♦ 餐廳資訊
地址：高雄市鳥松區大埤路1號
電話：07-733-6661
時間：11:00—20:00 每月三個週一公休
臉書：盧記烤鴨
※平日11:00—15:00開賣烤鴨便當
※到訪日：2022.03.19
今天跟大家介紹最近比較愛去的烤鴨專賣店，位於鳥松區的—「盧記烤鴨」，他的位置比較偏一點，店內有大大的停車場，不怕沒位置停車，內用不收服務費、僅收現金，店內有冷氣、廁所、洗手台，主要烤鴨為主的料理，一鴨三吃半隻NT$280、全鴨NT$540，炒骨可以直接加料我覺得很特別，我自己很喜歡加高麗菜；除了烤鴨也有烤豬肉、烤雞等等，選擇很多樣化，我買過買多不一樣的，都還不錯，整體雖然有點油，但是烤鴨就是要油呀～
清明節期間還可以預約購買潤餅皮，有興趣的或是剛好有路過的人推薦大家可以去吃看看！
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今天跟大家介紹最近比較愛去的烤鴨專賣店，位於鳥松區的—「盧記烤鴨」，他的位置比較偏一點，店內有大大的停車場，不怕沒位置停車，內用不收服務費、僅收現金，店內有冷氣、廁所、洗手台，主要烤鴨為主的料理，櫃檯會貼有新上市的品項，特色是他們附設五十嵐（誤
停車場在店家的後門，進去之後位置很多，可以放進入內。
出入口是單一方向進出，廁所在停車場最角落。
潤餅機器有點可愛，我在IG放了影片，歡迎大家去看一下，好療～癒～哦～
旁邊掉一大排烤鴨，超～香～
內用位置還滿多的，內用的話他們比較忙，送餐可能會亂掉，也是有看過被漏單自己生氣走掉的，還是要自己稍微注意一下自己有沒有被發現，不然吃飯吃到生氣也是得不償失 (´・Å・`)
我們當天點了半隻的一鴨三吃跟辣炒韭菜鴨腸，一共是 NT$500，三個人吃還滿飽的，下面慢慢介紹。
他們菜單要說簡單也是簡單，要說複雜也是什麼都有，烤鴨、烤雞、鹹酥鴨、鹹酥雞、炭烤鹹豬肉樣樣有，我外帶過滿多不一樣的，除了一鴨三吃，鹹酥鴨、炭烤鹹豬肉等等都吃過，我覺得都還算不錯。
有點好笑的是他們可以幫忙叫隔壁的五十嵐外送過來，內用的話寫單一起送去櫃檯，櫃檯會幫忙跟他們點餐，飲料到了之後再付費給五十嵐店員就可以了。
❖一鴨三吃：片鴨 半鴨NT$280｜全鴨NT$540
我們當天是點了半鴨，這是半隻的份量，鴨肉還算多汁、很Q，調味偏重一點，肉也片的比較厚，我覺得是單吃比較OK；皮的部分單吃會比較脆一點，如果沾了醬汁就稍微會比較不脆，但也不到飯店那種烤鴨的脆度啦！跟大飯店一隻兩三千當然還是不能比，但是比一般市售我覺得是非常好吃的了！
鴨肉夾起來就看的到油亮亮的皮～
❖一鴨三吃：炒鴨骨 加購高麗菜 NT$50
他們炒骨跟外面不太一樣是可以選擇加高麗菜進去炒，一份是NT$50，我們因為還滿愛吃菜的，所以照片上這個是加了兩份高麗菜的份量哦！他們的炒骨我到是沒有覺得特別好吃，口味偏油，比較沒有家那麼多沙茶，感覺醬汁收沒有收好、會有一堆湯汁，但是也算是調味的還不錯的，比起其它家比較沒有那麼鹹。
大家可以看一下那個高麗菜多大一盤ε(*´･∀･｀)зﾞ
❖一鴨三吃：包餅皮 加購餅皮NT$20、加購麵醬NT$10、加購蔥NT$10
他們的餅皮比較特別，並不是一般外面用的那種，是自製的潤餅皮，其實我沒有很喜歡吃潤餅皮夾鴨肉，所以沒有特別推薦，我喜歡傳統的餅皮；但單純以潤餅皮來說，他們的算是好吃的，很Q彈但有比較小片一點，清明節前後會販售潤餅皮可以提千三天訂購；醬汁的部分我覺得大同小異，就是他們的比較稀一點，吃的時候要小心會亂滴。
❖辣炒韭菜鴨腸 NT$120
他們的炒鴨腸有兩種菜可以選，看是要吃芹菜還是韭菜，但是真的會有一點點的辣，不吃辣的人可能不能接受；他的鴨腸的那個味道還滿重的，雖然有加辣跟韭菜去壓味道、但是單吃的話，鴨腸那個特殊的腥味還是有一點點明顯，我自己是會吃的所以可以接受，如果是有點怕這種腥味的人可能要先略過這一道，不過他很好吃！鴨腸很脆，加上他們的辣椒辣的很純，很像直接吃辣椒，吃起來超過癮！
今天就介紹到這邊啦！這間是我們自己很愛吃的烤鴨店之一，高雄除了仁武區的「仁武烤鴨」，其實還有很多有名又好吃的，小港區的華興烤鴨、鳳山區的大明烤鴨、鳥松區的這間盧記烤鴨我自己都覺得很好吃，不比仁武烤鴨差，愛吃烤鴨的人可以去嘗試看看！
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