這天中午來吃的是 銀座杏子日式豬排 八德置地店，是剛從戈巴侖露營區露完回來，剛好要來隔壁迪卡儂處理睡袋XD，就順便走過來過餐，銀座杏子有各式豬排料理，也有推出外帶便當和平日商業午餐，從這裡以前還名為廣豐新天地時期就生意很好，常常看到人潮湧動。
店家環境
銀座杏子豬排在八德置地廣場內的一樓，星巴克的隔壁，魔法咖哩的對面，今天還好等待的人數不多，並沒有排很久。
門口就有擺放菜單了，外頭也有餐點的食物模型可以參考。
內用座位整潔寬敞舒適，尤其喜歡靠牆座位的沙發椅。
平日來消費滿800元，持桃園市民卡可享野菜炸肉串一份，可惜我們今日是假日來用餐，無法享用此優惠啦。
菜單介紹
外頭門口擺放有紙本菜單，會不定期推出當季限定的菜單，這次的是烏魚子里肌豬排！好有豪華年味感哦😆😆。
也有外帶便當和平日的商業午餐，不過最後點餐其實是要使用APP的，快輪到我們時，會發給號碼牌，掃描條碼就可進去先點餐，等等入座後就不用等那麼久。
APP系統的介面大約長是這樣，裡面還有一些紙本菜單上沒有的方案，像我們這次選擇了這個振興券套餐，必須使用紙本振興券支付才能使用的優惠，會有主食／附餐／霜淇淋／小菜／飲料／味噌湯／蕨餅，都是兩人份。
各自選好數量後再送出即可，使用APP點餐還蠻方便，不過要事先加入會員才能點餐，在首次的前置動作會需要小花一點時間。
今日點餐
在餐點到來前會送上麥茶，是溫熱無糖的。
今天的午餐：雙人振興券套餐／咖哩熟成里肌豬排套餐。
本來以為少爺會選擇兒童餐，沒想到他竟然想吃咖哩——看來這隻已經長大的老屁孩已經不被飛機餐盤誘惑了😂😂。
首先送過來的是飲品，老爺是可樂控，連吃豬排也要喝可樂😕😕，可爾必思想當然爾就是少爺會點的，雖然有冰塊，但幾乎是常溫狀態，而黑咖啡適合清爽系的我，糖奶都不加XD。
份量還蠻多的咖哩豬排，附有高麗菜絲及日式醬菜／味噌湯，為了怕口味太重還附了一杯水，不過我們覺得咖哩醬濃度適中，還蠻合我們口味的😆😆。
大盤裡擺著滿滿的白飯和咖哩，里肌豬排也不小塊，少爺很愛這白飯，直說有香氣——
這裡是使用越光米烹煮，屁孩果然很識貨XD。
附有兩樣小醬菜，我個人比較愛海帶芽。
味噌湯鹹度濃淡適中，放了不少洋蔥，柔軟清甜還不錯。
桌面有好幾種醬汁，依個人喜好添加使用——從左而右分別是和風醬／胡麻醬／豬排醬。
高麗菜絲和白飯都可免費無限續，適合大胃口的人，尤其又有各式醬汁可以搭配，真的光吃白飯配高麗菜絲就很下飯了。
少爺喜歡胡麻醬，入口滿滿的芝麻香氣，搭配爽口生菜，非常好吃。
里肌豬排麵衣酥脆，一口咬下仍有咔嗞脆感，肉排厚度也不錯，口感不會乾硬，單吃就美味，配上咖哩醬汁食用，又是另種不同風味！
這白飯一直讓少爺超級稱讚，說跟家裡的不一樣，比較有香氣😆，加上香濃咖哩，光是這樣就已經讓他吃到欲罷不能了，到底有沒有這麼愛XD。
另一道雙人振興券套餐的其中一樣主食是酥炸鮮牡蠣腰內豬排，有炸牡蠣和腰內豬排各兩塊，附有塔塔醬可沾食。
炸牡蠣的SIZE不小還不賴，不會一只咬下只吃到炸皮XD，外酥內肥美，沾著塔塔醬吃更有味。
高麗菜絲我加的是清爽和風醬，酸酸甜甜清爽無負擔。
另外還有可愛小蕨餅，外頭包覆著黃豆粉，軟Q微甜也好吃。
另一道雙人餐的主食是生蒜里肌豬排，老爺最愛搭配豬排醬，包括高麗菜絲都要加😂😂，濃郁酸香超下飯！
最後老爺竟又續了白飯和高麗菜，我是光標配的飯量就已經吃到很撐了XD。
雙人套餐的小菜和剛剛的咖哩略有不同，我更愛這個醃蘿蔔片，清爽好開胃！
雙人套餐附有炸雞塊和魚柳條二擇一，我們選擇了雞塊，不過這雞塊外皮稍過油，吃起來又略乾口，不是乾爽香酥，和想像中的日式炸雞塊不同，我們沒有那麼喜歡。
最後是甜點時間，雙人套餐搭配的是季節霜淇淋，目前正值草莓季，所以是草莓口味，外觀粉嫩看起來就很討喜！
吃起來也濃郁香甜，除了草莓香氣，也有奶香，又不會死甜，我們都蠻喜歡的。
少爺想吃的銅鑼燒冰淇淋，這道要現做，所以有稍微等了一下，份量有比想像來得大，覺得也是蠻有誠意。
柔軟銅鑼燒中夾著厚厚香草冰淇淋，同樣不會過於甜膩很美味，不過最後我們實在太飽啦！
吃到中間才發現竟然還有紅豆餡，有點小小驚喜感XD。
讓人很訝異的是這麼一盤成人食量的咖哩豬排，少爺竟然全部完食——還有包含飲料和甜點呢😅😅。
他說吃得超級飽！因為白飯實在太好吃了，忍不住吃光光…….覺得下次可以給他白飯和高麗菜絲就好了XD。
停車資訊
置地廣場地下停車場。
店家資訊
店家資訊：銀座杏子日式豬排-桃園八德置地店
電話：03-3613159
地址：桃園市八德區介壽路一段728號
營業時間：11:00–22:00
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