是說只要問到華美西街有什麼吃的,你可能馬上會聯想到這間▸台中担仔麵◂,如果沒有聽過應該是剛搬來台中吧😆,你可能還會問原來擔仔麵還可以當作店名,沒錯!老闆從1986年開始營業,從路邊的6桌小店,變成今天的海鮮餐廳。只要是住台中經過這裡,一定會看到他們的招牌。
你停車我付費,還有這種服務?沒錯老字號的台中担仔麵做得到
台中担仔麵總店
地址:台中市西屯區華美西街二段215號
電話:04-2312 3288
營業時間:10:00-21:00
官網:http://www.taichungnoodle.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/Taichung.Dan.Tzyy.Mian
目前台中担仔麵的超值午間套餐只要600元就吃的到啦!另外購買餐券還有買十送一喔
一走進大廳有種復古的華麗感~
台中担仔麵的一樓用餐區明亮乾淨,不像一般比較Local感的海鮮餐廳啦!有冷氣吹也有專人服務很速洗~
現場水族箱內都是新鮮的海鮮,主打就是來自澎湖或是花蓮的新鮮活海產
因應疫情考量很多客人也會在家自己煮,現場還有提供大冰箱內的新鮮魚貨可以參考選購
走上二樓看到可容納比較多人的圓桌。也有包廂和宴席廳等等,都可以視人數來做隔間處理
許多政商名流也都會前來台中擔仔麵用餐,能夠讓這些大佬喜歡也是不容易,除了餐廳年資、口味以及價格,都要很有吸引力
入座後,會提供免費茶水,圓滾滾的茶壼造型好可愛
可以看看台中担仔麵總店的宴席菜單。因為是海鮮餐廳,所以看到的海產料理居多,有一些不喜歡的餐點還可以請服務人員介紹看是否可以更換,或是依照想要的餐點價位去做設計還挺有彈性的
今天我們來品嚐的是平日午間限定的超值1000元單人套餐,看著一道道的海鮮,喜歡運動的我們,簡直直接在腦中不斷換算他們的蛋白質。沒錯,今天來就是要蛋白質吃到飽呀
而且除了定好菜色的套餐之外,也可以直接提供想要的預算,讓師傅依照預算直接以「無菜單料理」的路線來呈現,也是完全沒問題的喔!
飲料是蜂蜜檸檬跟椰奶,現做的,搭配海鮮兩者口味都還不錯
特選刺身拼盤
有3種魚分別是:紅甘、青甘跟旗魚,還有牡丹蝦佐鮭魚卵。搭配一些師傅親手做的哇沙米,沾些醬油吃,PERFECT!
櫻花蝦已經去殼,直接搭配小黃瓜絲還有鮭魚卵,一口下去啦~新鮮好吃
瑤柱魚翅盅
很久沒吃到魚翅,份量雖然不用太多,但是魚翅盅的湯頭才是重點,不會過於勾芡,清爽不膩口 ,實在好喝呀!魚翅本身就是蛋白質和脂肪的綜合,最怕就是太油,還好不會哦
喝魚翅盅的同時,也可以加入附上的XO醬、香菜和豆芽
可以一開始幾口不加,最後再加入一起享用,一種湯頭兩種吃法
活鮑干貝蒸水蓮
雖然期待了一下今天的干貝,可惜海產不是說有就有,不新鮮或是缺貨都是無法端出場的。今天的干貝換成小卷,照樣不失風采。
新鮮鮑魚特寫來一張,口味來自於它的新鮮,還有底下調味的不會太鹹的醬油,這樣就很好吃了。口感QQ的
這個小卷,私心覺得為何你不長大一點呀~害強生一口就可以解決你了,這樣對嗎
真露清蒸海上鮮
今天的是三角魚,魚刺不多這樣很可以。午餐沒有太多時間,直接大口吃肉最舒服~上面豆豉,稍微均勻混合底下的醬油魚汁,整體鮮味提升好多
大口吃魚肉就是開心呀
海大蝦焗起司
吃了幾道海鮮了?有沒有在看呀?哈哈,接著這道是有點邪惡的組合!海大蝦直接鋪上滿滿的起司去焗烤,融合新鮮大蝦的肉質,咬下去你的嘴巴就會告訴你,這絕對不是平凡的餐點呀~鹹甜融合海味的新鮮,會讓人愛上這道在嘴裡迸發出來的滋味呀
法式豬肋排
台中擔仔麵有在動腦筋,知道客戶的喜好,不要每一道都是海鮮呀!這裡就是一道好吃的豬肋排,大小不會過於大,剛好中等的豬肉,質地軟嫩好吃,抓住我們的胃
調味上剛剛好,上頭還有灑上一些香料增加香氣!
