說起台中的杏仁茶，就非得提到「三時茶房」不可，
「三時茶房」杏仁茶之名早已是流傳在坊間，
甚至是一些媒體或是美食節目都來採訪過，所以自然會在霸子我的口袋名單裡。
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<貪吃 IN 台中> 「三時茶房」杏仁茶專賣店，值得一品的杏仁茶！！！
▼巷口的特殊招牌
位在北區的「三時茶房」離中友百貨不遠，就在太平路上的巷弄內。
從三民路右轉接太平路後遇到的第一個巷子，
就可以看到巷口有一個特別的招牌裡面寫著「ㄙㄢ ㄕˊ」的圖騰，
然後外圍還寫著杏仁茶˙豆腐專賣店。
▼門口
只要往巷口走進就會很明顯的看到漆著蘋果綠的「三時茶房」～
門口一樣有著他們家的招牌圖騰，門外還貼著一副對聯，
雖然身處在巷弄之中，但不會很難找，但也沒有大張旗鼓的門面跟招牌就是。
（這一區的老房子格局都差不多是這個樣子(￣▽￣)" ）
▼牆上的瓶瓶罐罐
▼一樓環境
「三時茶房」整個房子不大，座位有分一樓跟二樓的用餐環境，
一樓除了櫃台前三個座位之外，就是角落處的一張小小三人桌。
二樓的座位比較多一些，大概可以坐個十來位的空間，
反正只有一個人的霸子我，就挑櫃台前的位置。
（還蠻喜歡坐在櫃檯前的，這樣可以跟店家聊天或是看他們忙碌的樣子）
▼二樓環境
▼小茶几
走上會發出ㄍ一 ㄍㄨㄞ聲音而且很陡的樓梯就會來到二樓，
這邊布置得很有古意，弄一些矮舊的藤椅，不過位置依然很小就是。
▼點菜單
▼還有魯味
“第幾桌？隨意坐啦！”看著點菜單上的小標語，讓霸子我微笑了起來。
只要點完餐跟店家說一聲坐在哪邊，即使沒寫桌號他們都會知道。
店內除了最主要的杏仁茶之外，還有一些花茶醋飲、杏仁豆腐冰之類的，
此外還有一些茶點、手工點心、滷味等，像是頗受好評的燒餅油條，
聽說他們的滷味好像也很不錯吃。
（好特別的融合，有看過一家店賣杏仁茶又賣油條又有滷味的嗎？！）
▼櫃台前
跟店家點完餐飲後，霸子我又兀自的在一樓到處拍拍，
可以發現一些有趣的角落，像是收集印章的區域或是拿一些店家杏仁渣。
店內剩下來的杏仁渣可以拿來去角質、做花肥、製成餅乾。
（可免費取用唷！不過要自備容器，店家不提供 <(￣︶￣)> ）
▼小黑板寫著招牌杏仁茶
▼免費的杏仁渣讓人帶回家
▼杯子很有型
到處拍拍後，霸子我點的「花生杏仁茶」也已經製做好送上嚕！
加了花生顆粒的杏仁茶香味又提升了，
「三時茶房」的杏仁茶真的如同大家口耳相傳一樣沒有那種刺激味，
有些人不喜歡坊間販售的杏仁茶，就是因為那種很重的味道，
三時的杏仁茶喝起來很順很香，因為加了花生，所以還吃到花生的顆粒。
▼花生杏仁茶，65大洋
「三時茶房」也有外帶的供應，
光我坐在櫃檯前喝著這杯花生杏仁茶的時間，
就看了兩三組人馬來店內說要外帶，就看著客人一瓶瓶的把杏仁茶帶走。
▼窗邊角落
▼杏仁豆腐（紅豆），50大洋
「杏仁豆腐」（紅豆），這杯杏仁豆腐是之後再回訪有點過的，
用著單腳玻璃杯盛著白嫩嫩的杏仁豆腐，上面鋪上紅豆，
杏仁豆腐吃來咕溜咕溜介於布丁跟果凍之間的口感，
上面的紅豆泥不會過於甜膩，紅豆也很綿帶點沙沙的感受，
夏天來一碗，頓時消暑了不少。
▼杏仁豆腐配上紅豆泥
▼牆上滿是信件
結語：
「三時茶房」在台中能夠這麼有名氣，實在是有他的道理，
除了能吃到很棒的杏仁茶跟杏仁相關飲品外，
他們對待客人的態度或是說對於自家的杏仁都可以體會到他們的用心。
（看到牆上客人的那些來信，就知道他們的好人緣）
這個夏天吃了他們家好幾樣冰品令人感到滿意，
等到入秋或是冬天再來品嘗他們的熱熱的杏仁茶，
沾著油條吃肯定又是另一種幸福滋味。
