哈囉媽媽hellomama 馬告玉米雞&美味家常料理
上班族的我，最喜歡線上直購美食了，
不用花時間採買食材也不用在廚房忙得
團團轉，只要簡單烹調，就能享受餐點
，這次要來跟大家分享我最近吃到這家
「哈囉媽媽hellomama」
宅配美食，嚴選安心食材，研發各式美
味家常料理，好適合上班族群或是手藝
不好的媽媽們，輕鬆做菜，就能擁有一
桌美食饗宴。
商品皆是真空包裝，冷凍宅配~我這次訂購馬告玉米雞、獨享餐系列
馬告玉米雞，急凍保鮮，退冰加熱即可食用
加熱方式:
電鍋加熱~解凍後，外鍋放1-2杯水，電鍋蒸25~35分鐘，跳起後再悶10分鐘
烤箱加熱~解凍後，160C 加熱20~25分鐘，再用200度10分鐘
我選擇烤箱加熱方式，依照加熱教學步驟進行即可
哈囉媽媽最熱銷的商品就是馬告玉米雞，
選用吃玉米的土雞搭配野生馬告與泰雅族
食材，是泰雅族師傅的國宴傳家菜，手藝
傳承自曾任圓山飯店國宴廚師的外婆，還
曾登上原住民料理雜誌，是道泰雅族的名
菜。雞飼養時間較長，約12~16週，
營養價值高，在價格上相對會比土雞還高
些，多用於高級料理使用-宴客、酒席、
招待所、私廚等場所。
烤箱加熱後的馬告玉米雞，香噴噴~令人
垂涎欲滴，吃起來肉質鮮嫩多汁，皮薄且
不油膩，除了有黑胡椒本身的香氣外，還
揉合薑味、檸檬、香茅的味道，增添雞肉
味覺層次，更加提味好吃!
由於是放養的山雞，肌肉脂肪沉積適度，
肉質細嫩又有嚼勁，有明顯的鮮甜味但沒
有雞腥味，雞皮滑Q卻不油膩，口感相較
土雞較為細嫩，柔軟紮實，美味又多汁。
除了可吃烤(蒸)全雞之外
，還可以做成手撕雞、雞汁湯鍋等，一雞
三吃，讓餐點多樣化的搭配。
1.全雞~蒸/烤(電鍋或烤箱加熱)
馬告玉米雞，是吃玉米長大的雞，體
色偏黃，油脂量也比一般土雞高，甜
味充足。
2.手撕雞肉~做成雞絲肉飯，淋上烹煮過程滴下來的雞油，開胃又下飯。
3.雞汁千萬不要倒掉，可以留下烹煮火
鍋底、湯底，熬煮雞湯味道濃鮮，搭配
中藥熬燉更是適合。
哈囉媽媽的獨享餐系列，有多種選項，
可上官網參考~有時候只有一個人用餐
的時候，有這種加熱即食的餐點包，真
的好方便!不論當正餐或是宵夜或帶便當
都適合，就是簡單的美味。
三杯雞、打拋豬、青菜、白飯 /每包1人份
包裝背面皆有加熱方式說明:電鍋加熱/微波加熱/隔水加熱/直火加熱
選用自己覺得最方便的方式，隔水加熱。
水量需要淹過料理包，沸騰後關火，放入
解凍後的料理包，蓋上鍋蓋等待5分鐘左右即可。
三杯雞肉
平常要吃三杯雞，要準備的配料、醬料很
多，有了這種加熱即食料理包，只要簡易
加熱就能吃到道地的家常菜，雞肉選用
SGS安全認證的帶皮雞肉，還有杏鮑菇
及不能缺少的九層塔，吃起來鹹香入味，
香氣十足，配飯或當下酒菜都非常合適!
打拋豬肉
打拋豬是我們去泰式餐廳必點的一道菜，
超級下飯，使用泰國產的原料大蒜、紅辣
椒而特製的辣醬，吃起來帶有辛香微辣的
口感，不論配飯、配麵或搭配吐司一起吃
，都非常搭，讓人一口接一口都不膩口，
道地的泰式口味。
白飯
哈囉媽媽採用CNS認證一等壽司米，將
煮好的白米飯拿去急速冷凍，透過特殊
手法讓解凍後加熱的米飯，吃起來的口
感不會輸給現煮白飯，真的很厲害!
橄欖菠菜
橄欖菠菜來自台灣小農自產，使用初榨
橄欖油+低溫熟成技術加熱即食，沒有過
度調味，可以吃到本身蔬菜的鮮甜口感。
有了哈囉媽媽料理包，只要簡單加熱幾分
鐘，就能吃到美味營養的餐點，而且分量充足。
哈囉媽媽hellomama系列商品，
真是上班族群的最佳美食首選，在家輕鬆
烹調，就能享受到美味家常料理，幸福的滋味。
店家資訊
哈囉媽媽 HELLOMAMA
連絡電話：0986-959-889
官網：https://www.hellomama.com.tw/
粉專：https://www.facebook.com/hellomamamia
IG:@hellomama9981
Line：https://lin.ee/dPeYFME
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