都吸的到鮮甜湯汁，超讚~~!!
同事特別強調，這家海鮮麵如果是點油麵或意麵 麵味會壓掉一些湯頭的好味道
怪不得推薦拉麵><


滷豬皮(一份) NTD 20
過一下點的小菜也上了，滷豬皮軟軟QQ，還不錯
不過我和雨先生比較偏愛滷到軟爛有膠質那種程度的豬皮
 
油豆腐(一個) NTD 10
一般般，基本上這種黑白切只要食材不差，配上甜甜的醬油膏我就滿足了XD


這邊幾乎每一桌都是這個樣子(一堆蛤蜊XD)


店內點菜單


．店家資訊．
ADD：桃園縣中壢市成功路79巷90號
經緯度：24.975161,121.258225
電話和營業時間這次吃的太趕沒有問到店家，同事是說中午就有開了~~
再訪時會再後補上~~