招牌擔仔麵
來台中担仔麵,怎麼可以不吃招牌的擔仔麵?也是在套餐內的唯一澱粉,快40個年頭都沒變過的好味道。油麵在湯頭裡不會過軟,但趁熱吃是真的!搭配一點肉燥的香氣,以及必加的韮菜一起入口真是記憶中純粹的美味呀~
看你是要麵條吸大聲一點還是安靜的吃,都很好吃!
黃金鮮蝦捲
別忘了老闆可是來自台南,炸蝦卷可是南部有名的餐點。不過這道有創意了,新鮮炸蝦旁邊還有生菜以及店家自製番茄醬料,不僅可以吃到炸的酥脆的外皮,酸酸甜甜的醬料也可提升整體風味
哥只demo一次,像這樣吃!然後最多給你兩口就要吃完哦~ 好吃沒話說!
蝦子躺在裹的均勻的外皮裡,各位這就是功夫
以上,就是吃完1000元套餐的食記,基本上我們覺得很OK耶,算下來8道海鮮,外加1道水果,有吃飽哦!發現老字號的餐廳在料理上還是有一定的水準在,才能在競爭激烈的台中美食戰區裡擁有一席之地囉,愛海鮮的我們覺得很可以,也會願意推薦朋友來吃看看。開車來停他們指定停車場還不用錢,這樣不來對不起你的口袋啦哈哈。
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘
台中担仔麵總店
地址:台中市西屯區華美西街二段215號
電話:04-2312 3288
營業時間:10:00-21:00
官網:http://www.taichungnoodle.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/Taichung.Dan.Tzyy.Mian
試吃,內容均為真實感受>
延伸閱讀
- Black韓noodle│逢甲夜市也有韓國人開的韓式炸醬麵和炒碼麵,營業到23:30宵夜想吃韓式料理也OK!也有韓式炸雞喔~
- 台中担仔麵│在華美西街營業快40個年頭的海鮮餐廳,午間單人套餐只要千元就吃的到滿滿澎湖與花蓮現撈海鮮,想吃新鮮海產就來這!
- ATC現代茶館│大墩家樂福不限時茶飲咖啡店,也有正餐和茶點可享用!內用空間很大又Chill適合揪朋友來聊天~
- Giocoso pasta&cafe│精明商圈裡的質感義式料理餐廳,黑白交錯的簡約裝潢很具有穿透感~
- 沒有豆花(雙女號)│google評價超高的埔里在地小吃,限定內用的烤焦糖豆花絕對必點!
- 平祿壽司 | 在台中吃個迴轉壽司竟有機器人快速送餐,鮭魚多達十多種吃法,還有會折氣球的小丑現場表演!好吃我們一直回訪
- Humble不言│逢甲人氣義式餐廳搬家到北屯啦,平日生意依舊爆棚!附有免費停車位超加分,和牛漢堡值得一試~離大坑也很近喔
- KoDo和牛燒肉 | 再訪率100趴的公益路日本和牛美食,肉品水準高還有專人代烤服務,份量吃的飽且價格可接受