隨著近年來IG打卡美食的流行，吸引人的視覺已成為首要條件，飲料多主打浮誇外型和奇特配料，忽略了茶飲本身的口味及食材，實際喝起來普通又充滿違和感，來自苗栗的【丘森茶室】不盲目跟隨流行，採用台灣在地好茶，融合在地元素與真材實料，同時也有茶飲界文藝復興的稱號~
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
環境介紹
▼【丘森茶室竹科店】位於光復路一段與介壽路口，對面就是新竹老爺酒店，同條路上集中許多小吃攤販，並且鄰近新竹科學園區，是許多竹科人下班覓食的區域。
▼【丘森茶室竹科店】招牌及裝潢以深綠色設計，打造出質感及健康的品牌宗旨，同時讓人在等待飲料做好的同時，彷彿有種走進森林裡的感覺。
▼來自苗栗丘陵區域的【丘森茶室】，採用台灣在地好茶作為原料，茶葉皆有通過SGS的農藥檢測，水質則採用專業級的過濾系統，採用熱泡法的方式來烹煮茶飲。
菜單
【丘森茶室】主打新鮮的茶類飲品，以純茶為基底延伸出許多變化，整體價位介於30元到90元之間，沒有太多奇特噱頭的品項，比較特別的是，融合客家元素的堅果鮮奶綠，還有每日限量的重乳白玉璽，是店內最熱門的兩款招牌。
餐點介紹
堅果鮮奶綠💰85元
▼靈感來自客家擂茶的這杯，以22種穀物搭配東方美人鮮奶茶，推薦的甜度是無糖或是微糖。
▼清甜回甘的東方美人茶香氣中，喝的到穀物研磨的芳香，還吃到一些些堅果口感，就像在喝客家擂茶一樣，超級喜歡這杯，以後不用再跑去北埔買了~
重乳白玉璽💰90元(完全去冰微糖)
▼每日手工製作的獨家芝士奶蓋，搭配烏龍茶與鮮奶調製而成，每日只有限量20杯，建議要先電話預訂~
▼微鹹微甜的奶蓋遇上黃豆粉，層層堆疊出濃濃香氣滋味，整杯完美交融，就像一道用心製作的料理。
鐵觀音鮮奶茶💰65元(珍珠+10元)
▼鐵觀音是茶類中我最喜歡的一款，融合奶味較濃的乳香世家鮮奶，喝起來奶香和茶味比例剛剛好。
▼再加入每日熬煮的珍珠，本身帶有甜味且口感Q彈，適合喜歡豐富嚼感的人。
奶蓋青💰65元
▼嚴選台灣茶加上現打手工芝士奶蓋，更提升青茶整體的香氣和口感，奶蓋是屬於濃郁醇厚質地。
▼先吸一口鹹鹹甜甜的芝士奶蓋，或是攪拌混合後再大口飲用，讓同杯飲料帶來多變的風味層次。
鮮芋珍💰50元
▼以古法熬製的仙草為基底，鋪上小芋圓、地瓜圓和珍珠配料，把加料仙草變成帶著走的飲品。
▼附上的奶油球一定要淋上去，香甜使得滑嫩的仙草更有滋味，夏天吃上一杯相當消暑。
用餐心得
▼台灣手搖飲店可謂遍地開花，大家各出奇招在裝潢行銷砸重本，如果你想要的其實只是，想喝上一杯安全又好喝的茶 ，在茶飲界掀起文藝復興的【丘森茶室】，或許能讓你能夠重新感受茶的定義。
丘森茶室
📍新竹市東區光復路一段211號
📞03 666 2198
⏲10:30–20:30
肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/
