漫步在北大教堂附近，正尋覓餐廳用餐之時，突然看到巷弄中的金福越式河粉，竟然在營業前就開始大排長龍，幾乎一開門就客滿！看著餐廳的獨特外觀，跟印象中夜市常常吃到的越南河粉完全不同，帶著好奇心，我們馬上跟著人潮進去！金福越式河粉是由越南娘親自傳授道地餐點，餐廳有著無限續杯的泰奶與越式鹽漬檸檬汁。裝潢氣氛良好，也十分適合情侶約會、家族聚餐，是我們吃完都很推薦的一間餐廳～
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▲金福越式河粉店面門口
▲金福越式河粉戶外座位
金福越式河粉｜餐廳小資訊
- 尖峰時段用餐時間限制1小時
- 基本低消每人90元(110cm兒童除外)、免服務費、只收現金
- 提供WIFI
- 網友最愛：越式生牛肉河粉、海鮮河粉、香茅豬排飯、 越式炸春捲
金福越式河粉｜交通
公車
搭乘「0160_16路」至「北大教堂公車站」下車，沿著北大路步行至北大路166巷1弄，轉角走入巷內即可看見餐廳。
開車
Google導航至「金福越式河粉」，或「新竹市北區北大路166巷1弄2號」，汽車可停「北大路停車場」。
金福越式河粉 King Pho Cafe
- 營業時間：每日11:30–14:30, 17:30–21:00
- 地址：新竹市北區北大路166巷1弄2號
- 電話：03 525 0750
- 相關連結：FB
金福越式河粉｜菜單
餐廳主要提供河粉類、經典撈檬粉，幾乎為湯麵麵食，飯類只有香茅豬排飯。店名都叫做「越式河粉」了，想必絕不能錯過他們家的河粉！另外甜點有摩摩喳喳、芋頭西米露、焦糖布丁，看起來也都超級可口，每樣都好想點啊！
▲主食有河粉、經典撈檬粉、米飯、麵包
▲飲料與酒品
▲金福越式河粉菜單
金福越式河粉｜環境
餐廳裡頭的座位不多，若到假日尖峰時刻都要排隊，聽說我們的下一組客人要等快40分鐘，真的很熱門啊！暖黃的燈光給人一種溫馨的感覺，餐廳裝潢的就像咖啡廳一樣唯美，帶點異國風味，漂亮的裝潢讓用餐心情都好了起來！
金福越式河粉｜自助吧
餐廳前方是飲料的自助區，有免費的泰式奶茶、越式鹽漬檸檬汁與溫開水，都可自行取用。中間有加料自助區，提供檸檬塊、豆芽菜以及九層塔，讓客人可以自己調味，客製化自己的湯頭！
#泰式奶茶
泰奶無限暢飲真的太吸引人了！雖然是喝到飽，但味道完全不馬虎，喝起來濃郁順口。平常外面餐廳這樣點一杯泰奶都要60元起跳，這邊可以無限暢飲，超級佛心啊！帶點泰奶專屬的微苦，不會過於甜膩，吃著越南河粉配上一口泰奶算是滿特殊的體驗，集結了東南亞特有的美食🤣
#越式鹽漬檸檬汁
雖名為檸檬汁，但喝起來一點也不酸，反而因為鹽漬調製的關係，喝起來有些鹹鹹的，怕酸的朋友可以大膽嘗試啦！配上爽口的河粉湯頭也挺適合！
▲前方的免費飲料自助區
▲泰式奶茶與鹽漬檸檬汁
▲九層塔與豆芽菜可加入湯粉中增加口感
▲提供的檸檬與辣椒可加入湯頭中增加風味
金福越式河粉｜餐點
這邊使用線上點餐，掃描桌上的QR-code後，即可進入點餐系統，算是挺節省時間的！另外餐廳剛好有優惠活動，加入會員即可享有甜點摩摩喳喳一份。
▲使用手機線上點餐
#越式生牛肉湯粉 176元
必點的招牌牛肉湯粉！上桌後Jeffy迫不及待地先喝一口湯，十分清爽的一道料理！這邊的河粉為細河粉，口感Q彈，頗為入味。翻開麵條，底下滿滿的牛肉片，而且每片都十分大片！店員建議可以用筷子將肉片撥開，讓熱湯均勻燙熟牛肉。喝完原味後，我們又擠了一些檸檬汁，並加入一些九層塔，清甜的湯頭帶點微酸，又有不同的風味～
▲越式生牛肉湯粉
生牛肉河粉配料是海鮮醬與辣椒醬，1：1的方式調配，配上牛肉也十分好吃！若是覺得湯頭味道不夠，也可以加一點點醬料進去湯裡，但是我們都覺得原本的湯頭就很不錯喝了！
▲生牛肉河粉搭配的醬料
#清燉海鮮湯粉 198元
海鮮份量也很多，有蝦子、魚、蛤蜊、魷魚圈、小丸子，加入海鮮的湯頭更為清甜，是台灣人普遍都會很喜歡的口味！一開始Allie還有點擔心吃不完，沒想到到後面全部都吃光光，是下次來會再回點的一道料理。
▲清燉海鮮湯粉
#越式摩摩喳喳 60元
剛好活動有贈送的甜品，裡頭有紅豆、椰果、西米露，熱熱的配料跟小碎冰攪拌後一起吃，超級好吃～瞬間被療癒啦！重點是口味還不會太甜，吃到後面也不會膩，很喜歡的一道甜點。
▲越式摩摩喳喳
誤打誤撞發現的越式餐廳，卻出乎意料的好吃！平時常常吃到日式、美式、義式餐廳，卻很少遇到裝潢這麼漂亮的越式餐廳，令我們大開眼界！金福越式河粉價格雖然比外面高，但是看到泰奶自助吧也覺得挺值得了，就像是套餐的價格。下次想換種口味嘗試，不妨考慮一下這間獨特的金福越式河粉吧！
